Minuman khas dari kawasan Kalimantan memang kurang semelimpah seperti kawasan Jawa , Sumatra dan Sulawesi namun ada beberapa minuman yang layak dicoba. Selain es lidah buaya yang sangat terkenal ada satu minuman Es Nangka Selasih khas Kalimantan Selatan . Biasanya es ini mudah...

  Mengunjungi Kota Ketapang kurang lengkap tanpa mencicipi kuliner ini . Sirup Rosela ini rasanya manis, asem khas buah rosela ,berwarna merah, dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengawet, hanya gula dan buah rosela.  Selain enak untuk berbuka puasa sirup rolesa memp...

Sirup Rosela ini rasanya manis, asem khas buah rosela ,berwarna merah, dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengawet, hanya gula dan buah rosela.  Selain enak untuk berbuka puasa sirup rolesa mempunyai khasiat meningkatkan daya ingat, mengurangi batuk, meningkatkan stamina, mem...

  Berkunjung ke daerah Sumbawa , Nusa Tenggara Barat sepertinya wajib mencicipi makanan ini . Sepat ikan ini adalah sebuah makanan yang rasanya asam-asam segar dan memiliki citarasa yang nikmat . Makanan ini biasanya sangat mudah ditemui saat bulan puasa , namun saat hari hari bi...

  Salah satu kuliner yang masih jarang terekpos dari Kota Simeulue adalah Memek . Mendengar kata Memek pastinya pikiran kita pasti tertuju pada alat kelamin perempuan .Namun yang dimaksud memek ini adalah makanan yang terbuat dari beras ketan, pisang, santan dan gula yang campur...

  Mengunjungi Kota Aceh kurang afdol bila belum meneguk kesegaran ie boh timon atau es serut timun ini . Rasanya yang manis dan menyegarkan memang betul-betul pas untuk menghilangkan dahaga. Sesuai dengan namanya, es timun serut ini berbahan dasar timun. Timun yang digunakan adal...

Dugderan merupakan suatu kegiatan yang menandakan bahwa ibadah puasa telah dimulai yang diadakan di semarang. Sebutan dugderan berasal dari bunyi bedug "dug dug" dan meriam yang ditembakkan di alun alun masjid kauman yang berbunyi  "der der" di akhir acara. Dalam perayaan ini banyak sekali p...

Warga Lingkungan Cungking, Kelurahan Mojopanggung, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur mempunyai ritual unik yang sudah digelar selama ratusan tahun. Mereka mencuci lawon (kain kafan) yang digunakan untuk menutup makam petilasan Ki Buyut Cungking. Ki buyut Cungking, adalah tokoh yang dipercaya oleh...

Bubur Kampiun adalah menu sarapan khas Minangkabau yg juga dijadikan santapan utama dalam menu berbuka puasa, tercipta thn 1960, pasca perang PRRI, ketika para tokoh adat Bukittinggi mengadakan lomba kreasi bubur, utk mengembalikan ketenangan masyarakat dari rasa trauma perang. Pemenangnya adlh...

Kupatan atau Telasan Topak atau Telasan Tongareh berasal dari budaya jawa yang mempunyai arti “mengaku salah” yang di simbolkan dengan ketupat. Makna dari Telasan Topak itu sendiri yaitu merayakan kemenangan setelah menjalankan puasa sebagai sarana saling memaafkan antara man...