Gangsir adalah serangga yang hidup di dalam tanah. Ditandai dengan adanya gundukan tanah. Serangga ini mirip jangkrik tetapi sedikit lebih besar dan berwarna kecokelatan. Biasa pula disebut anjing tanah atau orong-orong. Serangga ini kalau digoreng rasanya gurih bukan main karena kandungan prot...

Rondo royal artinya janda yang berperilaku seperti orang kaya, hartanya tidak terbatas. Ini adalah nama makanan yang terbuat dari tape ketela yang dicampur tepung terigu kemudian dibentuk bulatan dan diisi dengan sirup gula pasir warna merah atau hancuran gula kelapa kemudian diselimuti dengan...

Dinamakan nasi pagar karena bahan pelengkap nasi merupakan sayur-sayuran yang dapat ditanam di halaman rumah. Misalnya, kacang panjang, daun pepaya, tauge, serundeng, sambal kacang, kemangi, dll. Nama nasi pagar awalnya dari tanaman yang ditanam di sekitar pagar rumah. Sekitar tahun 80-an beber...

Resep: Bahan Beras ketan 1000 g   Bumbu Santan 500 ml Sebutir kelapa Garam ½ sdt Bawang merah 5 siung Bawang putih 2 siung Gula kela...

Blora merupakan sebuah kota yang terletak di daerah pantai utara Jawa dan merupakan daerah perbatasan antara Jawa Tengah dan Jawa Timur. Daerah ini berupa perbukitan kapur dan banyak terdapat hutan rimbun yang di dominasi oleh pohon jati. Awal musim penghujan di bulan november hingga desember dau...

Sate Ambal merupakan sate khas dari Kebumen, sebuah kota di pesisir selatan Jawa Tengah. Awal mula keberadaan sate ini adalah warung sate milik Pak Samikin yang beralamat di Jalan Deandles, Desa Ambalresmi, Kecamatan Ambal, Kebumen. Porsi sate ambal lebih banyak dari pada sate pada umumnya. Selai...

Lontong dekem dikenal mulai tahun sembilan puluhan. Nama lontong dekem diambil dari cara pengolahannya, yaitu sebelum disajikan lontong disiram dengan kuah santan lalu ditumpahkan lagi kemudian disiram lagi lalu ditumpahkan lagi begitu seterusnya hingga beberapa kali siraman sehingga lontong...

Sokaraja berada di kota Purwokerto, tepatnya di persimpangan jalan yang menuju ke Semarang dan ke arah Yogyakarta. Gethuk goreng Sokaraja memiliki citarasa manis dan gurih di lidah. Gethuk unik ini terbuat dari olahan singkong yang dibumbui gula kelapa. Kudapan legit ini ditemukan secara tak seng...

Sirup Kawista biasa disebut sebagai "java cola" dengan bahan utamanya adalah buah kawis yang masih masuk dalam keluarga buah jeruk.  Pohon penghasil buah eksotis ini mulai jarang ditemukan vegetasinya. Kini buah kawis identik dengan kota Rembang yang beriklim kering, pohon Kawista atau...

Jathilan merupakan salah satu seni tari dari puluhan bahkan ratusan kesenian yang ada di Jogjakarta. Banyak orang yang menyebut jathilan dengan istilah kuda lumping, kuda kepang, ataupun jaran kepang. Jathilan ini merupakan perpaduan antara seni tari dengan magis dilengkapi dengan properti berupa...