Kue Buah Melaka adalah salah satu kue khas dari Riau. Kue ini mirip dengan klepon dari Jawa. Hanya bedanya bila klepon di Jawa berwarna hijau, kue melaka ini berwarna orange. Bahan-bahan: 3 ons tepung ketan ¼ kg gula merah dipotong kotak-kotak ¼ kg parutan kelapa Air...

Olahan Cakalang menjadi salah satu andalan kuliner di Sulawesi Utara. Salah satunya adalah Nasi Cakalang. Sebenarnya makanan ini hanya nasi putih yang dimasak bersama ikan cakalang, tapi bahan dan bumbu yang digunakan serta proses pembuatan dan penyajiannyalah yang membuat masakan ini istimewa. Pen...

Nasi Goreng Mawut yang lebih dikenal dengan Sego goreng mawut ini adalah makanan khas Malang yang merupakan olahan nasi goreng yang dicampur dengan mie goreng serta bahan-bahan lainnya. Makanan ini memiliki rasa yang sama dengan nasi goreng pada umumnya, hanya saja hadirnya mie dan lauk tambahan...

Tahu Campur adalah salah satu masakan dari Salatiga. Makanan ini terdiri dari tahu, lontong, bakwan dan sayuran yang disiram dengan saus kacang. Bahan Utama: 4 buah lontong 4 buah tahu putih, potong kecil lalu goreng hingga kering 100 gr taoge 100 gr kol(kubis), iris tipis Seledri secukupnya,...

Kue Lompong merupakan jajanan tradisional dari Purworejo, Jawa Tengah yang terbuat dari campuran tepung ketan dengan isian kacang tanah yang disangrai dan ditumbuk kasar serta dicampur gula merah. Uniknya, makanan ini berwarna hitam karena dicampuri air abu merang yang langsung mengingatkan kita...

Bongko Mento merupakan sajian khas Jepara. Makanan ini menjadi menu favorit di keraton Jepara. Hidangan yang dibungkus daun pisang ini berisi dadar dengan isian jamur kuping, suwiran dada ayam dan soun yang ditumis bersama. Rasanya sangat nikmat dan gurih. Bahan Kulit: 60 gram tepung terigu p...

Jenang Bedil adalah salah satu camilan dari Banyuwangi, Jawa Timur. Makanan yang memiliki nama lain Jenang Grendul ini juga bisa ditemui di Jawa Tengah. Jenang Bendil memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang sangat lezat. Tak perlu jauh-jauh untuk mencicipinya, silahkan simak resep di bawah ini....

Biapong adalah makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini memiliki bentuk seperti bakpao. Bahan pembuatnya adalah tepung terigu, maizenna, mentega putih, gula pasir dan lain sebagainya. Bahan tersebut lalu diolah menjadi kulit dan diisi dengan campuran keju, gula Jawa dan kacang tanah. Rasa...

Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa yang menyerupai kolak . Wedang Angsle ini hampir mirip dengan Sekoteng atau Wedang Ronde yang banyak ditemukan di Yogyakarta ataupun Jawa Tengah. Maka dari itu, Wedang Angsle ini sering disebut sebagai Wedang Ronde khas Malang. Selain...

Carang Madu merupakan penganan dari Jepara. Camilan ini tidak menggunakan madu sama sekali. Memang bentuknya agak menyerupai madu, tapi mungkin lebih seperti kue rengginang. Carang Madu memiliki citarasa manis sehingga pantas dijadikan kawan camilan bersama secangkir kopi yang pahit. Bahan-ba...