Entri Terkait
Tengteng
Makanan Minuman
Tengteng adalah makanan ringan khas jawa barat,tidak ada data pasti darimana makanan ini berasal.Namun,yang saya tahu makanan ini banyak dijumpai di daerah sukabumi. Entah dari tahun berapa makanan ini mulai muncul di pasaran. Makanan ini sangat disukai oleh semua kalangan,mulai dari anak - anak sampai orang tua,harga makanan ini pun relatif murah di pasaran dan sangat mudah dijumpai di toko oleh - oleh khas sukabumi. Namun tengteng yang banyak dijumpai di pasaran adalah tengteng beras karena harga ketan sangat jauh lebih mahal diatas harga beras. tengteng terbuat dari beras atau nasi yang dikeringkan dan ada juga yang menggunakan beras ketan atau nasi ketan yang dikeringkan. makanan ini memiliki rasa yang manis dari gula dan gurih dari beras atau ketan itu sendiri. ada yang membedaka antara tengteng beras dan tengteng beras ketan, yang membedakan adalah teksturnya,tengteng beras terasa lebih renyah dibandingkan tengteng beras ketan.Namun, tengteng beras ketan memiliki rasa yang...
Oskm18_16218001_mohamadfawazelfauzy
Asal Muasal Nama Pedesaan Tangsi
Cerita Rakyat
Nama desa : Tangsi Terletak di Kecamatan Paseh Kab. Bandung Cerita Rakyat masih menjadi cerita favorit bagi masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat yang berada di wilayah pedesaan. Ditambah nama-nama suatu daerah di Indonesia yang terbilang unik mengundang masyarakat mencari tahu asal muasal dan membuat suatu cerita, contohnya adalah Desa Tangsi. Kenapa nama desa ini disebut Tangsi? Untuk mengetahui hal tersebut saya mendapatkan cerita dari nenek teman saya yang berusia kira-kira 60 tahun. Beliau bercerita, katanya dulu daerah ini bekas gudang senjata/pabrik senjata militer belanda. Siapa yang menemukan nama terebut? Jawabannya adalah orang-orang sekitar. Jadi masyarakat sekitar (buruh kasar) tidak paham terhadap bahasa belanda, mereka sering mendengar orang-orang belanda menyebut "tangsi". Masyarakat mengira kata "tangsi" itu berarti kata untuk memanggil mereka tetapi sebenarnya nama tangsi tersebut ditujukan untuk nama gudang senjata...
Oskm18_16718144_Kiki
Lagu peyeum
Musik dan Lagu
Ini merupakan sebuah lagu yang awalnya mengagetkan saya. Peyeum merupakan salah satu makanan tradisional yang bisa dibilang disenangi oleh masyarakat. Selain karena cara pembuatanya yang bisa dibilang mudah, bahkan dibuat menjadi salah satu tes akhir praktikum biologi di sma saya, peyeum juga ternyata memiliki lagu sendiri yang dibuat karena saking populernya peyeum ini di kalangan masyarakat. Lagu ini memiliki lirik sebagai berikut: Dimana-mana Di kampung di kota Tos kakoncara Ku nikmat rasana Sampeu asalna Teu direka-reka Naon namina Duh matak kabita Peuyeum Bandung kamashur Pangaosna teu luhur Ku sadaya kagaleuh Sepuh jeung murangkalih Mangga cobian Bilih panasaran Peuyeum ti Bandung Henteu sambarangan Lagu ini ternyata banyak dinyanyikan oleh masyarakat karena kecintaanya kepada peyeum. OSKMITB2018
OSKM18_16818079_Felishia
Langkah-langkah Memasak Acar Gurame
Makanan Minuman
Sunda merupakan salah satu budaya dari budaya yang beragam dari negeri kita, Indonesia. Tentu, setiap budaya Indonesia pasti mempunyai makanan, minuman, adat, dan sejarah tersendiri. Di artikel ini, kalian akan membaca cara memasak salah satu makanan khas Sunda yang lezat, yaitu acar gurame. Bahan-bahan 1. Ikan gurame (1 kg) 2. Gula pasir (1/2 sendok teh) 3. Cuka (1 sendok makan) Bumbu: 1. Bawang putih (7 biji) 2. Bawang merah (8 biji) 3. Kunyit (2 jempol) 4. Jahe (3 jempol) 5. Kemiri (4 biji) 6. Rawit (1/2 ons) 7. Laos (1 jempol) 8. Salam (2 lembar) 9. Sereh (1 batang) Cara: -Persiapan gurame 1. Gerus bawang putih (4 biji), jahe (2 jempol), garam (1 sendok makan) sampai halus. Setelah halus, lumurkan ke gurame. 2. Setelah dilumurkan, tunggu agar bumbunya meresap selama 1 jam 3. Gorengkan gurame &nb...
OSKM18_16618154_Rizky Maulana
Ajian Jaran Goyang #OSKMITB2018
Ritual
“Apa salah dan dosaku sayang Cinta suciku kau buang-buang Lihat jurus yang kan ku berikan Jaran goyang jaran goyang." Cinta ditolak, pelet pun bertindak . Ajian Jaran Goyang merupakan salah satu mantra kuno yang sudah melegenda di kalangan nenek moyang terdahulu. Keampuhannya dalam urusan percintaan, khususnya cinta yang bertepuk sebelah tangan, membuat kaum adam maupun kaum hawa melakukan salah satu ilmu pengasihan tingkat tinggi ini. Ajian Jaran Goyang sendiri diciptakan oleh seorang Mpu Sakti bernama Ki Buyut Mangun Tapa, dimana Ki Buyut Mangun Tapa banyak menciptakan ajian-ajian spiritual yang termasuk dalam ilmu pelet. Ki Buyut Mangun Tapa menyusun berbagai macam mantra pelet dan rahasia ilmu percintaan menjadi sebuah kitab yang diberi nama Mantra Asmara. Menurut legenda, Mantra...
