Entri Terkait
Tradisi Maulid Nabi Padang Pariaman
Ritual
Maulid Nabi pada umumnya diperingati dengan tabligh akbar dan ceramah. Berbeda dengan Padang Pariaman, Sumatera Barat. Masyarakat disana melaksanakan Maulid Nabi dengan melakukan kegiatan yang lama, bergiliran dari satu Surau ke Surau lainnya. biasanya hari sabtu dan minggu. Pada hari sabtu siangnya para ibu ibu dan perempuan yang menjalankan tugas dengan membuat berbagai macam masakan dan aneka hidangan. makanan paling khas ketika aulid di pariaman ini adalah Lamang. #OSKMITB2018
OSKM_16718283_RAFLI ADLI FAHRIAN
Tradisi Maulid Nabi Padang Pariaman
Ritual
Maulid Nabi pada umumnya diperingati dengan tabligh akbar dan ceramah. Berbeda dengan Padang Pariaman, Sumatera Barat. Masyarakat disana melaksanakan Maulid Nabi dengan melakukan kegiatan yang lama, bergiliran dari satu Surau ke Surau lainnya. biasanya hari sabtu dan minggu. Pada hari sabtu siangnya para ibu ibu dan perempuan yang menjalankan tugas dengan membuat berbagai macam masakan dan aneka hidangan. makanan paling khas ketika aulid di pariaman ini adalah Lamang. #OSKMITB2018
OSKM_16718283_RAFLI ADLI FAHRIAN
Tradisi Maulid Nabi Padang Pariaman
Ritual
Maulid Nabi pada umumnya diperingati dengan tabligh akbar dan ceramah. Berbeda dengan Padang Pariaman, Sumatera Barat. Masyarakat disana melaksanakan Maulid Nabi dengan melakukan kegiatan yang lama, bergiliran dari satu Surau ke Surau lainnya. biasanya hari sabtu dan minggu. Pada hari sabtu siangnya para ibu ibu dan perempuan yang menjalankan tugas dengan membuat berbagai macam masakan dan aneka hidangan. makanan paling khas ketika aulid di pariaman ini adalah Lamang. #OSKMITB2018
OSKM_16718283_RAFLI ADLI FAHRIAN
Tradisi Maulid Nabi Padang Pariaman
Ritual
Maulid Nabi pada umumnya diperingati dengan tabligh akbar dan ceramah. Berbeda dengan Padang Pariaman, Sumatera Barat. Masyarakat disana melaksanakan Maulid Nabi dengan melakukan kegiatan yang lama, bergiliran dari satu Surau ke Surau lainnya. biasanya hari sabtu dan minggu. Pada hari sabtu siangnya para ibu ibu dan perempuan yang menjalankan tugas dengan membuat berbagai macam masakan dan aneka hidangan. makanan paling khas ketika aulid di pariaman ini adalah Lamang. #OSKMITB2018
OSKM_16718283_RAFLI ADLI FAHRIAN
Tradisi Maulid Nabi Padang Pariaman
Ritual
Maulid Nabi pada umumnya diperingati dengan tabligh akbar dan ceramah. Berbeda dengan Padang Pariaman, Sumatera Barat. Masyarakat disana melaksanakan Maulid Nabi dengan melakukan kegiatan yang lama, bergiliran dari satu Surau ke Surau lainnya. biasanya hari sabtu dan minggu. Pada hari sabtu siangnya para ibu ibu dan perempuan yang menjalankan tugas dengan membuat berbagai macam masakan dan aneka hidangan. makanan paling khas ketika aulid di pariaman ini adalah Lamang. #OSKMITB2018
OSKM_16718283_RAFLI ADLI FAHRIAN
Tradisi Maulid Nabi Padang Pariaman
Ritual
Maulid Nabi pada umumnya diperingati dengan tabligh akbar dan ceramah. Berbeda dengan Padang Pariaman, Sumatera Barat. Masyarakat disana melaksanakan Maulid Nabi dengan melakukan kegiatan yang lama, bergiliran dari satu Surau ke Surau lainnya. biasanya hari sabtu dan minggu. Pada hari sabtu siangnya para ibu ibu dan perempuan yang menjalankan tugas dengan membuat berbagai macam masakan dan aneka hidangan. makanan paling khas ketika aulid di pariaman ini adalah Lamang. #OSKMITB2018
