jawa tengah
|
Pecel Kenci Selada Air - Temanggung - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pecel-Kenci-Selada-Air-Temanggung-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: 4 porsi 2 ikat kenci (selada air), siangi dan cuci 4 lembar kol/kubis, potong2 kasar 5 bh kacang panjang, potong2 2 genggam tauge BUMBU PECEL 150 gram kacang tanah 2 siung bawang putih 1 ruas kencur 100-150 gram gula merah/gula jawa/gula aren... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pecel Ayam Wonogiri - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pecel-Ayam-Wonogiri-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Secukupnya ayam goreng 1/4 kelapa Bumbu halus : 2 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Asem Asem Daging Wonogiri - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Asem-Asem-Daging-Wonogiri-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: 4 porsi 250 gram daging campur sandung lamur dipotong-potong 1500 ml air 7 siung bawang putih 5 bawang merah diiris halus 7 buah cabe merah dipotong kasar 7 buah cabe hijau dipotong kasar 2 buah tomat hijau 2 lembar salam 2 ruas leng... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oseng Lombok Ijo Wonogiri - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Lombok-Ijo-Wonogiri-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: 1/2 ons lombok besar ijo 10 biji lombok rawit merah 400 gr / 2 bh kentang besar 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdt ebi 1 ruas lengkuas dan daun salam secukupnya garam, gula jawa, bumbu kaldu/ penyedap rasa Langkah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oseng Tempe Wonogiri - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Tempe-Wonogiri-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 papan tempe (ukuran besar 1) 1/4 kg cabai hijau besar (enaknya dicabai hijau yang banyak) 6 siung bawang merah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Terong - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Terong-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 3 porsi 1 buah terong hijau/ungu 5 buah tahu 10 biji kacang panjang 200 cc santan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kari Kepiting - Kalteng - Kalteng |
| https://budaya-indonesia.org/Kari-Kepiting-Kalteng-Kalteng |
|
Bahan-bahan : 4 ekor kepiting 400 ml santan kental 2 batang serai digeprek 3 lembar daun salam Bumbu halus: 6 siung bawang merah 3 butir bawang putih 1 cm jahe 3-4 cm kunyit ½ sdt terasi 1 sdm garam... |
| Makanan Minuman Kalimantan Tengah |
|
Ikan Nila Bakar - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Nila-Bakar-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 4 porsi 1 kg Ikan Nila 1 buah Jeruk nipis 4 siung Bawang putih 1/2 sdt Ketumbar... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Rempah Daging Kelapa - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Rempah-Daging-Kelapa-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: 6 porsi 750 g daging giling 1 btr kelapa setengah tua,kupas,parut secukupnya garam 2 lbr daun salam 3 sdm gula merah iris 65 g santan instan 2 1/2 L air bumbu halus 1: 1 sdt ketumbar 8 siung bawang putih 1 sdm gula pasi... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Setan Tempe Mlanding - Wonogiri - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Setan-Tempe-Mlanding-Wonogiri-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 5 bh Tempe mlanding/petai cina khas Wonogiri 5 bh Tahu yang sudah digoreng 2 papan Petai... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
