jawa tengah
|
Gangsa Ayam Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Gangsa-Ayam-Palangkaraya |
|
Bahan–bahan: ½ ekor ayam 3 sdm miyak untuk menumis 6 buah cabai merah keriting, iris serong tipis 2 batang serai, iris serong bagian putihnya 5 lembar daun jeruk purut 250 ml air 2 mata asam jawa Bumbu halus: 5 siung bawang mer... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Manuk Masak Bahandang |
| https://budaya-indonesia.org/Manuk-Masak-Bahandang-1 |
|
Manuk masak bahandang merupakan masakan khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: ½ ekor ayam 1 butir jeruk nipis, ambil airnya Minyak untuk m... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Udang Asam Pedas Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Udang-Asam-Pedas-Palangkaraya |
|
Udang asam pedas merupakan masakan berbahan dasar udang khas Kalimantan Tengah yang biasa dihidangkan dalam acara pernikahan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 1 ¼ liter air 500 gram udang jerbung, kupas, s... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Kari Kepiting Palangkaraya |
| https://budaya-indonesia.org/Kari-Kepiting-Palangkaraya |
|
Bahan-bahan : 4 ekor kepiting 400 ml santan kental 2 batang serai digeprek 3 lembar daun salam Bumbu halus : 6 siung bawang merah 3 butir bawang putih 1 cm jahe 3-4 cm kunyit ½ sdt terasi 1 sdm garam ¼ sdt vetsin/1... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Garih Batanak |
| https://budaya-indonesia.org/Garih-Batanak |
|
Bahan : Iwak garih jenis haruan / gabus, Santan, Bawang putih, Kemiri, Lada, Bawang merah, Cabai merah, Cabai hijau, Belimbing wuluh, Garam secukupnya. Cara membuat... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Gangan Karuh Khas Banjar |
| https://budaya-indonesia.org/Gangan-Karuh-Khas-Banjar |
|
Bahan-bahan 1 buah Tongkol/Bunga Pisang 3 buah Pisang Kepok Mengkal 1 buah Keladi Talas atau Singkong (ukuran sedang) 1 ikat Kangkung (dipotong-potong) 1 ikat Daun supan-supan (abaikan jika sulit dicari) 1 batang Serai (dimemarkan) 2 lembar Daun S... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Ketupat Kandangan Khas Banjar |
| https://budaya-indonesia.org/Ketupat-Kandangan-Khas-Banjar |
|
Bahan : 6 buah ketupat, dipotong-potong 750 gram ikan gabus segar, dibuang kepalanya 1 sendok teh asam jawa 1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 5 lembar daun jeruk, disobek-sobek batang serai, dimemarkan 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa 6... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Cimplo |
| https://budaya-indonesia.org/Cimplo |
|
Dalam tradisi masyarakat jawa khususnya di daerha Indramayu, ada sebuah tradisi dimana pada bulan safar masyarakat khususnya ibu rumah tangga membuat sebuah kue apem atau yang biasa dikenal dengan Kue Cimplo. Biasanya masyarakat membuat kue ini unt... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Gemblong Ketan Putih Khas Indramayu |
| https://budaya-indonesia.org/Gemblong-Ketan-Putih-Khas-Indramayu |
|
Cara membuat gemblong ketan yang enak dan mudah ini merupakan makanan khas Indramayu, Jawa Barat, Indon... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasi Kuning Banjar Masak Habang |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Kuning-Banjar-Masak-Habang |
|
Bahan : Nasi kuning ; Beras 4 cup takaran beras (saya pakai Pandan Wangi) Daun pandan 3 lembar kecil Daun salam 5 lembar Daun jeruk 4 lembar besar Batang serai geprek 2 tangkai 1 ruas panjang kunyit, parut hingga halus Santan kental 250ml (saya p... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
