Entri Terkait
Soto Ayam Tasikmalaya
Makanan Minuman
Soto Ayam, berikut ini ada masakan dari jenis Soto Ayam yang terbuat dari bahan utama Ayam dan santan kelapa, yaitu Soto Ayam Tasik khas Tasikmalaya. Soto Ayam Tasik ini mungkin jarang atau tidak sering anda dengar sebelumnya. Akan tetepi tahukah anda bahwa Soto Ayam jenis ini yakni Soto Ayam Tasik ini Memiliki cita rasa khas orang Tasikmalaya. Berikut Resep Soto Ayam khas Tasikmalaya. Bahan-bahannya: Seekor ayam kampung, silahkan dibelah-belah menjadi 2 bagian Seliter santan dari satu butir kelapa parut Sebatang daun bawang, silahkan dipotong satu cm 2 batang serai, silahkan dimemarkan 3 cm lengkuas, silahkan dimemarkan 2 lembar daun salam Bumbu yang dihaluskan: 1/4 sendok teh merica 2 siung bawang putih 2 butir kemiri disangrai 1,5 sendok teh garam Cara Membuat Soto Ayam Tasik: Pertama sekali, silahkan anda rebus ayam dalam santan bersama bumbu halus...
Iklimah
Tahu Bulat
Makanan Minuman
Tahu yang terbuat dari bahan utama Tahu dan telur ayam, yaitu Tahu Bulat khas Tasikmalaya. Tahu Bulat ini mungkin jarang atau tidak sering anda dengar sebelumnya. Akan tetepi tahukah anda bahwa resep tahu crispy bulat yang satu ini yakni Tahu Bulat ini memiliki cita rasa khas orang Tasikmalaya. Untuk membuat Tahu Bulat khas Tasikmalaya ini dibutuhkan resep, berikut Resep Tahu Bulat khas Tasikmalaya, baik bahan maupun Cara Membuatnya. Bahan-bahannya: Enam buah tahu 4 siung Bawang putih Dua butir Telur ayam Bumbu penyedap secukupnya Merica secukupnya Minyak, digunakan untuk menggoreng Cara Membuat Tahu Bulat dari Tasikmalaya: Pertama sekali, silahkan anda haluskan bawang putih, lalu silahkan disisihkan. Selanjutnya, silahkan hancurkan t...
Iklimah
Gula Cakar - Majalengka - Jawa Barat
Makanan Minuman
Gula cakar adalah jenis makanan yang asli berasal dari kabupaten Majalengka. Makanan ini terbuat dari gula pasir/gula putih yang dicampur dengan soda supaya dapat mengembang. Gula cakar biasanya berbentuk kotak persegi dan berwarna merah. Nama makanan ini mingkin tidak terkenal disetiap daerah, tetapi masyarakat Majalengka biasanya menggunakan gula ini untuk menyeduh kopi atau teh, karena mudah larut. Untuk saat ini sudah jarang orang yang mengkonsumsi gula cakar, sebagian besar yang masih mengkonsumsi gula ini adalah orang-orang jaman dulu atau orang yang sudah tua bahkan manula. Meskipun masih ada anak-anak yang mengkonsumsi gula tersebut, tetapi hanya sebagian kecil saja. Gula cakar bisa j...
Iklimah
Dorokdok
Makanan Minuman
Dorokdok atau Rambak merupakan makanan kering yang terbuat dari kulit sapi. Dorodok bisa juga disebut kerupuk karena bentuknya yang tipis dan digoreng layaknya kerupuk dengan perpaduan bumbu dan rempah – rempah yang menggoyang lidah. Jika kita berkunjung ke kota Dodol (Garut) maka makanan ini sangat mudah untuk ditemui. Selain terkenal dengan Dodol dan Domba, Garut juga salah satu sentra penghasil produk olahan dari kulit seperti tas dan dorokdok ini. Dorokdok, dinamakan demikian karena ketika dikunyah oleh gigi, menimbulkan suara Dorok dok dorok dok.....!! Jika kita makan kerupuk ini jangan lupa menyediakan Air minum karena bisa menimbulkan “kesereten” dalam bahasa jawa yang artinya tenggorokan akan terasa sangat kering sehingga dan harus mendapat asupan air untuk melegakan tengorokan kembali. ...
