lebaran
Pali-Pali |
https://budaya-indonesia.org/Pali-Pali |
Pali-pali merupakan makanan sejenis lontong berbentuk bulat lonjong tetapi dikemas dalam bentuk anyaman layaknya seperti ketupat. Konon katanya, makanan satu ini adalah makanan kesukaan dari para Sultan di Ternate. Bahkan, pali-pali hanya dibuat saat ada acara Kesultanan saja. Sepintas, makan... |
Makanan Minuman Maluku Utara |
Sirup Pokak |
https://budaya-indonesia.org/Sirup-Pokak |
Sirup Pokak atau Wedang Pokak adalah minuman yang berasal dari Probolinggo, provinsi Jawa Timur. Minuman ini biasanya disajikan pada saat ‘Idul Fitri. Saat Lebaran tiba, masyarakat di Probolinggo dikenal selalu menyajikan khas minuman tradisional berupa wedang pokak. Setiap rumah umumny... |
Makanan Minuman Jawa Timur |
Martabak Telur Lebaksiu |
https://budaya-indonesia.org/Martabak-Telur-Lebaksiu |
Bahan-bahan: 1 butir telur, untuk kulit 4 butir telur ayam atau telur bebek untuk adonan ¼ kg daging sapi, cincang kecil 200 gram tepung protein sedang untuk bahan kulit martabak ½ sendok teh garam 4-5 batang daun bawang, iris halus 4 butir bawang putih, cincang halus... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Tape Ketan Muntilan |
https://budaya-indonesia.org/Tape-Ketan-Khas-Muntilan |
Tape ketan adalah jajanan tradisional khas Magelang yang biasa dibuat oleh masyarakat setempat yang sekaligus pemilik toko oleh-oleh. Penduduk Magelang biasa memanggil tape ketan yang dibeli sebagai buah tangan sebagai “muntilan”. Tape ketan terbuat dari beras ketan putih yang diber... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Kue Bawang |
https://budaya-indonesia.org/Kue-Bawang |
Kue bawang, Makanan yang tidak asing bagi orang indonesia karna setiap hari raya idul fitri hampir tidak pernah absen dari kue - kue yang biasa disajikan saat lebar. kue bawang berasal dari sumatra barat - Bukit tinggi, kue ini bercita rasa gurih dengan rasa dominan bawang. cara pembuatan yang mu... |
Makanan Minuman Sulawesi Barat |
Kue Biji Ketapang Jakarta |
https://budaya-indonesia.org/Kue-Biji-Ketapang-1 |
Kue biji ketapang rasanya manis dan gurih dengan tekstur sedikit keras. Bahan bakunya berupa tepung terigu, minyak goreng, gula pasir, kelapa parut sangrai kering, margarin, telur dan susu. Keunikan kue ini dimasak dengan cara digoreng bukan dipanggang. Pertama margarin, gula pasir, telur d... |
Makanan Minuman DKI Jakarta |
Gulai Kemba'ang |
https://budaya-indonesia.org/Gulai-Kemba-ang-2 |
Gulai kemba’ang termasuk hidangan tradisional di daerah Bengkulu. Hidangan berkuah satu ini dibuat dari bahan dasar iga sapi yang diracik bersama beberapa jenis bumbu sehingga menghadirkan rasa yang gurih dan menggoda selera. Gulai kemba’ang sangat terkenal di wilayah kabupa... |
Makanan Minuman Bengkulu |
Es Selendang Mayang |
https://budaya-indonesia.org/Es-Selendang-Mayang-2 |
Yo balik lagi…. Saat cuaca panas enaknya kita minum es seledang mayang Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap... |
Makanan Minuman DKI Jakarta |
Kue Sagon Betawi |
https://budaya-indonesia.org/Kue-Sagon-Betawi |
Kue ini merupakan camilan yang identik dengan hari raya lebaran dan perayaan-perayaan lain. Kue sagon merupakan kue kering yang dibuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang dicampur dengan kelapa. Kue ini mempunyai cita rasa yang manis dengan aroma harum. Keberadaan kue sagon sebetulnya tida... |
Makanan Minuman DKI Jakarta |
Poteng jaje tujak |
https://budaya-indonesia.org/Poteng-jaje-tujak |
Poteng Jaje Tujak dalam bahasa Indonesia berarti Tape Jajan Tumbuk. Poteng Jaje Tujak yakni sejenis tape yang diolah menjadi makanan ringan dan disediakan saat satu minggu setelah lebaran alias pada hari raya ketupat. Hidangan Poteng Jaje Tujak ini terdiri dari 2 makanan yakn... |
Makanan Minuman Nusa Tenggara Barat |