Batun Bedil - Bali Jika biasanya olahan khas Bali punya rasa pedas, hal itu tidak berarti bagi jajanan dengan nama batun bedil yang justru punya rasa dominan manis. Batun bedil hampir mirip dengan bubur candil dari Jawa, karena dibuat dari tepung untuk isiannya kemudian akan diberi kuah dari...

Rawon merupakan salah satu menu sejenis sup daging akan tetapi dengan tambahan bumbu-bumbu khas lainnya, seperti kluwek. Pada dasarnya orang-orang selama ini mengenal rawon sebagai makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Timur, namun masakan ini juga di kenal dibeberapa daerah lainnya seperti...

Sesuai namanya, makanan ini dibuat dengan bahan yang sederhana dan cara yang sederhana pula. Berbahan utama sisa pembuatan tahu atau biasanya disebut ranjem. Ranjem ini ini dicampur dengan bumbu kemudian dibentuk bundar tipis lalu dicelupkan ke adonan terigu. Enak jika dinik...

Rujak Cingur Khas Madura ini hampir sama dengan rujak cingur pada umumnya Yang membedakan hanyalah rujak cingur madura ini memiliki rasa dan bumbu yang agak kasar. Makanan ini biasanya dimakan dengan pelengkap kerupuk khas madura yaitu kerupuk singkong. Bahan-Bahan : 200 gram kangkung...

Singkong jaletot merupakan camilan berbahan dasar singkong khas kota Cirebon, Jawa Barat. Camilan ini memiliki rasa manis karena campuran dari gula aren, dan cita rasa gurih dari kelapa. Singkong jaletot dapat dijadikan camilan saat sedang bersantai. Untuk yang penasaran bagaimana cara membua...

Glotak merupakan makanan khas dari daerah Tegal, Jawa Tengah. Keunikan dari masakan ini adalah menggunakan gembus/ dage (ampas tahu) yang dihancurkan. Walaupun tampilan dari makanan ini agak kurang enak dipandang, tapi cita rasa dari masakan ini sungguh nikmat lho. Kalian dapat mencampurkan masak...

Singkong kropok merupakan camilan khas dari kota Jepara, Jawa Tengah. Sesuai dengan namanya, camilan ini terbuat dari singkong yang dicampur gula merah. Rasanya manis dan legit, cocok untuk dimakan saat sedang bersantai. Penasaran? berikut bahan-bahan yang kalian perlukan untuk membuat camila...

Singit merupakan makanan khas dari kota Jepara, Jawa Tengah. Kuliner ini terbuat dari daging sapi sebagai bahan utamanya. Bahan-bahannya pun cukup simple, jadi kalian bisa membuat makanan ini dirumah. Biarpun bumbu-bumbunya cukup simple, tetapi rasanya tetap nikmat lho! Penasaran? Yuk kita coba m...

Kalau Jawa Tengah tepatnya kota Semarang memiliki sajian khas  Asem-Asem Buncis , Jawa Timur punya andalan Asem-Asem Ayam. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. ...

Ayam Bakar Lumajang atau di kota asalnya lebih dikenal dengan nama AYAM COCO, merupakan salah satu ikon kuliner kebanggaan masyarakat di propinsi Jawa Timur. Paduan antara asin, gurih dan pedas, nikmat disantap dengan nasi panas, lalapan mentah sambil mencocol bumbu yang menyelimuti ayam. Ci...