Bahan membuat cilok:

• 200gr tepung kanji
• 200gr tepung terigu
• 1 sdt kaldu bubuk
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 400ml air hangat kuku
• Garam secukupnya
• Air untuk merebus secukupnya

Bahan membuat saus kacang:

• 150 gr kacang tanah, digoreng
• 1sdt gula pasir
• 1sdt cuka
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat saus kacang:

• Haluskan kacang yang sudah di goreng terlebih dahulu.
• Tambahkan gula pasir dan garam.
• Siapkan panci, tambahkan air, masak hingga mendidih.
• Tuangkan bumbu halus saus kacang, masak hingga agak mengental di atas api sedang
• selama 5-10 menit. Angkat.

Cara membuat cilok:

• Ayak tepung kanji dan terigu. Aduk.
• Tambahkan kaldu bubuk, merica, bawang putih yang telah dihaluskan dan garam. Aduk rata.
• Tuangkan air hangat kuku sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga rata dan kalis.
• Bentuk bahan bulat-bulat kecil. Masukkan cilok ke dalam air mendidih hingga cilok-cilok itu terlihat mengapung lalu angkat.
• Setelah mengapung, agar cilok senantiasa hangat, kukus kembali di dalam dandang, dan bisa dihangatkan kapanpun ingin kembali disantap.
• Campurkan cilok dengan saus kacang atau cukup dicocol saja.

Untuk variasi sajian, cilok dapat digoreng terlebih dahulu baru dihidangkan. Selain direbus, cilok juga bisa dimatangkan dengan cara dikukus. Untuk menambah kandungan gizi, resep turunan dapat dilakukan dengan menambahkan daging ayam, ikan atau telur. Sehingga cemilan cilokmu bukan hanya nikmat tapi juga sehat.

Jangan salah, cilok juga bisa membuka peluang bisnis buat kamu yang ingin menambah penghasilan, lho. Seperti yang sudah kita bahas sebelumnya, kini banyak orang telah mengenal rasa cilok, hal itu bisa memudahkan kamu untuk memasarkan camilan ini. Karena cilok juga makanan untuk segala usia, lho. Dan, jangan sedih, karena masih banyak resep varian cilok lainnya, biar usahamu makin sukses karena kamu makin kreatif dan berani mencoba resep baru untuk cilok yang kamu buat.

http://www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/