Entri Terkait
Tahu Telur Khas Semarang
Makanan Minuman
Semarang tak hanya menyuguhkan pemandangan alam yang indah. Kuliner enak pun bisa ditemui di sini. Salah satu makanan yang banyak disukai khas Jawa Tangah yaitu Tahu Telur. Sesuai dengan namanya makanan ini terbuat dari paduan tahu dan telur. Cara membuatnya pun sangat mudah. Berikut resep Tahu Telur yang bisa dibuat di rumah: Bahan: 6 buah tahu (tofu) putih ukuran besar, cuci, potong-potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. 6 butir telur, kocok lepas. 200 gram kacang tanah, digoreng hingga matang, tumbuk kasar. 50 gram taoge, direndam di dalam air panas sebentar, angkat, tiriskan. 100 gram kol, iris tipis, goreng dengan minyak panas, angkat setelah layu, sisihkan. 1 batang wortel, kupas, bersihkan, iris tipis, rendam dalam air panas sebentar, angkat, tiriskan. Minyak goreng untuk menggoreng adonan tahu telur. 150 mililiter air panas. Bahan Bumbu:...
Iklimah
Petis Kangkung Khas Semarang
Makanan Minuman
Ada sebuah Kuliner Khas dari Jawa tengah, Tepatnya di Semarang. Nama Kuliner ini yaitu Petis Kangkung, dari namanya sudah dapat kita tebak bahwa bahan utama masakan ini adalah Kangkung. Berikut resep cara membuatnya. Bahan utama petis kangkung semarang: 2 ikat kangkung mentimun diiris tipis Sambal petis Bumbu Halus: Cabe rawit / cabe merah sesuai selera ½ butir bawang putih Sedikit garam Sedikit Terasi ½ sdm gula jawa 3 sdm petis udang 1 sdm air matang/air asam 1/2 butir jeruk sambal Cara memasak kangkung: Kangkung direbus jangan terlalu matang, tiriskan Timun diiris tipis Penyajian petis kangkung: Campur kangkung sambal, beri irisan ketimun diatasnya. Kalau suka (dan ada), tahu goreng diisi petis. lalu dipotong potong di atasnya....
Iklimah
Lanting Kebumen
Makanan Minuman
Berbicara soal lanting, apakah anda salah satu penyuka lanting? salah satu makanan yang khas dari kebumen, Jawa Tengah, Indonesia ini memang cukup menarik dan enak. memiliki rasa gurih renyah membuat lanting menjadi salah satu makanan yang cukup terkenal dimana-dimana. dari kota kebumen dan sekitarnya ataupun luar kota tentunya mereka tahu akan lanting. Bahkan lanting khas kebumen yang memiliki bentuk bulat seperti angka delapan atau bulatan kecil ini biasa menjadi oleh-oleh bagi warga kebumen dan sekitarnya yang sekarang berada diluar kota. jadi jangan heran lagi jika anda berkunjung ke kota kebumen atau mempunyai saudara dikota kebumen anda akan mendapat oleh-oleh lanting yang memiliki rasa enak dan gurih ini. kota kebumen memang dominan menjadi warg...
Iklimah
Tongseng Khas kebumen
Makanan Minuman
Tongseng Khas Kebumen ini memiliki citarasa yang sangat menggiurkan, Berikut ini resep Cara membuat Tongseng Khas kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Bahan: 500 gr daging kambing, potong dadu 2 cm, ganti daging sapi untuk resep tongseng sapi 7 lbr daun kol, buang tulang daunnya, potong kasar 4 sdm kecap manis 2 sdm air jeruk nipis 3 sdm minyak goreng untuk menumis 500 ml santan 4 bh cabai merah, iris serong tipis 5 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt lada bubuk 2 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat Tongseng (Kebumen): Pertama sekali, silahkan tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai merah, iris, tumis sampai layu. Kemudian, masukkan daging kambi...
Iklimah
Sate Ambal
Makanan Minuman
Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa tengah. Yang membuat sate Ambal berbeda dari Sate Madura adalah bumbunya. Bumbunya agak lebih encer, berwarna kuning tua dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang. Dan istimewanya, bumbu ini dibuat dari Tempe yang dihancurkan hingga halus. Cita rasanya manis-pedas-gurih dengan aroma keharuman rempah yang menggugah selera. Tempenya memang tidak terasa lagi. Sate asal Kebumen Jawa Tengah ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Jika biasanya sate ayam dilengkapi dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya, tidak untuk sate yang satu ini. Tempe yang telah di kukus dan dimasak dengan beberapa bumbu membuat sajian sate ini tak kalah nikmat dengan sate ayam yang sering kita nikmati. bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, 1 1/2 sendok makan k...
