Entri Terkait
Nasi Bakar Sum-Sum Sapi Pedas
Makanan Minuman
Salah satu kuliner khas Banten ini sudah menjadi kuliner favorit seluruh masyarakat. Nasi bakar sum-sum sapi terbuat dari olahan nasi yang dibakar dicampur dengan bumbu rempah khas Banten dengan tambahan sum-sum sapi yang menambah rasa gurih dan sedap makanan ini. Sum-sum sapi dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan yaitu untuk meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh. Dan juga menyembuhkan patah tulang. Menu makanan yang satu ini bisa menjadi pilihan yang tepat pada saat berkumpul dengan teman-teman dan keluarga. Untuk menikmati kuliner ini tidak perlu jauh-jauh sampai ke Banten, karena kita bisa mencobanya sendiri di rumah. Rasa pedanyapun bisa kita sesuaikan dengan selera kita. Berikut ini bahan-bahan dan cara membuatnya. Bahan Utama : 600 gram nasi merah 300 gram sumsum sapi, kukus 5 sdm minyak sayur 4 Batang serai bagian putihnya,iris serong Daun pisang, untuk membungkus Bahan Bumbu : 10 siung bawang merah...
Isticasugi
kue cincin
Makanan Minuman
Mungkin nama kue cincin masih terdengar asing di telinga Anda, memang kue yang berasal dari Jawa Barat ini tidak begitu populer sekarang. Anda bisa buktikan kepada kerabat Anda yang orang Sunda, mungkin mereka tidak tahu kue cincin adalah kue yang seperti apa, bahkan juga tidak tahu resep kue cincin. Kue cincin adalah makanantradisonal khas Sunda yang bentuknya seperti donat, yaitu memiliki bolongan kecil di tengahnya. Rasa dari kue cincin ini manis walaupun tidak ada topping. Kue cincin yang disebut dengan ali agrem ini konon katanya adalah nenek moyang dari donat. Kue cincin disebut dengan donat khas Nusantara. Ali dalam bahasa Sunda adalah cincin, sesuai dengan bentuk dari kue cincin. Kue ini biasanya hadir dalam acara pernikahan sebagai simbol dari keabadian karena bentuk kuenya seperti cincin. Kue cincin juga mempunyai harapan akan pernikahan yang berlangsung sampai langgeng atau abadi. Namun sayang sekali bahwa kue cincin sudah mula sulit ditemukan di daerah Kota Bandung....
indra mana
Seblak Basah Telor
Makanan Minuman
Pada dahulu resep seblak kebanyakan juga memanfaatkan kerupuk kuning dengan berbagai aneka macam bumbu seperti tadi. Akan tetapi pada masa kini seblak telah mempunyai tidak sedikit variasi terutama yang ada di daerah Bandung. Terkecuali seblak basah ada pula seblak kering. Di Bandung ada satu buah kedai seblak bernama Seblak Oces. Disana seblak basah dibuat dengan berbagai beragam macam kerupuk seperti kerupuk keriting, makaroni dan lain sebagainya. Biasanya kuah seblak mempunyai cita rasa pedas. tidak hanya memakai kerupuk, makanan khas Bandung ini pun dipadukan bersama campuran bahan lain seperti telor, baso, mie sampai ceker ayam. Bagi anda pecinta sensasi pedas coba saja untuk mencicipinya. Bahan-bahan Dalam Cara Membuat Seblak kerupuk sagu mentah warna putih 100 gr minyak sayur 2 sendok makan bakso sapi 6 butir, iris dengan tipis telur ayam 1 butir, kocok daun bawang 1 batang, iris halus garam 1 sendok teh...
indra mana
cilok sederhana
Makanan Minuman
Bahan membuat cilok: 200gr tepung kanji 200gr tepung terigu 1 sdt kaldu bubuk ¼ sendok teh merica bubuk 2 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang, iris tipis 400ml air hangat kuku Garam secukupnya Air untuk merebus secukupnya Bahan membuat sa us kacang: 150 gr kacang tanah, digoreng 1sdt gula pasir 1sdt cuka Garam secukupnya Air secukupnya Cara membuat saus kacang: Haluskan kacang yang sudah di goreng terlebih dahulu. Tambahkan gula pasir dan garam. Siapkan panci, tambahkan air, masak hingga mendidih. Tuangkan bumbu halus saus kacang, masak hingga agak mengental di atas api sedang selama 5-10 menit. Angkat. Cara membuat cilok: Ayak tepung kanji dan terigu. Aduk. Tambahkan kaldu bubuk, merica, bawang putih yang telah dihaluskan dan garam. Aduk rata. Tuangkan air hangat kuku sedikit demi sedikit sambil d...