OSKM18_19918008_[ AULIA ] RESKY
SEJARAH WADUK SETUPATOK, WADUK BUATAN NEGERI BELANDA
Produk Arsitektur
Waduk setupatok atau yang biasa dibilang oleh masyarakat sekitar sebagai danau Setupatok. Merupakan waduk/embung yang berada di Desa Setupatok, Kecamatan Mundu, Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Waduk ini sudah terkenal diantara masyarakat di desa setupatok. Sebagian warga menyebut bahwa waduk ini merupakan waduk/embung/danau yang terbentuk secara alami sedang zaman dahulu kala, sebagian lainnya menyebut bahwa waduk Setupatok dibuat oleh Belanda pada zaman penjajahan Belanda. Berdasarkan fakta yang didapat dari beberapa narasumber yang tinggal di sekitar waduk Setupatok ini memaparkan bahwa sebenarnya waduk Setupatok ini dibangun oleh Belanda ketika Belanda menjajah Indonesia. Waduk ini dibuat pada tahun 1918-1921 dengan tanah yang berasak daru tanah warga yang dikontrak Belanda selama 22 tahun. Waduk Setupatok dibangun karena wilayah kota Cirebon sering mengalami banjir setiap musim penghujan datang, dimana pada zaman itu Kota Cirebon merupakan kota yang sangat strategis bagi...
OSKM_16718164_Dhiyat Imtiyaz Yunan
Berenang Bersama Ikan Dewa? Ajak Keluargamu Berwisata di Cibulan
Cerita Rakyat
Pada saat ini, Cibulan telah menjadi objek wisata yang cukup terkenal dikalangan masyarakat khususnya masyarakat Jawa Barat. Cibulan merupakan sebuah objek wisata berupa tempat pemandian umum, namun yang menariknya adalah kita tidak hanya sekedar berenang biasa seperti pada kolam renang umumnya. Disini kita akan berenang dengan dikelilingi oleh ikan-ikan. Ya, ikan hidup bukan patung ataupun sekedar ornamen berbentuk ikan. Uniknya lagi ikan tersebut bukanlah ikan yang biasa kita konsumsi seperti ikan nila, ikan bandeng, ataupun ikan gurame. Namun ia adalah ikan dewa. Ya, masyarakat biasanya menyebutnya ikan dewa atau dalam Bahasa Sunda disebut kancra bodas. Hmm, mengapa disebut ikan dewa ya? Ternyata konon katanya ikan dewa tersebut merupakan ikan yang dikeramatkan oleh masyarakat Desa Manis Kidul karena ikan-ikan tersebut dulunya merupakan para prajurit pembangkang yang dikutuk oleh Prabu Siliwangi loh. Rumornya lagi jumlah ikan-ikan disana tidak pernah bertambah maupun be...
OSKM18_16418070_[Nur] Annisa
Mengenal Lebaran Cakung Kranggan
Ritual
Lebaran Cakung Kranggan “Budaya merupakan suatu keseluruhan yang bersifat kompleks. Keseluruhan tersebut meliputi kepercayaan, kesusilaan, adat istiadat, hukum, seni, kesanggupan dan juga semua kebiasaan yang dipelajari oleh manusia yang merupakan bagian dari suatu masyarakat.” – E.B. Taylor Seperti apa yang dikemukakan oleh E.B. Taylor , budaya bersifat kompleks yang mencakup beberapa aspek dalam kehidupan suatu masyarakat. Beda kelompok masyarakat, beda juga kebudayaannya. Setiap kelompok masyarakat mempunyai ciri khas budayanya masing-masing. Begitu pula halnya dengan negara kita tercinta, Negara Kesatuan Republik Indonesia. NKRI merupakan negara kepulauan yang penuh dengan kekayaan dan keragaman budaya. Memiliki 34 provinsi menjadikan Indonesia mempunyai ribuan kebudayaan di setiap daerahnya. Salah satu provinsi dengan kekayaan budaya yang melimpah adalah Jawa Barat. Provinsi Jawa Barat yang memiliki 18 kabupaten dan 9 kota tentu mempuny...
OSKM_16718030_Sabrina Putri Pamuji
Gogolekan Batang Daun Singkong
Permainan Tradisional
Ketika saya masih duduk di kelas lima SD, sekolah saya mengadakan studi wisata dan salah satu tempat yang kami kunjungi adalah Desa Cinangneng di kawasan Bogor. Di sana kami banyak mempelajari kebudayaan tradisional, mulai dari makanan (waktu itu kami membuat kue pukis) sampai mempelajari sedikit tarian tradisional. Salah satu hal paling berkesan yang saya pelajari adalah membuat gogolekan dari batang daun singkong. Gogolekan atau yang lebih umum dikenal sebagai wayang adalah media yang sangat terkenal di Indonesia, terutama di masyarakat Sunda dan Jawa. Gogolekan yang sering kita jumpai kini biasanya terbuat dari kulit atau kayu, namun pada awal lahirnya gogolekan dibuat dari batang daun pohon lontar atau singkong dengan membentuk dan menganyamnya menjadi seorang tokoh. Biasanya antar tokoh dibedakan dari bentuk dan arah hidungnya, namun kreativitas tanpa batas anak-anak melahirkan berbagai bentuk dengan variasi yang unik. Sebagai contoh, tokoh ksatria memiliki hidung yang manc...