|
|
|
|
|
|
Gula Cakar - Majalengka - Jawa Barat Tanggal 05 Jul 2015 oleh Iklimah . |
Gula cakar adalah jenis makanan yang asli berasal dari kabupaten Majalengka. Makanan ini terbuat dari gula pasir/gula putih yang dicampur dengan soda supaya dapat mengembang. Gula cakar biasanya berbentuk kotak persegi dan berwarna merah. Nama makanan ini mingkin tidak terkenal disetiap daerah, tetapi masyarakat Majalengka biasanya menggunakan gula ini untuk menyeduh kopi atau teh, karena mudah larut.
Untuk saat ini sudah jarang orang yang mengkonsumsi gula cakar, sebagian besar yang masih mengkonsumsi gula ini adalah orang-orang jaman dulu atau orang yang sudah tua bahkan manula. Meskipun masih ada anak-anak yang mengkonsumsi gula tersebut, tetapi hanya sebagian kecil saja. Gula cakar bisa juga dibutuhkan pada saat sedang hajatan atau acara-acara tertentu karena prosesnya lebih cepat untuk dicampur dengan minumah atau makanan bisa larut dalam waktu beberapa detik saja atau dalam waktu sekejap. Dibawah ini adalah proses Cara Membuat Gula Cakar Khas Majalengka.
Bahan:
Cara Membuat Gula Cakar Khas Majalengka :
Untuk Resep Membuat Gula Cakar Khas Majalengka bisa menggunakan sabun beko sebagai pengganti soda kue supaya mengembang. Biasanya memiliki teksur yang kasar karena memiliki pori-pori atau lubang-lubang kecil akibat campuran soda atau sabun beko.
Semoga bermanfaat
Sumber: http://www.resepnasional.com/cara-membuat-gula-cakar-khas-majalengka/
|
Tradisi Sekaten...
Oleh
Journalaksa
| 29 Oct 2024.
Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar... |
|
Seni Tari di Ci...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber... |
|
|
Wayang Banyumas...
Oleh
Aniasalsabila
| 22 Oct 2024.
Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te... |
|
|
Ekspresi Muda K...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan... |
|
|
Refleksi Realit...
Oleh
Journalaksa
| 19 Oct 2024.
Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k... |
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
