Entri Terkait
MAKANAN KHAS PURWOREJO: CLOROT
Makanan Minuman
Clorot adalah makanan tradisional khas Purworejo, Jawa Tengah, yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, gula merah, dan air. Proses pembuatannya clorot cukup rumit. Oleh karena itu, membutuhkan keterampilan khusus agar rasa dan teksturnya sempurna. Pertama-tama, tepung ketan dicampur dengan air hingga membentuk adonan yang kenyal. Selanjutnya, adonan tersebut dibentuk menjadi bulatan kecil dan dipipihkan.Kelapa parut dipanggang terlebih dahulu hingga matang. Setelah itu, kelapa parut tersebut dicampur dengan gula merah dan diaduk hingga merata. Adonan ketan yang sudah dipipihkan kemudian dioleskan dengan campuran kelapa parut dan gula merah. Setelah itu, adonan tersebut dilipat sehingga kelapa parut dan gula merah terbungkus di dalamnya. Setelah semua adonan selesai dibentuk, clorot kemudian dikukus selama sekitar satu jam hingga matang. Clorot siap disajikan dan bisa dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup. Rasa clorot yang manis, gurih, dan kenyal sangat disukai o...
Haha_razita_21
MAKANAN KHAS PURWOREJO: GEBLEK
Makanan Minuman
Geblek Purworejo merupakan makanan khas daerah Purworejo, Jawa Tengah, Indonesia. Menurut sejarahnya, Geblek Purworejo pertama kali ditemukan oleh seorang pedagang keliling bernama Pak Joko pada tahun 1950-an. Ia menciptakan makanan ini sebagai alternatif makanan ringan yang praktis dan dapat bertahan lama tanpa perlu pengawet. Geblek Purworejo terbuat dari singkong atau ketela pohon yang diparut, dicampur dengan tepung ketela pohon, gula, dan garam. Kemudian, adonan ini diaduk dan dicetak menggunakan cetakan, dan akhirnya dijemur hingga kering. Setelah itu, barulah geblek digoreng dan siap disantap. Awalnya, Geblek Purworejo hanya dijual di pasar tradisional di Purworejo. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu, makanan ini semakin dikenal oleh masyarakat luas dan dijadikan oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke daerah tersebut. Kini, Geblek Purworejo telah menjadi salah satu makanan khas yang terkenal di Purworejo dan dapat ditemukan di toko oleh-oleh atau penjual kaki lima....
Haha_razita_21
Tahu Kupat Solo
Makanan Minuman
Kota Solo memiliki berbagai macam kuliner khas. Salah satunya adalah tahu kupat. Sesuai dengan namanya dapat kita ketahui bahwa tahu dan kupat atau ketupat merupakan bahan dasar dari kuliner ini. Kerap kali tahu kupat ini disamakan dengan kupat tahu khas Magelang. Namun, faktanya kedua kuliner ini berbeda. Perbedaannya terletak pada cita rasa masing-masing kuliner tersebut. Mengutip dari laman Solopos, Damartiasari (2022) menyebutkan bahwa tahu kupat memiliki cita rasa manis dari kuah yang terbuat dari bawang putih, gula merah, gula pasir, kecap manis, garam, dan daun jeruk. Sedangkan kupat tahu memiliki cita rasa gurih dari kuah bumbu kacang yang ditumbuk kasar. Selain itu, terdapat perbedaan dari tahu yang digunakan. Tahu kupa khas solo menggunakan tahu putih yang digoreng, sedangkan kupat tahu menggunakan tahu bacem atau tahu kuning. Ternyata penamaan kuliner tahu kupat ini memiliki fakta menarik lho. Menurut laman web JatimNetwork.com, tahu kupat mempunyai ulasan makna. Makna...
Haha_amaliaayoni_21
Tradisi Ahlen
Ritual
Idul fitri merupakan hari raya untuk umat muslim. Hari raya ini dilaksanakan pada tanggal 1 Syawal di tahun Hijriyah. Pada hari raya ini orang-orang saling bermaaf-maafan. Setelah idul fitri pada hari-hari berikutnya pada awal bulan syawal banyak keluarga-keluarga besar yang melaksanakan Halal Bi Halal atau sering di sebut “Ahlen”. Ahlen merupakan tradisi berkumpulnya keluarga besar dalam suatu acara yang bertujuan untuk saling bersilaturahmi dan saling bermaaf-maafan. Tradisi ini menghubungkan satu keluarga dengan keluarga yang lain yang masih dalam satu garis keturunan berasal dari eyang mereka. Ahlen dipercaya dapat mengakrabkan kembali keluarga yang mungkin sebelumnya tidak terlalu kenal. Pada umumnya, Ahlen dilakukan setahun sekali pasca lebaran idul fitri. Tradisi tersebut banyak dijumpai dipulau jawa khususnya di Jawa Tengah. Tempat kegiatannya biasanya dilaksanakan di salah satu rumah dari salah satu keluarga dan tempatnya selalu bergantian setiap tahunnya. Dalam memp...
Haha_hanafiyusron_21
Budaya Jaburan Desa Jatipuro
Ritual
Jaburan merupakan kegiatan jamuan makan dan minuman dari warga ke masjid. Umumnya jaburan berupa makanan ringan dan minuman yang diberikan setelah melakukan ibadah sholat tarawih. Makanan dan minuman ini berasal dari warga dengan sukarela, biasanya bergilir dengan menggunakan jadwal. Jaburan sendiri diberikan oleh warga sekitar secara sukarela sebagai bentuk sedekah dan berbagi kepada sesama, khususnya kepada warga masjid. Setiap orang yang melakukan shalat tarawih berjamaah di masjid tersebut umumnya mendapat makanan dan minuman jamuan jaburan tersebut. Orang yang bertugas untuk membagikan makanan dan minuman tersebut dilakukan oleh takmir masjid yang mengadakan kegiatan jaburan tersebut. Kegiatan jamuan makanan dan minuman jaburan ini umumnya dilaksanakan pada bulan ramadhan. Sejak hari pertama melakukan shalat tarawih, masjid-masjid sudah melakukan budaya jaburan ini. Jaburan ini dilakukan hingga bulan ramadhan berakhir dan dilakukan secara bergiliran antar masyarakat sesuai...
