Kue Lupis » Budaya Indonesia

DATA

Kategori

Kue

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Kebumen

Kue Lupis

Tanggal 08 Jul 2015 oleh Iklimah .

Kue Lupis merupakan Kue khas Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Kue yang pekat manisnya dengan lelehan gula aren wow nikmat. makanan ini adalah makanan tradisional Indonesia tepatnya Karanganyar Kebumen. Nah dipostingan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana cara membuat kue Lupis dengan cepat dan simpel. Oke langsung disimak ya.

Bahan:

rendaman ketan putih kira-kira 250gram
air kapur sirih kira-kira 1sdm
gula aren 125gram
daun pisang
daun pandan
air secukupnya
kelapa
garam

Cara Membuat:

parut kelapa kukus bersama dengan garam dan daun pandan
cuci rendaman ketan lalu tiriskan
campurkan air kapur sirik ke ketan sampai rata
bungkus ketan menggunakan daun pisang bentuk sesuai selera lalu rebus sampai matang
untuk cincau : didihkan air bersama dengan gula aren sampai mengental
untuk penyajian : buka lapis dari kulitnya
taruh di atas piring pilihan
taburkan kukusan kelapa diatas Lapis
tuangkan cincau di atas parutan kelapa

Demikian resep cara membuat Kue Lupis Khas Kebumen, Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Sumber: http://icip3.blogspot.com/2015/05/cara-membuat-kue-lupis.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

ASAL USUL DESA...

Oleh Edyprianto | 17 Apr 2025.
Sejarah

Asal-usul Desa dimulai dari keberadaan Jaka Tingkir/ Mas Karebet/ Sultan Hadiwijaya yang menetap di Desa Pringgoboyo, Maduran, Lamongan. KERAJAAN...

Rumah Adat Karo...

Oleh hallowulandari | 14 Apr 2025.
Rumah Tradisional

Garista adalah Rumah Adat Karo di Kota medan yang dikenal sebagai Siwaluh Jabu. Rumah adat ini dipindahkan dari lokasi asalnya di Tanah Karo. Rumah A...

Kearifan Lokal...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Setiap Kabupaten yang ada di Bali memiliki corak kebudayaan yang berbeda antara satu daerah dengan daerah yang lainnya. Salah satunya Desa Adat Tenga...

Mengenal Sejara...

Oleh Artawan | 16 Mar 2025.
Budaya

Pura Lempuyang merupakan salah satu tempat persembahyangan umat hindu Bali tertua dan paling suci di Bali. Terletak di lereng Gunung Lempuyang, di Ka...

Resep Layur Bum...

Oleh Masterup1993 | 24 Jan 2025.
Makanan

Ikan layur yang terkenal sering diolah dengan bumbu kuning. Rasa ikan layur yang dimasak dengan bumbu kuning memberikan nuansa oriental yang kuat...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...