Entri Terkait
RANDANG TALUA, SI KRIUK KRIUK DARI PAYAKUMBUH YANG MEDUNIA
Makanan Minuman
[RANDANG TALUA, SI KRIUK KRIUK DARI PAYAKUMBUH YANG MEDUNIA] . Rendang bukan hanya dari daging sapi. Banyak bahan bisa dibuat rendang. Di Payakumbuh, ada rendang ‘talua’ yang renyah gurih dan bikin ketagihan. Kata ‘talua’ disini adalah telur. Jadi, randang talua adalah olahan makanan yang bahan utamanya telur dan memakai bumbu rendang. Menyebut Minangkabau langsung teringat wanginya rendang. Kenikmatan rendang dari wilayah ini tentu tiada duanya. Selain daging, di sana terdapat aneka jenis olahan rendang. Seperti rendang itiak (bebek), jengkol, cubadak (nangka) hingga baluik (belut). Penggemar rendang, sebaiknya menjajal rendang yang satu ini. Namanya randang talua alias rendang telur. Makanan khas Payakumbuh ini bukan telur bulat yang disajikan berbumbu rendang. Wujudnya malah berupa potongan tipis dan renyah dengan rasa gurih pedas khas rendang. Rendang talua atau rendang telur ini jadi andalan kota Payakumbuh. Jangan bayangkan t...
OSKM18_16418273_Muhammad Salam Aditya Afridol
Tari Rantak - Sumatera Barat
Tarian
Sumatera Barat merupakan provinsi daerah yang memiliki berlimpah kebudayaan baik dari segi bidang makanan, arsitektur, baju adat, hingga seni tari yang bermacam - macam. Ada Tari Piring yang terkenal dengan sejumlah penari membawa piring pada tangannya dan menarikannya supaya tidak terjatuh, hingga mampu menginjak - injak beling. Kemudian ada Tari Payung dengan berbagai macam jenis, Tari Indang yang terkenal, dan adapula Tari Rantak yang mungkin belum semua masyarakat mengenalnya, terlebih lagi bagi masyarakat diluar provinsi Sumatera Barat. Tari Rantak merupakan salah satu tarian tradisional yang terinspirasi dari gerakan pencak silat dari kebudayaan masyarakat Minangkabau Provinsi Sumatera Barat. Tarian ini merupakan tarian tradisional yang lebih mengedepankan dan menegaskan ketajaman dari gerakan para penarinya. Dalam pertunjukannya, Tari Rantak umumnya akan ditarikan oleh beberapa para penari laki-laki dan perempuan dengan memakai busana berwarna merah dan emas, dengan d...
OSKM_16518083_Athaya Syaqra_2018
Minangkabau
Cerita Rakyat
Ada yang tau asal nya minangkabau enggak? Menagapa orang Minang itu mengunain kerbau di nama nya dan menyanyangin hewan tersebut? Saya pernah tanya ibu saya origin nya minang kabau dan dia menceritain kisah asal nama minangkabau. Minangkabau adalah suku besar di wilayah Sumatera Barat. Nama minangkabau berasal dari dua kata yaitu "minang" dan "kabau". Nama ini dikaitkan dengan sesuatu lagenda. Pada kerajaan Pangaruyung, ada kerajaan asing( pasukan Majapahit) yang datang dari pulau Jawa mau melakukan penaklukan. Mendengar itu masyarakat setempat mengusulkan mengadu kerbau dan pasukan asing itu menyetujui dan menyediakan seekor kerbau yang besar dan kuat untuk mengadu,sedangkan masyarakat cuman punya kerbau yang kecil dan lapar. Dalam pertempuran, anak kerbau itu menyangka kerbau yang besar dan kuat itu adalah induknya .Maka anak kerbau yang kelaparan itu berlari ke kerbau yang besar mencari susu dan menanduk hingga mencabik-cabik perut kerbau tersebut. Maka kerna itu kerbau yang...
Oskm18_16718493_fikra
Talempong minangkabau
Alat Musik
(Gilar Setiadin Nugroho) Alat Musik Talempong adalah alat musik khas dari daerah Minangkabau. Alat musik ini termasuk kedalam jenis alat musik pukul tradisional. Dimainkan dengan cara memukul bagian menonjol Talempong untuk menghasilkan suara dengan menggunakan tongkat pemukul. Talempong sering digunakan dalam acara acara yang digear oleh orang orang Minangkabau seperti pesta penyambutan tamu istimewa dan hajatan pernikahan. Simak informasi menarik Talempong lainnya dalam ulasan berikut ini. Cara Memainkan Alat Musik Talempong Alat Musik Talempong Minangkabau- Cara Memainkan, Teknik Memainkan, Bahan Pembuatan, Cara Pembuatan, Daerah Persebaran, Bentuk, Notasi, Asal Usul Talempong dan Fungsi Cara Memainkan Alat Musik Talempong Alat musik talempong dimainkan dengan cara dipukul sesuai nada yang diinginkan. Kombinasi kecepatan dan ketepatan pukulan menjadi kunci untuk dapat menghasilkan nada yang harmonis. Bagian yang harus dipukul adalah bagian atas yang berbentuk menonjol. Pukula...
