Hot spicy tongseng daging
Bahan-bahan
-
2,5 kg daging sapi bersih
-
6 siung bawang merah
-
5 buah cabai rawit
-
3 sdm minyak goreng
-
Secukupnya gula jawa
-
2 buah tomat
-
Secukupnya kol
-
Secukupnya kecap manis
-
800 ml air
-
Santan (opsional, karena sudah pakai kemiri)
-
Bumbu halus:
-
6 siung bawang putih besar
-
3 sdt garam
-
2 sdt merica bubuk
-
3 butir kemiri
Langkah
-
Haluskan bumbu, potong tipis cabai rawit dan bawang merah, potong dadu daging
-
Gongso bumbu halus dengan minyak goreng sampai setengah matang kemudian masukkan irisan cabai rawit dan bawang merah. Gongso sampai harum dengan api kecil
-
Masukkan daging yang telah dipotong dadu aduk hingga bumbu merata. Tutup dan diamkan sampai air pada daging keluar. Gunakan api kecil
-
Setelah air daging keluar, aduk lagi kemudian diamkan hingga air menyusut.
-
Masukkan 800ml air (plus santan jika menghendaki), aduk dan diamkan sampai mendidih.
-
Masukkan kecap dan gula dan aduk sampai warna berubah menjadi coklat.
-
Diamkan hingga daging empuk, pastikan bumbu meresap.
-
Masukkan kol dan tomat Tambahkan gula dan bumbu lainnya jika kurang pas.
-
Hot spicy tongseng daging siap disajikan
https://cookpad.com/id/resep/6083721-hot-spicy-tongseng-daging
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan
Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan
Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan
aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang
Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
