jawa tengah
|
Oseng Oseng Gesek - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Oseng-Gesek-Solo-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Ikan asin 1 ons 2) Tempe 1 potong 3) Minyak kelapa 3 sendok makan 2. BUMBU 1) Bawang merah 3 buah 2) Salam 3 lembar 3) Bawang putih 2 siung 4) Gula merah 1 sendok makan 5) Lombok rawit 10 buah 6) Garam ½ sendok makan 3. CARA PEMB... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Orak Arik Pindang - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Orak-Arik-Pindang-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 2 ekor ikan pindang besar 3 buah tahu putih 2 butir telur 5 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Selada Ikan Laut - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Selada-Ikan-Laut-Rembang-Jawa-Tengah |
|
BAHAN : 1. Ikan kakap/tengiri ½ kg Daun selada 20 lbr 2. Telur ayam 1 btr Wortel 1 ons 3. Tepung terigu ½ cgk Buncis 1 ons 4. Kelapa 1/6 bh Tomat 3 bh 5. Kentang ½ kg BUMBU : 1. Bawang merah 10 bh Kecap 1 sdm 2. Lada ½ sdt Garam 1 sdt CARA MEMBUA... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Garang Asem Buncis - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Garang-Asem-Buncis-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan - bahan : 400 gr Buncis muda (Baby Buncis), disiangi, dipotong-potong jadi 2 (+/- sepanjang 6cm), cuci, rebus sebentar, tiriskan. 150 ml santan kental. Bumbu : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting (bisa d... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pepes Ketek dan Daun Mengkudu - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pepes-Ketek-dan-Daun-Mengkudu-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: 2 mk ketek Daun pisang 10 lbr daun mengkudu muda 2 siung bawang putih 10 bh lombok rawit ½ rsj kencur 1 pt laos 1 sdm garam 1 sdt gula Cara Membuat Daun mengkudu dibersihkan, diiris halus. Dis... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Es Jaipong - Jawa Barat - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Es-Jaipong-Jawa-Barat-Jawa-Barat |
|
Sebagai sebuah negara yang berada di wilayah beriklim tropis, Indonesia memang memiliki sajian kuliner berupa es yang sangat beragam. Hampir setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Salah satunya adalah es Jaipong asal Jawa Barat. Kuliner yang sangat cocok dinikmati saat siang hari ini... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sayur Asem Purwokerto - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asem-Purwokerto-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan kacang panjang 2 ikt. kacang tanah 1/2 ons minyak goreng 1 sdm. labu siam 1 bh. daun melinjo 1/2 ons Bumbu-bumbu : bawang merah 3 bh. bawang putih 1 siung salam 2 lbr. asam 5 mata lombok merah 3 bh.... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Asem Batang Keladi - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asem-Batang-Keladi-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : batang keladi 1 ikt. kedelai 1 ons Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 2 siung laos 1 pt. salam 2 lbr. asam 5 mata lombok merah 2 bh. kemiri 2 lbr. gula merah 1 sdm. garam 1 sdm.... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Asam Pedas - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asam-Pedas-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : wuluh jipang 1 bh. buncis 1 ons daun melinjo 1 ggm. kacang tanah 1/2 ons Bumbu-bumbu : bawang merah 4 bh. lombok merah 2 bh. lombok hijau 2 bh. salam 2 lbr. asam 6 mata gula merah 1 sdt. garam 1... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Bobor Purwokerto - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Bobor-Purwokerto-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : lembayung muda 2 bks. tempa bosok 1 ikt. kelapa 1/4 btr. Bumbu-bumbu : bawang merah 4 bh. kencur 1/2 rj. salam 2 lbr. garam 1 sdt. Cara membuatnya : Daun lembayung dicuci, dipotong-potong.... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
