Entri Terkait
Gulai Hari Raya khas Payakumbuh Sumatera Barat
Makanan Minuman
Negara Indonesia adalah negara yang terkenal dengan beragam ras dan budaya, juga yang tak kalah terkenal yaitu beragam cita rasa kulinernya. Dan yang biasanya paling menarik perhatian yaitu kuliner daerah. Sudah jelas pula kuliner daerah yang paling banyak peminatnya yaitu masakan padang. Nama-nama seperti rendang, gulai tunjang, dendeng pasti sudah sangat terkenal di kalangan para pecinta kuliner negeri ini. Namun apakah ada masakan yang hanya dibuat pada hari/waktu tertentu saja? Jawabannya ada. Masakan ini hanya dinikmati oleh para warga Payakumbuh pada Hari Raya Idul Adha & juga Hari Raya Idul Fitri, seperti namanya Gulai Hari Raya. Dikesempatan kali ini saya mendapatkan informasi dari narasumber dimana beliau Nenek saya. Nenek saya pada dasarnya orang asli Payakumbuh, dan beliau berkenan memberikan saya resep berharga Gulai Hari Raya ini berdasarkan pengetahuannya. Bahan-Bahan: 1 kg Buntut Sapi 1/2 kg Babat Sapi 1/2 kg Hati Sapi 1/2 k...
OSKM18_19918011_Andina Ariella
Silek Lanyah
Seni Pertunjukan
Silek merupakan kesenian beladiri yang berasal dari Sumatera Barat, namun pernahkah teman - teman mendengar tentang "Silek Lanyah" ? Silek Lanyah , meruapkan salah satu dari upaya pergerakan yang menjadikan dusun Kubu Gadang dikenal oleh masyarakat luas baik di Indonesia maupun mancanegara. Silat ini merupakan hasil inovasi yang berdasarkan kepada seni beladiri asli Minangkabau yaitu Silek. Pergerakan yang dilakukan di Kubu Gadang, Kota Padang Panjang ini merupakan salah satu bentuk upaya mengangkat kembali nilai - nilai kearifan Minangkabau dan kebudayaan serta kesenian tradisi untuk kembali dikenal dan diterapkan oleh seluruh kalangan khusunya bagi pemuda - pemudi Minang. Silek Lanyah yang dikemas menjadi sebuah atraksi pertunjukan ini didasarkan kepada seni beladiri asli Minangkabau yaitu silek. Utamanya berdasarkan kepada gerakan dari aliran Silek Tuo Nagari Gunuang yang merupakan salah satu aliran silek di Minangkabau. Silek Lanyah merupakan bentuk atra...
OSKM_16918067_Annisa Dwi_Fadhillah
Tradisi “Balimau” di Lubuk Sikaping, Pasaman – Sumatera Barat
Ritual
Indonesia terkenal dengan negara yang “kaya”baik dari segi alamnya, juga masyarakatnya yang heterogen dengan beragam kultur budaya dari berbagai daerah. Disini saya ingin menyajikan sebuah tradisi untuk menyambut datangnya bulan suci Ramadhan yang di daerah kami disebut dengan tradisi “Balimau”. Kota kecil kami Lubuk Sikaping terletak di Kabupaten Pasaman Provinsi Sumatera Barat. Kota ini sekaligus merupakan ibu kota Kabupaten Pasaman. Lubuk Sikaping merupakan daerah yang masih kental adat dan kebudayaannya. Dimana sesuai pepatah minangkabau “Adat basandi syarak, Syarak basandi Kitabullah” artinya Adat berdasarkan kepada Agama dan Kitab Allah. Kota kecil ini ditempati oleh berbagai suku yang masing-masing dikepalai oleh pucuk adat yang dikenal dengan sebutan “Datuak”. Datuak/ Datuk merupakan kepala adat suatu kaum. Tradisi Balimau ini merupakan tradisi menyambut datangnya bulan suci Ramadhan. Disini ada dua nagari yaitu N...
