jawa tengah
|
Blendrang Ayam - Magelang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Blendrang-Ayam-Magelang-Jawa-Timur |
|
Bahan-bahan 1 mangkuk 2 sdm tepung gandum 1/2 gelas kaldu ayam 2 bawang merah 1 bawang putih kencur jahe 1 sdm santan kental gula garam tetelan / tulang ayam masih ada daging 2 sdm minyak sayur... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bobor Daun Kelor - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Bobor-Daun-Kelor-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Daun kelor 1 ikat 2) Kelapa ¼ butir 3) Air kapur sirih ½ gelas 2. BUMBU 1) Bawang merah 5 buah 2) Kencur 1 rsj 3) Bawang putih 2 siung 4) Daun salam ¼ lembar 5) Kunci 1rsj 6) Gula merah 1 sendok makan 7) Laos 1potong... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Bobor Bayam - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Bobor-Bayam-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Bayam 1kg 2) Kelapa ½ butir 2. BUMBU 1) Bawang merah 4 buah 2) Kencur ¼ rsj 3) Bawang putih 1 siung 4) Ketumbar 1 sendok teh 5) Laos 1 iris 6) Daun salam 2 lembar 7) Gula pasir 1 sendok makan 8) Garam 1 sendok makan 3.... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oblok Oblok Oncom - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oblok-Oblok-Oncom-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Oncom 2 potong 2) Daun melinjo 1 ons 3) Santan 2 gelas 4) Minyak goreng 2 sendok makan 2. BUMBU 1) Bawang merah 4 buah 2) Daun salam 1 lembar 3) Bawang putih 2 siung 4) Laos 1iris 5) Lombok hijau 2 biji 6) Garam 1 sendok makan 7) Lombok... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gembrot Sembukan - Blitar - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Gembrot-Sembukan-Blitar-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Daun sembukan 2 ggm 2) Kelapa muda ½ butir 3) Tempe bosok 4 potong 4) Daun pisang 1 pelepah 2. BUMBU 1) Bawang merah 3 buah 2) Ketumbar ½ sendok teh 3) Lombok merah 3 buah 4) Laos 1 potong 5) Lombok rawit 7 buah 6) Garam 2 se... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gudeg Purwokerto - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Gudeg-Purwokerto-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan 400 gram nangka muda, dipotongpotong,direbus 300 ml santan kental dari 2 butir kelapa 3 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, diambil putihnya,dimemarkan 200 gram tetelan, dipotong-potong 1.800 ml santan encer... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bebek Bumbu Mangut - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Bebek-Bumbu-Mangut-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Bebek 1 ekor 2) Kelapa ½ butir 2. BUMBU 1) Bawang merah 10 buah 2) Kemiri 10 biji 3) Bawang putih 5 siung 4) Kencur ½ rsj 5) Lombok rawit 10 buah 6) Terasi 1 sendok teh 7) Laos 1 potong 8) Daun salam 4 lembar 9) Daun jeruk... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kue Talipuk - Amuntai Tengah - Kalimantan Selantan |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Talipuk-Amuntai-Tengah-Kalimantan-Selantan |
|
Bahan -bahan : · Tepung beras : 300 Gram · ... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Asem-Asem Daging Sapi Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Asem-Asem-Daging-Sapi-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 500 gram daging sapi, rebus iris tipis 2 buah labu siam uk. sedang, potong kotak 6-8 buah tahu pong, potong 4 bagian 5 buah cabe besar hijau, iris tebal 5 buah cabe besar merah, iris tebal 6-7 sdm kecap manis (opsional) 2-3 mata asam ja... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Mie Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Ayam-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 7 porsi) 400 gr Mie Telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam 2 bks) 3/4 kg Dada Ayam Minyak Garam Merica Bumbu Ayam yg dihaluskan: 6 siung Bawang Merah 7 siung Bawang putih 1 sdt Ketumbar halus 3 btr Kemiri (di goreng ta... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
