Siapa sih yang ngga kenal nasi padang? Walaupun namanya nasi padang, bukan berarti makanan ini hanya ada di daerah Sumatera Barat. Yap, betul! Makanan ini sudah ada di setiap kota di Indonesia, mulai dari harga kaki lima hingga bintang lima. Tidak diragukan lagi bahwa setiap orang Indonesia pasti pernah mencicipinya. 

Nasi padang adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam lauk khas dari Indonesia. Ada rendang, gulai kikil, ayam balado, sayur nangka, dan lain lain. Lauknya yang menggoda dan bervariasi membuat nasi padang menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Cara penyajian nasi padang yang unik pun menjadi salah satu daya tarik dari restoran yang menyajikan makanan ini. Sekitar belasan piring yang berisi lauk dibawa oleh pelayan di tangan kirinya dengan waktu yang singkat, lalu disajikan di atas meja. Karena sebagian besar warga minangkabau beragama islam, lauk dari nasi padang dimasak secara halal.

Satu fakta menarik yang sudah menjadi rahasia umum adalah nasi padang akan lebih banyak porsinya jika dibungkus dan dibawa pulang dibandingkan dengan porsi saat makan di tempat. Hal ini berkaitan dengan sejarah Indonesia pada masa penjajahan. Pada zaman itu orang yang makan di tempat adalah para penjajah dan orang tionghoa, sedangkan pribumi biasanya makan dibungkus dan dibawa pulang. Oleh karena itu para pengusaha rumah makan padang melebihkan porsi untuk para saudara seperjuangannya.

Jadi, sudah jelas kan alasan mengapa nasi pedang menjadi makanan yang populer di kalangan warga indonesia?  

#OSKMITB2018