lebaran
Lebaran Betawi |
https://budaya-indonesia.org/Lebaran-Betawi |
Lebaran Betawi adalah sebuah kegiatan yang dilaksanakan sebulan setelah 1 syawal setiap tahunnya. Lebaran Betawi bertempat di Kampung Sawah, Kecamatan Pondok Melati, Kota Bekasi. Lebaran Betawi menjadi ajang silaturahmi bagi seluruh masyarakat Betawi Ora dan pada saat Lebaran Betawi berlangsung t... |
Seni Pertunjukan Jawa Barat |
TUMBILOTOHE, TRADISI MENJELANG LEBARAN DI GORONTALO |
https://budaya-indonesia.org/TUMBILOTOHE-TRADISI-MENJELANG-LEBARAN-DI-GORONTALO |
Kata Tumbilotohe berasal dari dua kata, yaitu tumbilo yang artinya pasang dan tohe yang artinya lampu. Dengan demikian, Tumbilotohe adalah malam pemasangan lampu dalam rangka untuk menyambut hari raya Idul Fitri. Lampu-lampu ini mulai dipasang tiga hari sebelum hari le... |
Ritual Sulawesi Utara |
Telur Bumbu Petis |
https://budaya-indonesia.org/Telur-Bumbu-Petis |
Menu masakan ini menjadi primadona di saat Hari Raya Lebaran tiba di Situbondo. Berbeda dari daerah lainnya warga Situbondo biasa menyajikan Telur Bumbu Petis. Petis sendiri adalah bahan makanan khas Jawa Timur yang digunakan sebagai penyedap untuk beberapa menu seperti rujak cingur, tahu campur... |
Makanan Minuman Jawa Timur |
Sayur Gurih Tauco Medan |
https://budaya-indonesia.org/Sayur-Gurih-Tauco-Khas-Medan |
Warga Medan memiliki menu masakan yang khas pada saat Hari Raya Lebaran, yaitu Sayur Gurih Tauco. Sayur ini biasanya disajikan sebagai pelengkap ketupat. Rasanya sangat gurih dan nikmat karena terbuat dari kuah santan yang ditambah dengan tauco. Selain tauco sayur ini juga menggunakan daging udan... |
Makanan Minuman Sumatera Utara |
Jenang Krasikan |
https://budaya-indonesia.org/Jenang-Krasikan |
Jenang krasikan namanya, makanan khas Purworejo yang satu ini berbeda dengan jenang pada umumnya. Jenang dalam bahasa Jawa memiliki arti bubur, namun jenang yang satu ini tidak berbentuk bubur melainkan mirip dodol dengan tekstur yang sedikit lebih lembut. Jenang krasikan terbuat dari bahan u... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Gulai Anyang |
https://budaya-indonesia.org/Gulai-Anyang |
Gulai anyang asli masakan dari daerah Tanah Datar, Batu Sangkar, Sumatera Barat. Gulai anyang biasanya hadir dalam perayaan-perayaan adat di Tanah Datar, hari-hari besar agama Islam seperti lebaran Haji menu ini wajib dihidangkan. Saking istimewa nya gulai anyang ini, ada istilah, kalau t... |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Ayam Panggang Areh |
https://budaya-indonesia.org/Ayam-Panggang-Areh |
Ayam panggang areh merupakan kuliner khas dari Klaten, Jawa Tengah. Sesuai dengan namanya, kuliner ini menggunakan ayam sebagai bahan utamanya untuk kemudian dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu. Proses pembuatan kuliner ini kira-kira memakan waktu 2 jam. Sehingga santan yang dimasak akan beruba... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Kue Pelok |
https://budaya-indonesia.org/Kue-Pelok |
Kue pelok merupakan camilan khas dari Magelang, Jawa Tengah khususnya di Kauman Muntilan. Camilan ini biasa dijadikan oleh-oleh khas kota Magelang. Pada umumnya, camilan ini muncul pada saat menjelang lebaran tiba. Hal unik dari camilan ini adalah aroma jeruk purut yang paling dominan. Ber... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Kue Widaran |
https://budaya-indonesia.org/Kue-Widaran |
Kue widaran adalah kue kering yang banyak dikenal oleh orang-orang. Kue tradisional ini memiliki rasa manis dan gurih. Kue ini sangat disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Biasanya kue ini banyak disajikan saat Hari Raya Lebaran oleh masyarakat Bumiayu. Sangat cocok jika disantap saat... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |
Nasu Likku |
https://budaya-indonesia.org/Nasu-Likku |
Nasu Likku adalah sajian kuliner yang wajib ada ketika saat Hari Raya Lebaran di Makassar. Likku merupakan bahasa Bugis yang berari lengkuas. Makanan ini menggunakan bahan dasar lengkuas muda dan daging ayam. Dan yang paling khas yaitu ditambah dengan kelapa parut agar memberikan wangi yang harum... |
Makanan Minuman Sulawesi Selatan |