jawa tengah
|
"Lupis" khas Purworejo |
| https://budaya-indonesia.org/Lupis-khas-Purworejo |
|
Bahan Lupis: 300 gram beras ketan ½ butir kelapa setengah tua 2 lembar daun pandan, diikat sampul ½ sdm air kapur sirih ¼ sdt garam Secukupnya daun pisang untuk pembungkus lupis Secukupnya tali Bahan Saus: ... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Dadar gulung merah putih |
| https://budaya-indonesia.org/Dadar-gulung-merah-putih |
|
Bahan-bahan 15 pcs 100 g terigu 200 ml santan Sedikit garam Sedikit vanili... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Brongkos Iga dengan Acar Mentimun |
| https://budaya-indonesia.org/Brongkos-Iga-dengan-Acar-Mentimun |
|
Bahan-bahan 8 porsi 1/2 kg iga sapi boleh diganti dengan daging tetelan/ daging no 2 200 gram kacang tolo rendam 30 mnt lalu rebus smp agak empuk... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Ayam gangan asam |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-gangan-asam |
|
Bahan-bahan Bahan A : 500 gr ayam Bahan B : 5 biji Bawang merah 4 b... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Sayur pokak, teri,tempe,petai |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-pokak-teri-tempe-petai |
|
Bahan-bahan 250 gr pokak 100 gr teri 1/4 papan tempe 1 lonjor petai bisa lebih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kue cucur keju |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-cucur-keju |
|
Bahan-bahan 200 gr tepung beras (tepung sisaan saya gak sampe segitu, ±100gr 30 gr tepung terigu (saya lebihin dikit) ±250 ml... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Opor ayam panggang |
| https://budaya-indonesia.org/Opor-ayam-panggang |
|
Bahan-bahan 500 gr ayam potong sesuai selera 2 lembar salam 4 lembar daun jeruk 1 batang serai digep... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ayam Lalapan Leak (Setan) |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Lalapan-Leak-Setan |
|
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 1/4 kg Ati Ayam 1 bks tempe Bahan Ungkep :... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sambal Pecel Ngawi |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Pecel-Ngawi |
|
Bahan-bahan 1 kg kacang tanah beserta kulit arinya, goreng matang 1/2 kg gula aren, sisir halus 150 gr cabai merah keriting, potong2 3 cm 10 butir cabai rawit merah (skip klo ga mau pedas) 1/2 bonggol bawang putih (-/+ 7 siung)... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Hot spicy tongseng daging |
| https://budaya-indonesia.org/Hot-spicy-tongseng-daging |
|
Bahan-bahan 10 porsi 2,5 kg daging sapi bersih 6 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 3 sdm... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
