Singkong Jaletot » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Camilan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Cirebon

Singkong Jaletot

Tanggal 17 Oct 2017 oleh Indahmnrt .

Singkong jaletot merupakan camilan berbahan dasar singkong khas kota Cirebon, Jawa Barat. Camilan ini memiliki rasa manis karena campuran dari gula aren, dan cita rasa gurih dari kelapa. Singkong jaletot dapat dijadikan camilan saat sedang bersantai.

Untuk yang penasaran bagaimana cara membuatnya, berikut bahan-bahan yang kalian perlukan serta langkah pembuatannya :

Bahan-bahan :

3/4kg singkong
3-4 gandu kecil gula merah aren
1/4 kelapa setengah tua (potong dadu kecil kecil)
Sedikit garam (seujung sendok makan saja)
Daun pisang (baiknya daun pisang dijemur dulu dan dibersihkan)

Langkah Pembuatannya :

Kupas kulit singkong terlebih dahulu, lalu cuci bersih.
Setelah singkong sudah bersih, step selanjutnya adalah singkong diparut dan sisihkan.
Hancurkan gula merah sampai benar-benar hancur, kemudian campurkan dengan parutan singkong tadi.
Tambahkan garam dan kelapa yang sudah dipotong-potong, kemudian aduk rata adonan singkong.
Siapkan daun pisang, potong sesuai selera kalian.
Masukkan 1,5 - 2 sendok adonan ke dalam daun pisang lalu gulung.
Lakukan step tersebut sampai adonan habis.
Kukus adonan selama 30 menit. Jika sudah, angkat dan sisihkan, tunggu sampai agak dingin.
Singkong jaletot siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA

RM/Toko yang Menyediakan:

Toko Daud

Toko di Cirebon, Indonesia

Alamat: Jalan Sukalila Utara No.4D, Kejaksan, Kota Cirebon, Jawa Barat 45123

Telepon: (0231) 202632

Sumber :

https://cookpad.com/id/resep/2363542-singkong-jaletot-cirebon

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...