Iklimah
Dodol - Garut - Jawa Barat
Makanan Minuman
Membuat dodol garut ternyata tidak terlalu sulit loh. Makanan khas Sunda tepatnya berasal dari Kota Garut, Jawa Barat ini sangat terkenal di Indonesia. Makanan ini seringkali dijadikan sebagai oleh-oleh ketika kita berkunjung ke Kota Garut. Bahkan, dodol garut ini banyak dijajakan di toko-toko ataupun warung di provinsi Jawa Barat khusus penjualan dodol. Dodol garut cukup populer karena rasanya yang sangat khas dan disukai oleh masyarakat Indonesia. Dodol garut sendiri memiliki bermacam-macam rasa yang dapat dinikmati. Nah, bagi Anda yang ingin tahu resep dodol garut tak ada salahnya Anda mencoba cara-cara yang digunakan untuk membuat dodol garut ini. Caranya cukup mudah, Anda bisa membuatnya di rumah sebagai makanan camilan atau dijadikan usaha kembali. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat dodol garut: 1 kg tepung ketan 2 kg gula merah, diiris halus 2...
Iklimah
Hucap
Makanan Minuman
Tahu Kecap (Hucap) yang terbuat dari bahan utama ketupat dan tahu, yaitu Pindang Tetel Kuningan khas Kuningan. Hucap Kuningan ini mungkin jarang anda dengar sebelumnya. Akan tetapi tahukah anda bahwa Hucap Kuningan ini memiliki cita rasa khas orang Kuningan. berikut Resep Hucap khas Kuningan, baik bahan maupun Cara Membuatnya. Bahan untuk Isi: Enam buah ketupat, silahkan potong-potong Dua buah tahu putih kecil, silahka goreng dan potong-potong Bahan tambahan: 300 gram labu siam, silahkan dikupas lalu iris halus 150 gram udang, silahkan dikupas kecil Seliter santan encer 2 lembar daun salam Seruas lengkuas, silahkan memarkan Minyak goreng secukupnya Bumbu yang Dihaluskan: 50 gram cabai merah besar, silahkan buang bijinya 42 gram bawang merah Tiga siung bawang putih Setengah sendok teh lada Setengah sendok teh terasi...
Iklimah
Kupat Tahu Majalengka
Makanan Minuman
Kupat Tahu yang terbuat dari bahan utama ketupat dan tahu, yaitu Kupat Tahu Majalengka khas Majalengka. Kupat Tahu Majalengka ini mungkin jarang anda dengar sebelumnya. Akan tetepi tahukah anda bahwa Kupat Tahu Majalengka ini memiliki cita rasa khas orang Majalengka. untuk membuat Kupat Tahu Majalengka khas Majalengka ini di rumah anda, berikut Resep Kupat Tahu khas Majalengka, baik bahan maupun Cara Membuatnya. Bahan utamanya: Empat buah ketupat Empat buah tahu, silahkan digoreng setengah matang saja Bahan untuk Acar: Dua buah ketimun, silahkan dipotong kotak-kotak 8 butir bawang merah yang kecil dan utuh 1/8 sendok teh garam Sesendok makan gula pasir 1/4 sendok teh cuka Untuk Sambal Kering: 10 buah cabai rawit merah kering, silahkan ditumbuk kasar Bumbu dari K...
Iklimah
Opak Ketan Majalengka
Makanan Minuman
Opak adalah jenis makanan ringan yang berbentuk menyerupai kerupuk yang memiliki tekstur yang sangat renyah, hanya saja opak terbuat dari tepung beras ketan sedangkan kerupuk terbuat dari bahan dasar tepung tapioka. Opak ketan merupakan makanan khas dari daerah Majalengka, Jawa Barat yang memiliki rasa yang enak dan gurih. Opak ketan terdiri dari dua macam rasa yaitu rasa asin dan rasa manis. Opak ketan sangat cocok disajikan ketika kedatangan tamu atau bisa juga dimakan saat sedang santai atau kumpul dengan keluarga sambil nonton tv. Berikut kami paparkan selengkapnya tentang resep dan Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda. Bahan-bahan: 1 kg tepung beras ketan yang berkualitas baik 2 butir buah kelapa ( kupas kulitnya lalu diparut ) gula pasir secukupnya,garam secukupnya penyedap rasa secukupnya Cara Membuat Opak Ketan Khas Sunda : semua bahan...
Iklimah
Pindang Tetel
Makanan Minuman
Pindang Tetel yang terbuat dari bahan utama daging sapi dan kikil, yaitu Pindang Tetel Majalengka khas Majalengka. Pindang Tetel Majalengka ini mungkin jarang anda dengar sebelumnya. Akan tetepi tahukah anda bahwa Pindang Tetel Majalengka ini memiliki cita rasa khas orang Majalengka. berikut Resep cara membuat Pindang Tetel khas Majalengka, baik bahan maupun Cara Membuatnya. Bahan-bahannya: 250 gram daging sapi, silahkan dicincang kasar saja 50 gram sandung lamur, silahkan dicincang kasar juga 500 gram kikil, silahkan dipotong persegi 4 liter air, digunakan untuk merebus daging Bumbu yang dihaluskan: 5 buah Kluwak Ketumbar Satu sdm Merica Satu sdt Garam Satu sdm atau ses...