×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

kuliner

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Barat

Asal Daerah

Jawa Barat

cilok sederhana

Tanggal 28 Nov 2017 oleh iqbal muharram.

Bahan membuat cilok:

  • 200gr tepung kanji
  • 200gr tepung terigu
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 400ml air hangat kuku
  • Garam secukupnya
  • Air untuk merebus secukupnya

Bahan membuat saus kacang:

  • 150 gr kacang tanah, digoreng
  • 1sdt gula pasir
  • 1sdt cuka
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat saus kacang:

  • Haluskan kacang yang sudah di goreng terlebih dahulu.
  • Tambahkan gula pasir dan garam.
  • Siapkan panci, tambahkan air, masak hingga mendidih.
  • Tuangkan bumbu halus saus kacang, masak hingga agak mengental di atas api sedang
  • selama 5-10 menit. Angkat.

Cara membuat cilok:

  • Ayak tepung kanji dan terigu. Aduk.
  • Tambahkan kaldu bubuk, merica, bawang putih yang telah dihaluskan dan garam. Aduk rata.
  • Tuangkan air hangat kuku sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan hingga rata dan kalis.
  • Bentuk bahan bulat-bulat kecil. Masukkan cilok ke dalam air mendidih hingga cilok-cilok itu terlihat mengapung lalu angkat.
  • Setelah mengapung, agar cilok senantiasa hangat, kukus kembali di dalam dandang, dan bisa dihangatkan kapanpun ingin kembali disantap.
  • Campurkan cilok dengan saus kacang atau cukup dicocol saja.

Untuk variasi sajian, cilok dapat digoreng terlebih dahulu baru dihidangkan. Selain direbus, cilok juga bisa dimatangkan dengan cara dikukus. Untuk menambah kandungan gizi, resep turunan dapat dilakukan dengan menambahkan daging ayam, ikan atau telur. Sehingga cemilan cilokmu bukan hanya nikmat tapi juga sehat.

Jangan salah, cilok juga bisa membuka peluang bisnis buat kamu yang ingin menambah penghasilan, lho. Seperti yang sudah kita bahas sebelumnya, kini banyak orang telah mengenal rasa cilok, hal itu bisa memudahkan kamu untuk memasarkan camilan ini. Karena cilok juga makanan untuk segala usia, lho. Dan, jangan sedih, karena masih banyak resep varian cilok lainnya, biar usahamu makin sukses karena kamu makin kreatif dan berani mencoba resep baru untuk cilok yang kamu buat.

http://www.gulalives.co/resep-cara-membuat-cilok/

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...