Entri Terkait
Upacara Maras Taun
Ritual
Maras Taun adalah upacara yang dilakukan petani sebagai rasa syukur kepada Allah SWT atas panen padi ladang. Upacara Maras Taun ini terkait erat dengan ladang berpindah yang dalam bahasa Belitongnya disebut ume. Untuk berladang atau berume, seseorang selalu berhubungan dengan dukun kampong. Peran dukun kampong dalam berume sangat besar. Mulai dari menentukan tempat sampai berakhirnya panen padi selalu melibatkan dukun kampong. Ucapan rasa syukur ini juga mereka sampai kepada dukun kampong, karena peran dukun kampong sangat besar, mereka menghargainya dengan cara memberi hasil panennya berupa beras baru dari hasil panen. Besarnya pemberian setiap orang yang berladang ini tergantung pula pada hasil panen dan kesepakatan diantara mereka. Jika panen berhasil, tentunya pemberian kepada dukun kampong banyak juga. Begitu pula jika panen padi kurang berhasil, pemberian kepada dukun kampongpun akan sedikit berkurang. Tidak ada aturan yang baku, hanya kesepakatan diantara mereka yang berume....
Widra
Muang Jong, tradisi buang sial
Ritual
Muang Jong adalah upacara tradisi buang sial dari suku Ameng Sewang atau disebut juga Orang Sawang yang berarti orang laut disebut juga dengan Orang “Sekak”. Sebutan “Sekak” muncul terutama pada masa penjajahan Belanda. Sekak artinya kelompok orang yang sulit berinteraksi dengan kelompok suku bangsa lain. Sebutan itu, sayangnya merugikan bagi orang Sawang sendiri pada masa itu karena dianggap sebagai orang yang kolot, tidak mau bergaul, menyendiri, bahkan dianggap primitive. Apalagi hal itu didukung dengan adat budaya masyarakat setempat yang masih menjalankan tradisi animisme dinamismenya. Pelaksanaan Muang Jong Muang Jong sendiri disebut sebagai upacara buang jung oleh orang Sawang. Upacara ini diadakan setiap tahun sebagai upaya rasa syukur masyarakat Sawang terhadap berkah dari Tuhan yang diberikanNya lewat laut. Buang Jung atau juga disebut dengan “buang patong” ini merupakan tradisi masyarakat Sawang yang sangat sakral sama dengan tradisi larung laut di Yogyakarta. Tradisi M...
Widra
Belacan Sijok
Makanan Minuman
Dimulai dengan mencari bahan baku berupa udang rebon di pantai Penyaeran dan sekitarnya. Udang rebon ditangkap menggunakan pukat halus yang disebut Ancau dan dan alat tangkap tradisional bernama Sungkor. Hasil tangkapan udang rebon kemudian dimasukkan ke dalam karung goni pada sore hari dan kemudian dikubur dalam pasir pantai. Keesokan paginya karung goni dikeluarkan dari dalam pasir dan kemudian dijemur hingga sangat kering. Udang yang sudah kering ini dinamai Pempai. Pempai tersebut dibawa ke rumah dan lalu dibersihkan dari bahan-bahan lain yang mungkin terbawa. Bahkan tidak boleh ada ikan atau hewan jenis lain yang terbawa dalam Pempai. Karena hal itu akan membuat Belacan menjadi amis dan berwarna hitam. Setelah bersih, Pempai kemudian ditumbuk menggunakan lesung dengan alat penumbuk bernama alu yang semuanya terbuat dari kayu. Secara umum Pempai ditumbuk sampai halus. Namun sebagiannya sengaja ditumbuk kasar agar potongan tubuh udang masih bisa dikenali. Tujuannya ta...
Widra
Pawai ta'aruf
Ritual
Pawai Ta’aruf adalah pawai tradisional yang diikuti semua lapisan masyrakat dan diadakan dalam menyambut hari – hari besar islam, yang mana sebagian besar masyarakat melakukan pawai keliling kota dengan menggunakan baju muslim yang beraneka ragam. Sambil melantunkan salawat dan lagu-lagu islami, mengusung replika Al-Quran dan poster berisi pesan menjauhi masksiat. Upacara ini diadakan dalam Pawai Ta’aruf ini menjadi tontonan yang menarik bagi wsiatawan.
Widra
Kemplang ikan khas bangka
Makanan Minuman
Kemplang ikan khas bangka DAPOER SUSAN DAPOER SUSAN Bangka Belitung Bahan-bahan 1 kg tepung tapioka 1 kg ikan yg sudah dihaluskan (di sini saya menggunakan ikan giling) 10 siung bawang putih yg sudah dihaluskan secukupnya es batu yg sudah dipecah beberapa bagian 4 sendok teh garam 4 sendok teh micin sedikit air Langkah Masukan ikan yg sudah digiling diwadah, campur dengan bawang putih, garam, micin, aduk rata Setelah tercampur rata masukan batus es yg sudah dipecah2. remas2 menggunakan tangan bersih. Masukan air sdikit saja. kemudian masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, smpai dirasa adonan sudah tidak lengket ditangan lagi. Bentuk adonan menjadi lonjong agak besar2. sisihkan 1 persatu smpai adonan selesai. Kemplang ikan khas bangka langkah memasak 4 foto Rebus air hingga mendidih dan masukan minyak goreng sedikit didlam air mendidih, agar adonan tidak lengket saat direbus. rebus hingga mengapung. jika sudah mengapung. siap di angkat Kemplang ikan khas bangka langkah memasak 5...
