Entri Terkait
Bakso Gulung Khas Bondowoso
Makanan Minuman
Bakso adalah salah satu kuliner yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia. Makanan yang satu ini juga banyak dibuat variasinya. Salah satunya bakso gulung yang berada di Bondowoso. Bakso gulung dibuat dengan cara menggulung bahan-bahannya, didalamnya terdapat telur dadar dan daging sapi cincang. Rasanya tidak perlu diragukan lagi, sangat nikmat dan lezat. Berikut ini bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. Bahan : 100 gram daging sapi 100 gram soun, rendam air panas 1 1/2 butir telur, kocok rata. 1 batang daun bawang, iris halus 2 sdm bawang merah goreng 1 sdm minyak goreng untuk mendadar telur Bahan Bakso : 150 gram daging cincang 1/2 butir telur, kocok beri garam 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdm tepung kanji Bahan kaldu : 3 buah kikil sapi 2 butir bawang merah, haluskan dengan 2 siung bawang putih 1/2 sdt meri...
Isticasugi
Kue kacang sabit
Makanan Minuman
Kue kacang sabit pasti banyak yang mengenal cemilan yang satu ini, karna cemilan ini selalu ada saat lebaran terutama di daerah jawa timur. Kue kacang sabit juga biasanya menjadi oleh-oleh masyarakat saat mudik. Kue kacang sabit dibuat dengan menggunakan kacang tanah yang dihaluskan, cemilan inni memiliki rasa gurih dan manis. Cara membuatnya tidak lah rumit, jika penasaran berikut adalah bahan dan cara membuatnya. Bahan-Bahan : 140 gram Tepung terigu, gunakan yang protein rendah. 125 gram Gula halus putih. 120 gram Pasta kacang. 1/4 sendok teh Baking Powder. 1/2 sendok makan Susu bubuk putih. 30 gram Tepung maizena. 1/4 sendok teh Bubuk Vanilla. 1/4 sendok teh Garam. 100 cc Minyak goreng. 140 gram Kacang Tanah kupas, sangrai sebentar. Kemudian blender kasar saja. 2 Kuning telur di tambah 1 sendok makan Mentega lalu campur keduanya menjadi satu ( untuk olesan ) Cara Membuat...
Findayuliana
Soto Kikil
Makanan Minuman
Soto Kikil berasal dari lamongan jawa barat, biasanya soto mengunakan daging sapi bada bahan utamanya jika soto satu ini menggunakan kikil. Soto Kikil memiliki tektur kuah yang pekat dan kikil yang kenyal. Berikut bahan dan cara membuatnya. Bahan-Bahan : 250 gr kikil sapi, dicuci bersih 1 liter air untuk merebus 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang sereh dimemarkan 1 sdt garam 1/2 sdm gula pasir 750 ml air 2 sdm minyak goreng Bumbu Halus : 7 buah bawang merah 4 siung bawang putih 2 ruas jari kunyit 2 butir kemiri 1 ruas jahe Bahan Pelengkap : Sambal (cabe rawit dipotong-potong + kecap manis) Jeruk nipis Cara Membuat : Didihkan air,rebus kikil hingga lunak. Angkat dan kikil dipotong dadu. Tumis bumbu halus, serta tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis hingga harum. Didihkan air,...
Findayuliana
Sempol Ikan Tenggiri Sayuran
Makanan Minuman
Sempol merupakan jajajan dan camilan khas Malang, Jawa Timur. Pada umumnya sempol dibuat menggunakan daging ayam. Tetapi semakin berkembangnya jaman, sempol semakin dimodif menggunakan bahan-bahan lain contohnya menggunakan ikan dan sayuran. Rasanya yang tetap nikmat, dengan kandungan sayur yang bermanfaat mampu menjadikan camilan ini menjadi camilan sehat dan baik untuk anak-anak. Tertarik mencoba? Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat camilan ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 500 gram daging ikan tenggiri giling 1 labu siam ukuran kecil 1 buah wortel ukuran kecil 3 batang daun kucai (ambil yang berwarna hijau) 1 butir telur ayam 3 sdm Tepung terigu 10 sdm tepung tapioka 1 bks kaldu ayam bubuk 1/2 sdt merica bubuk secukupnya garam Bumbu halus : 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih bawang digoreng dalam keadaan utuh hingga l...
