jawa tengah
|
Lodeh Jagung Muda - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Jagung-Muda-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
BAHAN : • 1/2 kg belut (kupas kulitnya, bersihkan) • 5 bh cabe merah • 5 bh cabe rawit • 10 bh kemiri • 2 siung bawang putih • Gula dan garam secukupnya • 1 ruas jari kunyit • 4 bh belimbing wuluh, iris tipis. • Daun... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ronde Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Ronde-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Banyak Bahan ronde 250 gram kacang tanah (goreng atau sangrai) 100 gram gula jawa (bisa ditambah bila suka manis) 250 gram tepung beras Sedikit air (supaya bisa menggumpal saja) Es batu Air untuk merebus dan mendinginkan sesuai se... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lodeh Nangka Muda - Jawa Tengah - Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Nangka-Muda-Jawa-Tengah-Tengah |
|
1. BAHAN 1) Nangka muda 1 kg 2) Daun melinjo 1 ons 3) Petai 10 mata 4) Teri ½ ons 5) Kelapa ½ butir 2. BUMBU 1) Bawang merah 4 buah 2) Laos 1 potong 3) Bawang putih 2 siung 4) Daun salam 2 lembar 5) Lombok... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Serabi Solo Bentuk Martabak - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Serabi-Solo-Bentuk-Martabak-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 350 ml santan 1 lembar daun pandan secukupnya Garam Bahan kering: 100 gr tepung beras 1 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 1/4 sdm baking soda 1/2 sdm fermipan Toping: Susu kental manis Keju Langkah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Garang Asem Kacang Merah - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Garang-Asem-Kacang-Merah-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
BAHAN: • 200 g daging sengkel, rebus sampai empuk, potong bebas • 100 g kacang merah • 2 lembar daun salam • Seujung jari lengkuas, memarkan • 2 butir bawang merah, iris tipis • 2 siung bawang putih, iris tipis • 3 buah cabai merah,... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sambal Terasi Nasi Kucing Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Terasi-Nasi-Kucing-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 10 buah cabai merah, potong2 10 buah cabai rawit, potong2 2 siung bawang merah, iris besar 2 siung bawang putih, iris besar 1 buah tomat merah kecil, iris jadi 4, buang isinya 1/2 sdt terasi Secukupnya gula pasir Secukupnya garam... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Garang Asem Ikan Salem - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Garang-Asem-Ikan-Salem-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 4 bungkus 4 ekor ikan salem ukuran sedang 2 buah tahu putih (potong dadu besar) 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 7 buah cabe rawit 5 butir kemiri 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kencur 2 ruas j... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Solo Kulit Pangsit - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Kulit-Pangsit-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 bungkus kulit panhsit beli dipasar Bahan isian 1/4 kg dada ayam 1 buah telur 1 buah tahu putih 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Minyak wijen Minyak goreng Kaldu bubuk Daun pre Gula Bumbu halu... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Garang Asem Iga Sapi - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Garang-Asem-Iga-Sapi-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 4 porsi 500 gr iga sapi Secukupnya daun pisang Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya merica Secukupnya air Secukupnya minyak tuk menumis 3 batang serah (geprek) 7 lembar daun salam ðŸÅ½&cir... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tengkleng Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tengkleng-Ayam-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Bahan : 500 gr ayam (aku pake paha) Cabe setan utuh (sesuai selera) 2 cm laos geprek 1 btg sereh geprek 1 ruas jahe geprek 3 lbr daun salam 3 lbr daun jeruk Garam Gula Air Bumbu Halus : 6 siung bawang p... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