Nicky Ria Azizman
Bakmie Ayam Bangka
Makanan Minuman
Bakmie Ayam Bangka Homemade Sudah dua hari ini si bayik kesayangan minta dibuatkan mie warna pink, gara-gara dia melihat buku resep kumpulan...selengkapnya Nana Lukita Sari Nana Lukita Sari Makassar Bahan-bahan 2 porsi Bahan ayam kecap: 150 gr daging ayam (potong dadu) 3 butir bawang putih (haluskan) 1/2 ruas jahe (ulek halus bersama bawang putih) 100 gr jamur merang (saya tidak pakai) 1 sdm minyak wijen 2 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin (saya tidak punya maka saya ganti 1 sdt garam) 1 sdt lada halus 150 ml air Minyak ayam: 200 ml minyak goreng bersih 100 gr kulit ayam 15 gr bawang putih (kehabisan saya 1 sdm penuh garlic powder) 10 gr bawang merah (rajang) 10 gr ketumbar (ulek halus, boleh bubuk) 1 buah kemiri (ulek bersama ketumbar) 1/2 sdt lada halus atau merica yg dihaluskan Kaldu ayam: Lihat resep saya : 67.2019.Bubur Ayam Lezat Mie ayam homemade: 200 gr tepung protein tinggi 75 ml jus bit Langkah Persiapkan bahan membuat ayam kecap. Tumis terlebih dahulu bawang...
Nicky Ria Azizman
Lapis Legit bintik khas Bangka
Makanan Minuman
Lapis Legit bintik khas Bangka #keto Inspirasi lapgit ini dari selena cake, saya adaptasi versi low carb tidak pakai tepung..pakai tepung telur kue y...selengkapnya Vinta Kitchen Vinta Kitchen Jakarta Bahan-bahan 1 loyang uk 24 porsi 500 g butter dingin 22 butir kuning telur 8 butir putih telur 200 g tepung kuning telur 50 g dark coklat 80 persen up 1 sdm bumbu spekuk 100 g erithol / lakanto Sejumput garam (1/2 sdt) 12 tetes sucralose 1 sdm vanilla larome 50 g butter untuk olesan Langkah Mixer putih telur sampai kaku Lapis Legit bintik khas Bangka #keto langkah memasak 1 foto Mixer 500 gram butter dengan 100 gram erithol kecepatan tinggi selama 10 menit atau berubah warna Lapis Legit bintik khas Bangka #keto langkah memasak 2 foto Rendahkan kecepatan, masukan telur ke dalam wadah butter satu persatu Lapis Legit bintik khas Bangka #keto langkah memasak 3 foto Ambil 5 sdm bahan campurkan dengan coklat dan masukan dalam pipping bag Lapis Legit bintik khas Bangka #keto langkah mem...
Nicky Ria Azizman
Karena Berebut Kelekak
Cerita Rakyat
Ribuan tahun yang lalu Pulau Bangka begitu indah dan memesona. Tanahnya subur. Berbagai jenis pohon tumbuh menghijau sejauh mata memandang. Pantainya berpasir putih dan sangat bersih. Air lautnya berwarna biru, jernih, tenang, dan menyejukkan mata. Suara ombaknya terdengar merdu memecah kesunyian alam. Keindahannnya sungguh menggugah jiwa dan seakan-akan mengundang kita agar selalu memandang dan menikmatinya. Pada waktu itu hanya ada beberapa kampung di pulau itu. Penduduknya pun tidak banyak. Mereka hidup dengan damai dan sejahtera. Tidak pernah terjadi permusuhan antara kampung yang satu dengan kampung yang lain. Semua kebutuhan mereka dipenuhi oleh alam sekitarnya. Ada padi, jagung, ubi, sayur-sayuran, dan buah-buahan yang tumbuh dengan subur. Apa yang mereka tanam selalu tumbuh dengan baik walau tanpa pupuk. Sungainya jernih sehingga terlihat banyak ikan bergerombol kian kemari. Penduduk dapat menangkapnya dengan memancing atau dengan memakai lukah (alat tangkap khusus yang terb...
Widra
Warisan Budaya Desa Bangka Barat yang Unik!
Ritual
Pemerintah Kabupaten Bangka Barat, Kepulauan Bangka Belitung, mengajak masyarakat melestarikan keragaman warisan kultur yang ada di desa masing. Hal hal yang demikian dijalankan untuk menghidupkan kembali jati diri warga setempat. "Warisan kultur di Bangka Barat ini betul-betul banyak dan pelbagai, salah satunya kebiasaan sunatan massal yang ada di Desa Ranggiasam, Kecamatan Jebus," individualized structure Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Bangka Barat, Muhammad Ali, di Mentok, Pekan, 20 November 2022. Ia membeberkan kebiasaan sunatan massal yang berlangsung di desa hal yang demikian betul-betul menarik dan mengundang banyak pengunjung dari dalam dan luar tempat datang ke lokasi itu. Perayaan sunatan massal dengan goodbye sistem sunat tradisional di Desa Ranggiasam yakni perayaan kebiasaan adat istiadat kultur Islam yang rutin dikerjakan, khitan massal ini dicontoh si kecil yang telah akil balik. Rangkaian acara khitanan massal diawali siang hari dengan...