Oskm18_16518393_delpitaputri
Manjapuik Marapulai
Ritual
Dalam adat Minangkabau, acara japuik-majapuik dilakukan setelah ijab-kabul atau akad nikah dilaksanakan. Ijab-kabul biasanya dilakukan di masjid, dipimpin oleh engku khadi atau penghulu dari Kantor Urusan Agama (KUA). Setelah akad nikah di depan engku kadhi dengan dihadiri saksi-saksi, maka telah sah status kedua mempelai sebagai suami istri. Namun, laki-laki atau marapulai, baru dapat mendatangi rumah istrinya setelah ia dijemput sesuai ketentuan adat Minangkabau. Adat manjapuik marapulai ialah sebagai berikut. Petugas Manjapuik Marapulai. Oleh karena marapulai akan bersumando (pindah) ke rumah yang bermamak (beradat), maka adalah haknya menurut adat untuk dijemput oleh pihak mamak rumah dari keluarga istrinya. Dalam pelaksanaannya, bukanlah mamak itu sendiri yang menjemput marapulai, tetapi utusannya yaitu yang sama-sama orang sumando dalam rumah nan bermamak itu. Marapulai dijemput dengan membawa bingkisan dan datang ditunggu dengan carano. Hal ini melambangkan, meskipun...
Oskm18_16218125_nada
Silek Pauah
Seni Pertunjukan
Silek Pauah Siapa yang tak kenal dengan seni bela diri asli Indomesia? Yap silat. Silat sendiri memunyai banyak aliran dan perguruan. Silat yang sangat terkenal berasal dari wilayah dengan ciri khas rumah gadang. Di sana terdapat 10 aliran utama silat atau yang biasa disebut silek dalam bahasa minang kabau. Tapi tahukah kamu bahwasannya ada silek termuda dari Sumatera Barat? Silek tersebut berasal dari Kota Padang pada zaman pra kemerdekaan. Dahulunya, daerah Pauh V dan Pauh IX yang terletak di pinggiran Kota Padang (sebelum perluasan) adalah tempat berkumpul para pejuang yang menekan posisi penjajah Belanda. Pada zaman penjajahan, Belanda tidak terlalu mau mengurus wilayah Pauh ini karena mereka anggap daerah rawan. Di Pauh itu sendiri terdapat banyak aliran silek seperti sitaralak, kumango, lintau, dan silek tuo. Akibat pertemuan banhak aliran silek tersebut, akhirnya terjadilah pengembangan dan terbentuk Silek Pauah. Pauah sendiri me...
OSKM18_16718274_Dhafira Ramadhani
Silek Lanyah
Seni Pertunjukan
Silek merupakan kesenian beladiri yang berasal dari Sumatera Barat, namun pernahkah teman - teman mendengar tentang "Silek Lanyah" ? Silek Lanyah , meruapkan salah satu dari upaya pergerakan yang menjadikan dusun Kubu Gadang dikenal oleh masyarakat luas baik di Indonesia maupun mancanegara. Silat ini merupakan hasil inovasi yang berdasarkan kepada seni beladiri asli Minangkabau yaitu Silek. Pergerakan yang dilakukan di Kubu Gadang, Kota Padang Panjang ini merupakan salah satu bentuk upaya mengangkat kembali nilai - nilai kearifan Minangkabau dan kebudayaan serta kesenian tradisi untuk kembali dikenal dan diterapkan oleh seluruh kalangan khusunya bagi pemuda - pemudi Minang. Silek Lanyah yang dikemas menjadi sebuah atraksi pertunjukan ini didasarkan kepada seni beladiri asli Minangkabau yaitu silek. Utamanya berdasarkan kepada gerakan dari aliran Silek Tuo Nagari Gunuang yang merupakan salah satu aliran silek di Minangkabau. Silek Lanyah merupakan bentuk atra...
OSKM_16918067_Annisa Dwi_Fadhillah
Hantaran Manjapuik Marapulai
Ritual
Hantaran Pamanggia Marapulai Adat Minangkabau memiliki keunikan tersendiri dalam menyelenggarakan prosesi pernikahan. Salah satunya adalah Manjapuik Marapulai atau Mamanggia Marapulai (Memanggil / menjemput calon pengantin pria). Terdapat beberapa prosesi sebelum manjapuik marapulai dilaksanakan. Prosesi tersebut antara lain : 1. Rombongan penjemput Marapulai berangkat menuju rumah calon pengantin pria bersama-sama sambil membawa berbagai macam perlengkapan. Perlengkapan itu biasa disebut hantaran pamanggia marapulai. Hantaran pamanggia marapulai terdiri atas beberapa macam makanan seperti : a . Apik Ayam b. Bareh Rendang c. Pangek Padeh Dagiang d. Nasi Lamak Sagantang Sipuluik e. Paragede Hias f. Lauak goreng hias g. Kue pengantin tigo tingkek h. Raga-raga i. Kundua Ukia j. Siriah Carano Biasanya rombongan juga membawa pakaian untuk calon pengantin dan beberapa barang yang sudah menjad...
OSKM18_16918262_M. Iqbal Alfarizi
Tradisi “Balimau” di Lubuk Sikaping, Pasaman – Sumatera Barat
Ritual
Indonesia terkenal dengan negara yang “kaya”baik dari segi alamnya, juga masyarakatnya yang heterogen dengan beragam kultur budaya dari berbagai daerah. Disini saya ingin menyajikan sebuah tradisi untuk menyambut datangnya bulan suci Ramadhan yang di daerah kami disebut dengan tradisi “Balimau”. Kota kecil kami Lubuk Sikaping terletak di Kabupaten Pasaman Provinsi Sumatera Barat. Kota ini sekaligus merupakan ibu kota Kabupaten Pasaman. Lubuk Sikaping merupakan daerah yang masih kental adat dan kebudayaannya. Dimana sesuai pepatah minangkabau “Adat basandi syarak, Syarak basandi Kitabullah” artinya Adat berdasarkan kepada Agama dan Kitab Allah. Kota kecil ini ditempati oleh berbagai suku yang masing-masing dikepalai oleh pucuk adat yang dikenal dengan sebutan “Datuak”. Datuak/ Datuk merupakan kepala adat suatu kaum. Tradisi Balimau ini merupakan tradisi menyambut datangnya bulan suci Ramadhan. Disini ada dua nagari yaitu N...