OSKM18_19818132_Aisyah Fitriani
Filosofi Motif Songket Minangkabau
Pakaian Tradisional
Indonesia memiliki banyak budaya. Salah satunya adalah dari Sumatera Barat yaitu Songket Minangkabau. Songket adalah kerajinan yang memiliki nilai budaya serta filosofi yang mendalam. Songket memiliki waktu pembuatan yang cukup lama yakni sekitar 3 bulan dikarenakan pembuatnya harus membuat motif yang memiliki makna mendalam. Songket minangkabau memiliki motif-motif yang berbeda maknanya. Beberapa jenis motif dari songket minangkabau adalah 1. Kaluak Paku - Filosofinya adalah Manusia sebagai makhluk Tuhan, akan dapat mengetahui Tuhannya setelah mengetahui dirinya sendiri. 2. Balah Kacang - Sikap yang harus dimiliki seorang pemimpin, yakni mampu menimbang sesuatu dengan adil dan bijaksana. 3. Sajamba Makan - Simbol pentingnya musyawarah untuk mencapai kata mufakat di Minangkabau. 4. Pucuak Rabuang - Seseorang harus dapat berguna sedari muda. Itulah beberapa filosofi dari motif-motif songket di minangkabau. Saya berharap Sebaga...
OSKM18_16518071_Fikra Hadi Ramadhan
Makam Mr. Muhammad Yamin
Produk Arsitektur
Siapa yang tidak kenal Mr. Muhammad Yamin? Ya, beliau adalah salah satu tokoh pahlawan kemrdekaan. Ia memang tidak menggunakan tombak dan bambu runcing untuk memperjuangkan kemerdekaan Indonesia, tapi beliau memperjuangkan kemerdekaan Indonesia dengan diplomasi dan ide-idenya. Hal yang mungkin paling kita ingat adalah bagaimana aktifnya Mr. Muhammad Yamin dalam organisasi-organisasi persiapan kemerdekaan seperti BPUPKI,PPKI, dan Panitia Sembilan. Dalam buku-buku sejarah yang kita pelajari sejak Sekolah Dasar dulu pasti selalu mencantumkan nama beliau dalam 3 tokoh utama yang menyampaikan gagasannya dalam perumusan dasar negara Indonesia Merdeka. Sayangnya, satu hal yang sedikit ditutupi ialah fakta bahwa sehari setelah Mr. Muhammad Yamin menyampaikan idenya melalui lisan, beliau juga menyerahkan idenya melalui tulisan, yang mana isi gagasan beliau dalam tulisan tersebut sangat mirip dengan pancasila yang kita junjung sekarang. Beliau juga turut serta dalam merumuskan Piag...
OSKM18_16418293_Ahmad Riyad Hidayat
Sejarah Tabuik
Ritual
Tabuik adalah perayaan memperingati HariAsyura (10Muharam) yaitu mengenang kisah kepahlawanan dan kematian cucu Nabi Muhammad Saw yaitu Saidina Hassan bin Ali yang wafat diracun serta Saidina Husein bin Ali yang gugur dalam peperangan dengan pasukan Ubaidillah bin Zaid di padang Karbala,Iraq tanggal 10 Muharam 61 Hijrah(681Masehi). Menurut sejarah, tabuik berasal dari orang india yang bergabung dalam pasukan "islam thamil" di Bengkulu (1826) di bawah kedaulatan "ThomasStanmfordRafles" (inggris). Setelah perjanjian London (17maret1829), Bengkulu dikuasai Belanda dan Inggris menguasai Singapura, hal itu menyebabkan pasukan islam thamil Bengkulu akhirnya menyebar, diantaranya ada yang sampai ke Pariaman. Di Pariaman, tradisi merayakan tabuik tetap mereka adakan dengan menggelar ritual-ritual mengenang kisah kematian tragis Hasan dan Hosein (cucu nab iMuhammad SAW) dalam perang Karbala. Maka sejak saat itu pulalah perayaan tabuik mulai membudaya dan terus digelar...