Haha_khrisna_21
Pertunjukan SIPA (Solo International Performing Arts) di Solo
Seni Pertunjukan
Kota Solo, Jawa Tengah selain dikenal dengan ragamnya kuliner yang lezat dan legendaris. Namun, Solo juga terkenal mempunyai pertunjukan seni yang indah dan mewah yang diselenggarakan tiap setahun sekali, Salah satunya Solo International Performing Arts (SIPA). Event berskala internasional rutin ini sudah ada sejak tahun 2009. SIPA sendiri tiap tahunnya memiliki tema yang berbeda-beda. Pada tahun lalu yaitu SIPA 2022 menyuguhkan konsep dan tema Arts as The Spirit Of Life Changing yang memiliki arti bahwa seni menjadi penggerak dari semangat untuk mewujudkan perubahan hidup atau harapan. Pemilihan tema ini digunakan untuk menempatkan kedudukan peran seni dalam keselarasan kehidupan. Pada tahun 2022 ini Covid-19 menyerang segala sektor dalam kehidupan, melalui seni yang disuguhkan dalam petunjukkan SIPA diharapkan dapat mewujudkan kebebasan dari belenggu pandemi yang dapat tersalurkan. SIPA yang ke-14 ini diselenggarakan pada tanggal 8-10 September 2022. Panggung SIPA 2022 dapat di...
Haha_Zeta_21
Ziarah Lebaran Desa Jatipuro
Ritual
Ziarah kubur merupakan salah satu kegiatan yang banyak dilakukan pada saat momen lebaran. Ziarah kubur pada saat lebaran tidak hanya dilakukan oleh umat muslim saja, tetapi juga dari agama lain juga. Ziarah dalam bahasa Arab memiliki arti mengunjungi. Ziarah kubur sendiri dapat diartikan sebagai kegiatan mengunjungi makam sanak saudara dan terdapat ritual berdoa di dalamnya. Ziarah kubur ini bagi pemudik adalah saran untuk bertemu dengan keluarga yang telah mendahului atau saat pemakaman mereka tidak sempat untuk datang (Anam, 2015). Seperti yang telah disebutkan diatas, kegiatan ziarah kubur lebaran ini tidak hanya dilakukan oleh umat muslim saja. Agama-agama lain juga memanfaatkan momen lebaran ini untuk berkunjung ke makam sanak saudaranya dan berdoa serta meminta maaf. Hal tersebut menunjukkan adanya toleransi dalam kegiatan antar agama. Ziarah kubur lebaran sendiri dilakukan biasanya setelah melakukan sholat idul fitri. Sebelum melakukan ziarah umumnya masyarakat melakukan k...
Haha_khrisna_21
Mengenal Kampung Batik Kauman
Produk Arsitektur
Salah satu pusat batik tertua di Kota Surakarta adalah Kampung Batik Kauman. Lewat kampung ini, budaya Kota Surakarta khususnya batik terus dipertahankan dan banyak orang semakin tahu serta belajar mengenai budaya tersebut. Lokasinya yang sangat dekat dengan pusat Kota Solo yaitu Jalan Slamet Riyadi dan mudah di akses menggunakan transportasi umum, membuat Kampung Batik Kauman banyak dikunjungi oleh para wisatawan bahkan dari berbagai macam daerah. Selain itu, apa aja sih daya tarik dari Kampung Batik Kauman itu sendiri? Kampung Batik Kauman awalnya bukan sebuah sentra industri batik, melainkan pemukiman para abdi dalem Keraton Kasunanan yang mempertahankan tradisi dengan cara membatik. Sehingga bisa dikatakan bahwa tradisi membatik sudah ada sejak zaman dahulu yaitu pada masa Raja Pakubuwono III saat membangun Masjid Agung Surakarta tahun 1763-1788. Menjadi salah satu alasan juga mengapa kampung ini dianggap sebagai salah satu pusat batik tertua di Kota Surakarta. Batik-batik yan...
Haha_tatiana_21
Tradisi Ater-ater Menuju Lebaran
Ritual
Guys , di daerah kalian ada tradisi ater-ater gak si ? Jika diantara kalian ada yang belum atau kurang tahu apa itu tradisi ater-ater, sini penulis spill ya. Ater-ater berasal dari Bahasa Jawa “ angateri ” yang berarti mengantar. Tradisi ater-ater merupakan budaya lokal dari masyarakat di wilayah jawa, Indonesia. Tradisi ini biasanya memberikan sebuah hantaran atau bahasa kekiniannya yaitu hampers dari jenis barang atau produk tertentu. Nah , dalam hantaran ini ternyata tidak hanya satu jenis barang saja loh tetapi bisa beberapa jenis barang dalam satu hantaran yaitu bisa berupa gula, teh, maupun roti atau makanan minuman siap saji. Tradisi ater-ater dilakukan dengan memberikan hantaran kepada orang-orang yang pantas mendapatkan hantaran tersebut seperti kepada sanak saudara yang lebih tua atau terdekat. Sehingga, tradisi ater-ater ini dapat membuat orang menyimpulkan bahwa seseorang yang memberikan hantaran itu bersifat dermawan, baik hati, ramah dan bersolidaritas tingg...