iqbal muharram
es lilin
Makanan Minuman
Es ini pula mempunyai beraneka macam aneka rasa dan jenis nya. Mulai berawal dari rasa buah-buahan seperti strawberry, anggur, apel, mangga, durian, alpukat, kemudian juga ada rasa cokelat, rasa kelapa, dan kacang hijau. Terkecuali itu, dalam anda membuat es lilin sebenarnya nyata-nyatanya gampang dan praktis, sehingga anda pasti bisa membuatnya dirumah. Berikut ini ialah resep cara membuat es lilin yang enak, lembut dan empuk, yang tentunya bisa untuk anda lakukan Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Es Lilin Susu bubuk sebanyak 100 gram 6 lembar dari duan pandan 3 liter dari air mineral 1 liter untuk santan kelapa 1 ons dari gula pasir Perisa rasa strawberry, mangga, anggur, dan cokelat.(atau cocok sesua selera anda) Plastik yang berbentuk lonjong dan tusuk sate yang telah dipotong-potong menjadi lebih pendek. Cara Untuk Membuat Es Lilin Langkah yang pertama, campurkan air dan gula, lal...
indra mana
Kue Bagelen
Makanan Minuman
Kue Bagelen Merupakan makanan khas jawa barat bandung, makanan ini masuk kedalam katagori cemilan. Kue Bagelen ini memiliki tektur yang kering dan renyah, Kue Bagelen biasanya memiliki aneka rasa seperti keju, coklat dan lain-lain. Berikut bahan dan cara membuat Kue Bagelen. Bahan-Bahan : 500 gr terigu cakra 100 gr gula pasir 120 gr butter 7 gr ragi instant 150 ml susu cair 4 kuning telur 1 sendok teh garam Bahan Oles Kue Bagelan : Butter gula halus susu kental manis keju, aduk rata, siap digunakan Cara Membuat : Campur terigu, ragi, gula pasir, susu cair, telur aduk rata dan uleni sampai kalis. Masukkan butter dan garam uleni lagi sampai kalis, bulatkan adonan, taruh dalam mangkuk, tutup dengan serbet, diamkan 30 menit, potong-potong sesuai kebutuhan, diamkan 10 menit, bulatkan/bentuk, diamkan 45 menit. Panaskan oven di suhu 200Ëš C, oven selama 20 me...
Findayuliana
Kue Bolen
Makanan Minuman
Kue Bolen merupakan makanan (cemilan) yang menggunakan buah pisang untuk isiannya. Kue Bolen berasal dari bandung, tektur kue ini renyah karna kue ini seperti pastry. Biasanya kue ini di jadikan oleh-oleh oleh wisatawan yang datang ke kota bandung. jika anda ingin membuat kue ini, kami akan memberikan infrormasi cara membuat kue bolen ini. Bahan - Bahan : Tepung protein tinggi (cakra) 250 gram Air 50 ml Gula pasir 4 sendok makan Munjung Tepung protein sedang (segitiga biru) 4 Sendok Makan Munjung Margarin 4 sendok makan munjung Telur 1 butir Pisang (isian) 1 buah Kuning telur (untuk olesan) 1 butir Susu bubuk (dancow putih) 1 sendok makan Vanilli 1/2 sendok teh Garam 1/4 sendok teh Meses / keju parut (untuk taburan) Keju (isian) Ceres (isian) Cara Membuat : Siapkan wadah, lalu campurkan 250 gram tepung terigu dengan 4 sendok makan margarin, 4 sendok makan gula pasir, 1/2 send...
Findayuliana
manisan mangga
Makanan Minuman
Inilah dia makanan khas dari cianjur yang terbuat dari buah-buahan segar. Manisan yang berasal dari cianjur mempunyai keunikan tersendiri karena selain terbuat dari buah-buahan segar juga diracik dengan bumbu-bumbu tertentu yang mana daerah lain tidak memilikinya. Berikut cara pembuatan manisan khas Cianjur ini. Bahan bahan 1 kilogram mangga muda yang dipotong kecil-kecil. Kapur sirih secukupnya. 350 gram gula pasir. Cabai Rawit 1 sdm garam. 150 mililiter Air masak. Cara membuat Tahap 1 Terlebih dahulu masukkan mangga yang sudah dipotong kecil-kecil kedalam stoples. Rendam dengan air dingin plus air kapur sirih selama semalam, buang airnya pada esok hari. Siapkan air, gula pasir, dan garam dan rebus hingga masak, lalu dinginkan. Masukkan campuran air, gula dan garam tadi ke dalam stople yang berisi mangga diatas. diamkan selama semalam, dan buang cairan pada esok harinya. Tahap 2...
Ajidarmawan
bolen peuyeum
Makanan Minuman
Mungkin istilah peuyeum masih terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia. Namun olahan makanan ini mampu memikat lidah bagi para pecinta kuliner. Perpaduan keju yang gurih dan manisnya peuyeum yang khas membuat peuyeum keju bolen ini cocok dihidangkan sebagai camilan saat waktu luang ataupun berkumpul bersama keluarga. Berikut cara pembuatan Bolen Keju peuyeum ini. Bahan kulit Tepung terigu protein sedang Beruang Biru 250 gram Air es 125 ml Gula halus 10 gram Garam secukupnya Susu bubuk 10 gram Kuning telur 1 butir Margarin 25 gram Mentega 15 gram Pastry Margarine/ Korsfet 125 gram Bahan isi Tape 300gr, bersihkan seratnya dan haluskan Gula halus 1,5sdm Susu bubuk 30gr Keju cheddar parut 30gr (klo banyak2 aku takut lbh berasa ngeju, boleh ditambah sesuai selera) Margarin 1sdt Olesan Kuning telur 1 butir, kocok untuk olesan – Cara membuat&...