|
|
|
|
|
|
Ie Boh Timon Tanggal 14 Jun 2017 oleh Oase . |
Minuman segar dan sehat khas Aceh ini sangat cocok disuguhkan untuk menu buka puasa. Rasa manis menyegarkan Ie Boh Timon pas untuk menghilangkan dahaga. Sesuai namanya, es timun ini berbahan dasar mentimun. Timun yang digunakan adalah timun sayur. Ie Boh Timon mempunyai khasiat, kandungan airnya mengatasi dehidrasi, menghadang rasa mual saat kehamilan, membangkitkan selera makan, menetralkan masakan Aceh yang banyak mengandung kolesterol.
Resep:
Bahan
- 1 mentimun
- 125 gr melon merah
- 1 sdt selasih
- ½ kaleng leci
- 200 gr es serut
- 1 sdt air jeruk nipis
- sirop
- 500 ml air
- 350 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- 3 butir cengkih
- 2 cm kayu manis
Cara Membuat
Mentimun dibuang bijinya dan parut memanjang
Melon merah dipotong bulat
Rendam selasih
Tiriskan ½ kaleng leci
Rebus semua bahan sampai kental
Angkat, saring, dan dinginkan
Siapkan gelas hidang
Susun urutan mentimun, melon, selasih, dan leci.
Beri sirop gula dan es serut.
Tambahkan air jeruk nipis.
Sajikan selagi dingin.
Alamat & Kontak Penjual:
Jl. Tanjung Barat Raya No. 83, Pasar Minggu, Jakarta
0852 70150404
Sumber:
http://www.execu-specs.com/2016/12/6-minuman-tradisional-indonesia-paling-nikmat.html
http://aceh.tribunnews.com/2014/07/19/segarnya-es-timun-serut-khas-aceh?page=2
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