OSKM_16718283_RAFLI ADLI FAHRIAN
Lezatnya Lontong Sayur Khas Padang
Makanan Minuman
Lontong sayur Padang merupakan makanan yang biasanya dijadikan sebagai menu sarapan di pagi hari sebelum memulai aktivitas. Tetapi, banyak diantara kita mengira lontong sayur Padang sama dengan lontong sayur biasa. Padahal lontong sayur Padang dan lontong sayur biasa jauh berbeda. Bahan utama yang digunakan kedua makanan itu sama, yaitu lontong yang berasal dari beras yang dikukus. Perbedaan kedua makanan itu terletak pada kuah, sayur, dan kerupuknya. L ontong sayur Padang banyak sekali menggunakan rempah-rempah pada kuahnya yang bercampur dengan santan serta dipadukan dengan sambal balado merah. Sama halnya seperti masakan Padang lainnya, kuah lontong sayur Padang ini memiliki cita rasa sedikit pedas untuk menghangatkan kerongkongan. Untuk sayurannya, lontong sayur Padang menggunakan sayur nangka, kacang panjang, dan buncis. Biasanya lontong sayur Padang juga dilengkapi dengan t...
Oskm18_16718021_jezreeldo Jezreeldo Ekabhima Lukas
Telur Gulai
Makanan Minuman
Telur Gulai Kebanyakan orang yang memilih makan di rumah makan Padang pasti kurang begitu tertarik dengan makanan yang satu ini. Mereka biasanya lebih tertarik pada makanan hasil olahan daging sapi dan daging ayam, seperti rendang, dendeng, segala jenis ayam, dan lain-lain. Padahal menurut saya yang juga orang Padang, telur gulai merupakan salah satu olahan telur paling enak yang pernah saya coba. Telur Gulai adalah telur rebus yang diberi bumbu gulai, seperti ayam gulai. Biasanya telur gulai memiliki warna kuning tua atau muda berdasarkan jenis gulainya. Cara membuatnya pun cukup mudah meskipun bahan bahan yang dibutuhkan cukup banyak. Pertama, kita harus menyiapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak dan dipanaskan. Lalu, kita tumis bumbu-bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Setelah itu, kita aduk-aduk hingga tercium bau harum Selanjutnya, kita tuangkan air pada campuran bumbu bumbu di dalam wajan tadi. Masukkan asam kandis, serta berilah gar...
OSKM18_16718106_Faizun ITB_2018
Pest Maco?? Pesta Adu Kekuatan??
Ritual
Lebaran Idul Fitri tahun 2009 lalu, ada wartawan salah satu stasiun televisi yang datang ke kampung saya, Kelurahan Balai Kaliki, Kota Payakumbuh, Provinsi Sumatera Barat. Saat mereka datang, bertepatan dengan kegiatan tahunan yang sudah ada sejak tahun 1961. Kegiatan tersebut sangat mengasyikkan, karena dapat mempererat silaturrahmi antar warga, dan menjadi momentum untuk bermaaf-maafan saat lebaran. Lalu, apakah nama kegiatan tersebut? “Jadi, nama kegiatan ini apa ya, pak?” Tanya sang reporter kepada salah satu warga. “Nama kegiatan ini adalah Pesta Maco, diak,” Si bapak menjawab dengan antusias. “Jadi para lelaki disini bakal adu kekuatan gitu ya, pak? Adu kemacoan?” Tiba-tiba warga yang berada disekeliling bapak tersebut tergelak. Pesta Maco, itulah nama kegiatan tersebut. Kegiatan itu adalah agenda wajib bagi seluruh warga Kelurahan Balai Kaliki. ...