OSKM18_16218135_Kurnia Fajriati
Pacu Jawi
Permainan Tradisional
Budaya Pacu Jawi Pacu Jawi atau dikenala juga sebagai karapan sapi adalah budaya Minangkabau yang dilakukan oleh para petani Minang di musim panen untuk mengisi waktu luang dan juga menjadi hiburan masyarakat sekitar. Pacu Jawi adalah sebuah olahraga hiburan dimana seorang joki mengandarai dua ekor sapi, atau jawi dalam bahasa minangnya di lintasan lumpur sawah menggunakan sebuah alat pembajak sawah untuk menahan sepasang sapi tersebut agar tidak berpisah. Alat tersebut akan diikatkan tali yang dipegang oleh jokinya, dan jokinya akan berpijak disebuah alat bajak pacu yang bertindak seperti ski. Saat joki ingin memulai kedua sapi tersebut untuk berlari, ia menggigit kedua ekor sapi tersbut. Sapi yang kaget akan mencoba untuk berlari mejauhi si joki tersebut, tetapi hal inilah yang menarik si joki tersebut sepanjang lumpur sawah. Rumornya adalah lebih kuat gigitan sang joki, lebih cepat larinya p...
Thirafimaulana
Menhir di Kabupaten 50 Koto
Produk Arsitektur
Kabupaten Lima Puluh Koto adalah salah satu diantara Sembilan belas kabupaten di Provinsi Sumatera Barat. Sebuah kawasan berpanorama indah, dikelilingi bukit, lembah dan gunung, bagian dari Bukit Barisan nan permai, yang seakan-akan menyimpan banyak rahasia, menghimbau tangan-tangan ahli untuk menyibaknya, membuka tabir sejarah Minangkabau yang penuh misteri. Istilah Lima Puluh Koto mengandung pengertian sebuah kawasan yang terdiri dari lima puluh koto. Kata “koto” bukan dimaksudkan kata kota dalam bahasa Indonesia, melainkan sebagai istilah untuk menyebutkan luasnya wilayah yang didiami oleh sejumlah penduduk dalam batas-batas tertentu. Bermula dari istilah “ Taratak ”. Akibat perkembangan penduduk maka “Taratak” berubah menjadi Dusun. Dusun berkembang menjadi Nagari dengan pucuk pimpinan seorang yang disebut penghulu. Nagari dan penghulu senantiasa menjadi urat nadi kehidupan kemasyarakatan Minangkabau. Megalitik secara harfiah berasal...
OSKM18_16918236_Fachrie Hadi
OSKM18_16418247_Irsyah Dillah Ababil
Seni Pertunjukan
Randai merupakan suatu teater tradisi yang bersifat kerakyatan yang terdapat di daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Sampai saat ini, Randai masih hidup dan bahkan berkembang serta masih digemari oleh masyarakatnya, terutama di daerah pedesaan atau di kampung-kampung. Menurut pembagian daerah di Minang disebut Negari. Teater tradisi bertolak dari sastra lisan, begitu juga Randai bertolak dari sastra lisan yang disebut: Kaba (dapat diartikan "cerita") BAKABA artinya bercerita. Ada dua unsur pokok yang menjadi unsur Randai: PERTAMA, unsur penceritaan, yang diceritakan adalah kaba, dan dipaparkan/disampaikan lewat gurindam, dendang dan lagu, yang sering diiringi oleh alat musik tradisional Minang, yaitu: salung, rebab, bansi, rebana, atau yang lainnya. KEDUA, unsur laku dan gerak atau tari, yang dibawakan melalui gelombang. Gerak tari yang digunakan bertolak dari gerak-gerak silat tradisi Minangkabau, dengan berbagai variasinya dalam kaitannya dengan gaya silat di masing-masing d...