Iklimah
Bebek Kremes Kebumen
Makanan Minuman
Bebek Kremes merupakan makanan Khas Kebumen, Jawa tengah, jawa barat. Berikut resep cara membuatanya. Bahan bebek kremes: Bebek 500 gr, bersihkan Air jeruk nipis 2 sendok makan Kemiri 5 butir, disangrai Kunyit 3 cm, dibakar Bawang merah 8 butir Bawang putih 5 siung Jahe 4 cm Ketumbar 1 sendok teh Jintan 1/2 sendok teh Daun salam 2 lembar Daun jeruk 3 lembar Garam 1/2 sendok makan Merica bubuk 1/4 sendok teh Gula pasir 1/4 sendok teh Air 600 ml Minyak goreng, untuk menggoreng Bahan kremes bebek kremes: Tepung Beras 150 gr Tepung sagu 50 gr Kuning telur 2 butir Air + 300 ml Garam 1/2 sendok teh Bahan Sambal kuning bebek kremes: Cabe rawit hijau 15 buah, diiris kasar Bawang merah 5 butir Bawang putih 3 siung Kunyit 5 cm, dibakar Garam 1/2 sendo...
Iklimah
Rica Rica Ayam Kebumen
Makanan Minuman
Rica-rica Ayam merupakan makanan khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep cara membuat Rica-rica khas Kebumen. Bahan: 1/2 ekor ayam yang berukuran sedang 1/2 cangkir minyak goreng yang siap digunakan 150 cc air bersih Bumbu (Spesial): 3 butir bawang merah yang telah dikupas 1 buah tomat segar 2 butir bawang putih berukuran sedang 1/2 potong jahe 1/2 sendok teh gula pasir 50 gram cabe merah garam secukupnya Cara Membuat Rica-Rica Ayam (Spesial): Ayam yang telah disiapkan dipotong-potong sesuai selera kemudian dibersihkan Bumbu-bumbu ditumis dengan minyak goreng yang telah dipanaskan hingga tercium aroma harumnya Setelah itu masukkan potongan ayam tadi dan dimasak hingga bumbu-bumbu merata ke seluruh daging Masukkan air secukupnya (sedikit saja) agar ayam tadi termasak sampai setengah matang Ayam seteng...
Iklimah
Kue Lupis
Makanan Minuman
Kue Lupis merupakan Kue khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Kue yang pekat manisnya dengan lelehan gula aren wow nikmat. makanan ini adalah makanan tradisional Indonesia tepatnya Karanganyar Kebumen. Nah dipostingan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat kue Lupis dengan cepat dan simpel. Oke langsung disimak ya. Bahan: rendaman ketan putih kira-kira 250gram air kapur sirih kira-kira 1sdm gula aren 125gram daun pisang daun pandan air secukupnya kelapa garam Cara Membuat: parut kelapa kukus bersama dengan garam dan daun pandan cuci rendaman ketan lalu tiriskan campurkan air kapur sirik ke ketan sampai rata bungkus ketan menggunakan daun pisang bentuk sesuai selera lalu rebus sampai matang untuk cincau : didihkan air bersama dengan gula aren sampai mengental...
Iklimah
Kue Cenil
Makanan Minuman
Kue Cenil merupakan jajan pasar tradisional khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. yang terbuat dari tepung kanji, kue ini sangat enak sekali jika di campur dengan kelapa dan gula pasir. Anda ingin mencoba cara membuatnya, mari Simak resep Kue Cenil dibawah ini. Bahan-bahan Kue Cenil: 150 g tepung kanji 50 ml air mendidih 5 sdm air dingin pewarna merah dan hijau secukupnya Pelengkap: 50 g kelapa parut, campur dengan 1/4 sdt garam halus lalu kukus selama 15 menit 30 g gula pasir untuk taburan (jika suka) Cara membuat Kue Cenil: Ambil 1 sendok makan tepung kanji, larutkan dengan 5 sdm air dingin, aduk rata. Tuangi 50 ml air mendidih, aduk rata. Tambahkan sisa tepung kanji, uleni dengan tangan hingga adonan bisa dibentuk. Bagi adon...