Indahmnrt
Sayur Kestur
Makanan Minuman
Sayur Kestur merupakan makanan yang berasal dari banyuwangi jawa timur, Sayur Kestur memiliki rasa pedas dan kuah yang segar. Sayur Kestur mengunakan daging ayam, berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-Bahan : 1 ekor ayam potong sesuai selera 8 buah bawang merah 4 buah cabai merah 1 buah tomat diiris 3-4 buah belimbing muluh potong potong 1 batang daun bawang 1 sdm garam 1 sdt terasi Cara Membuat : Rebus ayam dalam panci bubuhi garam Masukan cabe kering, cabe rawit dan bawang merah. setelah layu angkat ulek bersama terasi. Tumis bumbu sampai harum lalu masukan kedalam rebusan ayam, tambahkan belimbing wuluh dan gula pasir. masak hingga ayam empuk. Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang. Sajikan Sumber : http://www.resepmasakankreatif.com/resep-masakan-nusantara/resep-jangan-kesrut-banyuwangi.html
Findayuliana
Bebek Songkem Goreng Khas madura
Makanan Minuman
Bebek Songkem Goreng merupakan makanan khas madura, Bebek Songkem Goreng dimasak dengan cara dibungkus menggunakan daun pisang lalu disematkan lidi dan dikukus selama 1 jam. Berikut bahan dan cara memasaknya. Bahan-Bahan : Daging bebek 1 ekor Daun pisang secukupnya Minyak goreng secukupnya Bumbu Bebek Songkem : 1 ruas jari jahe 1 ruas jari Kunyit 1 ruas jari Lengkuas 1/2 sendok teh Merica 1 sendok makan Ketumbar 15 bawang merah 10 bawang putih 1/4 Cabe Rawit 5 lembar Daun jeruk yang sudah diiris tipis Garam secukupnya Gula pasir sevukupnya 2 batang serreh (geprek) Cara Membuat : Potong daging bebek sesuai selera, lalu cuci bersih dan sisihkan. Campurkan semua bahan-bahan bumbu, lalu haluskan. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi pada daging bebek, pastikan bumbu sudah benar-benar merata pada daging bebek. Bungkus daun bebek yang sud...
Findayuliana
Ice Cream Domino
Makanan Minuman
Penggemar es krim wajib mampir kesini nih, yaitu Depot Ice Cream Domino yang terletak di Jalan Trunojoyo Nomor 40, Jember. Jam buka mulai pukul setengah 10 pagi sampai dengan pukul 3 sore lalu buka lagi mulai pukul 5 sore sampai dengan pukul 9 malam. Depot ice cream domino ini sangatlah legendaris karena sudah buka selama kurang lebih 50 tahun dan dikelola oleh tiga generasi. Es krim yang disajikan bermacam macam, ada rasa coklat, vanilla, strawbery, mocca, rainbow, dan masih banyak lagi hingga 40 rasa. Agar-agar kenyal dipadu dengan campuran buah segarnya belum lagi ditambah gurihnya susu membuat minuman ini menjadi begitu menggoda. Bahan : air masak 400 ml susu Full Cream 200 ml agar-agar warna hijau, merah 1 sachet susu cair 100 ml air masak 100 ml fruit cocktail kalengan 200 g biji selasih 1 sdm es serut secukupnya Cara membuat : 1. Rendam biji selasaih hingga mengembang 2. &nb...
Isticasugi
Soto Ayam Dahlok
Makanan Minuman
Soto ayam dahlok merupakan sajian kuliner legendaris di Jember karena sudah terkenal dan berdiri sejak tahun 1958. Nama dahlok diambil dari lokasi kedai soto ini yang persis berada di belakang apotek Dahlok, namun sekarang apotek tersebut sudah tutup. Soto dahlok disajikan dalam tiga macam masakan, yaitu soto biasa, soto istimewa, dan soto jeroan. Berikut bahan dan cara membuat soto ayam dahlok khas jember. Bahan-bahan : 2 liter air untuk merebus 1 ekor ayam kampung 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis 150 gram soun, seduh dengan air panas 100 gram tauge pendek 100 gram kol yang diiris kasar 2 butir kentang, rebus, potong-potong dan goreng 2 buah tomat yang diiris-iris Bumbu : 5 lembar daun jeruk, buang bagian tulang daun 2 lembar daun salam Bumbu...
Isticasugi
Bakso Kabut - Jember - Jawa Timur
Makanan Minuman
Namanya saja unik apalagi rasanya. Bakso kabut ini merupakan bakso telur dimana jika biasanya sajian bakso berisi telur, sedangkan bakso kabut ini dibalik karena ada telur yang melapisi bakso. Rasanya sangat nikmat dan beda dengan bakso telur lainnya. Satu porsi bakso kabut sangatlah murah karena harganya berkisar 5 sampai 15 ribu rupiah saja. Bakso kabut dapat kamu temui di Jalan Rasamala Desa Kemuning Lor, Kecamatan Arjasa, Jember. Kita juga bisa membuanya sendiri di rumah, berikut ini bahan dan cara membuatnya. Bahan - Bahan : 250 gram daging sapi 2 sdm tapioka 1/2 sdm garam secukupnya lada bubuk 50 ml air es/es batu 8 potong tahu goreng 1 buah telur kocok lepas (sisihkan) 1 buah putih telur 1 siung bawang putih haluskan 1 siung bawang putih goreng haluskan Bumbu kuah: 2 siung bawang putih goreng haluskan 5 siung bawang merah goreng haluskan secukupnya lada bubuk 3 buah kemiri (goreng haluskan)...