puasa
Dadar Jiwo |
https://budaya-indonesia.org/Dadar-Jiwo |
Dadar Jiwo adalah salah satu makanan khas yang sudah jarang ditemukan, kalau bukan bulan puasa. di bulan puasa biasa tersedia di Pasar Bedug. Dadar Jiwo biasa juga disebut Gulungan Kuning, karena warnanya yang kuning dan bentuknya yang bergulung, ditambah dengan taburan bawang goreng, abon, daun... |
Makanan Minuman Sumatera Selatan |
Sekubel |
https://budaya-indonesia.org/Sekubel |
Sekubal adalah panganan atau kuliner khas masyarakat Lampung, baik dari keadatan, saibatin maupun pepadun. Selain sebagai penganan sewaktu Ramadhan, sekubal juga sangat diminati warga sebagai menu saat berbuka puasa ataupun saat berlebaran. Bahan-bahan: 1 kg ketan,... |
Makanan Minuman Lampung |
Tari Gantar |
https://budaya-indonesia.org/Tari-Gantar-2 |
Tari Gantar merupakan jenis tarian pergaulan antara muda mudi yang berasal dari Suku Dayak Benuaq dan Tunjung di Kabupaten Kutai Barat, Kalimantan Timur. Tarian ini melambangkan kegembiraan dan juga keramah-tamahan suku Dayak dalam menyambut tamu yang datang ke Kalimantan Timur, baik sebagai wi... |
Tarian Kalimantan Timur |
Reog Ponorogo |
https://budaya-indonesia.org/Reog-Ponorogo-4 |
Reog adalah kesenian budaya yang berasal dari Jawa Timur bagian barat laut dan Ponorogo dianggap sebagai kota asal Reog sebenarnya. Reog adalah salah satu budaya daerah di Indonesia yang sangat kental dengan hal-hal berbau mistis dan ilmu kebatinan yang sangat kuat. Ada lima versi cerita po... |
Tarian Jawa Timur |
Mie Glosor |
https://budaya-indonesia.org/Mie-Glosor-1 |
Mie Glosor. Namanya begitu unik untuk sebuah sajian dari Bogor yang biasa dihidangkan di bulan puasa. Nama tersebut bisa diartikan meluncur karena bentuk mienya yang berminyak dan licin. Makanan ini seperti sajian mie pada umumnya, tetapi ditambah caisim dan juga kol. Begitu nikmat dan pas sebagai... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
Macaroni Panggang |
https://budaya-indonesia.org/Macaroni-Panggang |
Macaroni Panggang atau biasa disebut juga dengan macaroni schotel adalah salah satu masakan dari Bogor. Makanan yang berasal dari Italia ini masuk ke Indonesia pada masa kolonial dahulu dan dikreasikan oleh warga Bogor sebagai makanan khasnya. Macaroni Panggang khas Bogor sangatlah gurih dan... |
Makanan Minuman Jawa Barat |
RITUAL MEGENGAN |
https://budaya-indonesia.org/RITUAL-MEGENGAN |
Megengan berasal dari kata megeng yang artinya ‘menahan’. Tak hanya makan dan minum, tetapi juga menahan dari segala nafsu dan hal-hal yang bisa membatalkan puasa. Tradisi Megengan dimaknai sebagai perwujudan rasa syukur atas umur panjang sehingga bisa bertemu lagi dengan bu... |
Ritual Jawa Timur |
Kue Kopyor |
https://budaya-indonesia.org/Kue-Kopyor |
Selama bulan puasa di Loloan, Jembrana, Bali, Kopyor menjadi salah satu menu khas yang disajikan. Kopyor memiliki tampilan yang sangat menarik karena dikemas dalam daun pisang. Menu satu ini hadir menghiasi sejumlah olahan yang kebanyakan terbungkus plastik. Ia hadir memberi warna dalam semarak... |
Makanan Minuman Bali |
Bongko Kopyor - Gresik - Jawa Timur |
https://budaya-indonesia.org/Bongko-Kopyor-1 |
Bongko Kopyor adalah takjil khas Gresik. Disebut bongko karena bahan makanan tersebut dibungkus daun pisang. Bongko kopyor hanya akan bertahan 30 jam karena dibuat tanpa bahan pengawet. Entah sejak kapan Bongko Kopyor itu mulai ada dan dijual di Gresik. Hanya setiap bulan Ramadhan di berb... |
Makanan Minuman Jawa Timur |
Ie Boh Timon |
https://budaya-indonesia.org/Ie-Boh-Timon |
Minuman segar dan sehat khas Aceh ini sangat cocok disuguhkan untuk menu buka puasa. Rasa manis menyegarkan Ie Boh Timon pas untuk menghilangkan dahaga. Sesuai namanya, es timun ini berbahan dasar mentimun. Timun yang digunakan adalah timun sayur. Ie Boh Timon mempunyai khasiat, kandungan ai... |
Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |