gotong royong
Sinonggi |
https://budaya-indonesia.org/Sinonggi-khas-Suku-Tolaki |
Di Kendari, Sulawesi Tenggara, Sagu diolah menjadi Sinonggi, makanan khas Suku Tolaki. Meski tampilannya hampir mirip dengan Papeda, cara menikmati Sinonggi sedikit berbeda. Sinonggi disantap dengan mencampurkan bubur sagu langsung dengan kuah ikan, sayur dan sambal dabu-dabu. Penikmat Sinonggi b... |
Makanan Minuman Sulawesi Tenggara |
Muli Meranai |
https://budaya-indonesia.org/Muli-Meranai |
Muli Meranai haga mit dipa………… Sikam sai ramiksa haga mit huma…..2x Burunglah pipit hambor-hambor dilaya Amonko musim pari mak kehalang-halang. 2x Muli Meranai haga mit dipa………… Sikam sai ramiksa haga mit huma&... |
Musik dan Lagu Sumatera Selatan |
Nosuna |
https://budaya-indonesia.org/Nosuna |
Disebut juga Khitan. Upacara ini sudah menjadi adat dan tradisi di kalangan masyarakat Kaili sejak masuknya Islam hingga dewasa ini, secara turun temurun. Upacara nosuna (khitan) dilaksanakan pada anak laki-laki dan perempuan. Namun pada bahagian ini hanya diuraikan khusus pada upacara nosuna... |
Ritual Sulawesi Tengah |
Nokeso |
https://budaya-indonesia.org/Nokeso |
Salah satu upacara pada usia menjelang usia baligh dewasa ini ialah upacara nokeso, yaitu upacara menggosok gigi bagian depan sampai rata, baik bagian atas maupun bagian bawah bagi seorang anak perempuan menjelang baligh (nabalego). Teknis upacara nokeso ini ditentukan oleh vati sesuai status sos... |
Ritual Sulawesi Tengah |
Nobau |
https://budaya-indonesia.org/Nobau |
Upacara Nobau adalah suatu upacara yang dilaksanakan oleh orang dewasa, khususnya orang tua manakala anak-anak dari suatu keluarga ada yang mengalami gangguan penyakit atau kurang sehat seperti nabaka-baka (banyak tumbuh luka pada bagian anggota badan), nange’e / nakeru keru (hidup kerdil d... |
Ritual Sulawesi Tengah |
Tari Panen Sulawesi Utara |
https://budaya-indonesia.org/Tari-Panen-Sulawesi-Utara |
Tari Panen, tari ini menggambarkan kegembiraan masyarakat Minahasa yang secara gotong royong melaksanakan panen cengkeh dan kopra. Ditarikan oleh sekelompok wanita, garapan tai ini didasarkan atas unsur unsur gerak tari tradisi setempat. Sumber: http://www.kebudayaanindonesia.c... |
Tarian Sulawesi Utara |
Gulai Umbut Kelapa |
https://budaya-indonesia.org/Gulai-Umbut-Kelapa |
Gulai Umbut Kelapa adalah batang kelapa atau sawit yang paling muda, Ombot/ombot bisa di gulai pindang atau di santan, teksturnya renyah dan rasanya manis. Gulai Ombot bisa ditemukan pada saat acara pernikahan, di hari bemasak, Bapak-bapak secara bergotong royong menebang kelapa/ sawit di ke... |
Makanan Minuman Sumatera Selatan |
Kalea - Kepulauan Enggano - Bengkulu |
https://budaya-indonesia.org/Kalea-Kepulauan-Enggano-Bengkulu |
Kalea merupakan binatang penyu yang dijadikan makanan khas dan wajib ada ketika melaksanakan upacara mengangkatan adat di Kepulauan Enggano. Penyu tersebut disuguhi kepada kepala suku yang akan mengangkat kepala suku baru. Bagi masyarakat di Kepalauan Enggano penyu merupakan sesuatu makanan yang... |
Makanan Minuman Bengkulu |
Gulai Asam Rebus - Kepulauan Riau - Kepulauan Riau |
https://budaya-indonesia.org/Gulai-Asam-Rebus-Kepulauan-Riau-Kepulauan-Riau |
Makanan ini terbuat dari ikan laut seperti ikan parang, ikan cucut, ikan payot atau udang segar. Makanan ini direbus bersama bumbu seperti lada hitam, jahe, bawang merah, bawang putih, dan asam jawa. Biasanya makanan ini dihidangkan untuk kebutuhan sehari-hari atau ketika ada kegiatan gotong royo... |
Makanan Minuman Kepulauan Riau |
Kue Galang - Pesisir Selatan - Sumatera Barat |
https://budaya-indonesia.org/Kue-Galang-Pesisir-Selatan-Sumatera-Barat |
Kue Galang adalah kuliner yang hanya ada di daerah Kabupaten Pesisir Selatan, tepatnya di Kecamatan Sutera. Kue galang ini bentuknya mirip dengan dengan kue donat. Hanya saja bentuknya lebih kurus. Bahan serta cara memasaknya juga berbeda. Soal rasa apalagi, Kue Galang memiliki rasa yang unik... |
Makanan Minuman Sumatera Barat |