Entri Terkait
Bersilaturahmi dengan Tetangga
Ritual
Bersilaturahmi adalah salah satu kebiasaan masyarakat Indonesia terutama yang beragama islam. Biasanya pelaksanaannya bertepatan dengan Hari Raya Idul Fitri atau beberapa hari setelahnya. Biasanya masyarakat Indonesia yang beragama islam melakukan kegiatan ini untuk menyempurnakan ibadah mereka setelah satu bulan berpuasa. Setelah melakukan Solat Id, biasanya masyarakat yang melakukan kebiasaan ini berkeliling kampung mengunjungi rumah-rumah tetangga mereka. Tak hanya untuk bersalam-salaman dan bermaaf-maafan, tetapi tuan rumah juga menyediakan kue-kue dan minuman untuk warga yang berkunjung. Kadang tak sedikit juga tuan rumah yang menyiapkan makanan khas Idul Fitri yaitu ketupat dan opor ayam. Lalu, ada juga yang menyiapkan uang di dalam amplop untuk diberikan kepada warga yang berkunjung atau biasa disebut dengan THR (Tunjangan Hari Raya). Di kampung halaman saya sendiri di Desa Landungsari, Kabupaten Malang, Jawa Timur tidak hanya masyarakat yang beragama islam yang melakukan...
OSKM18_16618182_Fadhlur Rahman
Tari Tembakau Lahbako
Tarian
DEFINISI TARI LAHBAKO Tari Lahbako adalah tarian tradisional yang menggambarkan kehidupan para petani tembakau di Jember, Jawa Timur. TariLahbako berasal dari dua kata Lah yang artinya mengolah dan Bako yang artinya tembakau. Tarian ini dipentaskan oleh beberapa penari perempuan dengan gerakan yang menggambarkan aktivitas para petani saat melakukan proses penanaman dan pemanenan tembakau di ladang atau kebun tembakau. Tari Lahbako ini merupakan salah satu kesenian tradisional yang terkenal di Jawa Timur dan menjadi salah satu ikon kota Jember mengingat Kabupaten Jember adalah salah satu penghasil tembakau terbaik dan terbesar di Indonesia. SEJARAH TARI LAHBAKO Tari Lahbako diciptakan pada awal tahun 1980-an yang diprakarsai oleh Bupati Jember saat itu. Tujuan awal tarian ini diciptakan adalah sebagai apresiasi terhadap kaum perempuan yang mempunyai jasa besar terhadap perkembangan industri tembakau di Jember karena aktivitas pe...
OSKM_16418131_[Petra] Adinda Tanaya Wiyadi
Kerupuk Gapit
Makanan Minuman
Madiun? Mendengar kata Madiun pasti kita langsung teringat akan salah satu peristiwa bersejarah bangsa Indonesia yaitu "Pemberontakan PKI" dan salah satu makanan yang paling terkenal atau icon Kota Madiun yaitu nasi pecel Madiun, sehingga Kota Madiun juga disebut sebagai "Kota Pecel". Mungkin banyak diantara orang yang sudah merasakan nasi pecel, akan tetapi apakah banyak orang yang sudah tahu bahwa komponen nasi pecel dapat dimodifikasi menjadi makanan yang lebih praktis, murah dan dijadikan sebagai jajanan pinggir jalan yang kita sebut sebagai "Kerupuk Gapit". Kerupuk gapit dapat dibuat dengan bahan-bahan yang sangat sederhana yang pertama dan utama yaitu kerupuk upil/gombal/beras, yang kedua sambal pecel khas Madiun dan yang ketiga sayur-sayuran seperti tauge, kacang panjang, sawi dll. Cara pembuatannya sangat mudah yaitu dengan cara rebus sayur-sayuran tersebut, siapkan sambal pecel yang sudah diberi air. Sayur-sayuran yang sudah matang tersebut diletakkan di atas kerupuk go...
Oskm18_16018108_Nindiya Mayuda Putri
Onde-Onde, Kue Khas Kota Mojokerto
Makanan Minuman
Onde – onde adalah salah satu kue/jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Jajanan ini mudah ditemukan di pasar tradisional, pedagang kaki lima, toko oleh-oleh, dan terutama di daerah pecinan. Kota Mojokerto terkenal sebagai "Kota Onde-Onde” sejak jaman Majapahit. Jika anda berkunjung ke Kota Mojokerto, onde-onde merupakan oleh-oleh wajib yang harus dibeli. Onde-onde terbuat dari tepung kanji atau dari tepung ketan yang digoreng atau direbus. Setelah itu permukaanya ditaburi biji wijen dan diberi warna pada permukaanya, seperti putih, merah, atau hijau. Menurut saya, biji wijen ini yang biasanya menambah nilai tambah jual jajanan. Onde-onde dari Mojokerto ini biasanya berisi pasta kacang hijau. Untuk ukurannya terdapat bermacam-macam, Biasanya onde-onde yang dijual di pedagang kaki lima berukuran kecil dan tidak ada isi dengan harga ber...
OSKM18_16018390_Gracella Laurentia Tandinata
Kluwek, Rahasia Kenikmatan Rawon
Makanan Minuman
Rawon , yakni salah satu makanan khas dari Surabaya, provinsi Jawa Timur merupakan sup daging yang berkuah hitam sebagai campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek . Rawon ini berbeda dengan sup-sup lainnya, karena berwarna hitam atau biasa disebut black soup. Rawon yang merupakan asli dari Jawa Timur, ternyata banyak populer di tempat-tempat lain, seperti di Betawi, Makassar, dan di provinsi Jawa Tengah. Rasa kuah yang agak manis membuat rawon inicocok disajikan sebagai lauk dan dipadu dengan nasi. Sejarah dari rawon sendiri belum memiliki asal usul yang jelas. Banyak masyarakat umum maupun penjual rawon tidak mengetahui asal usul rawon. Namun beredar cerita bahwa rawon merupakan makanan raja-raja pada zaman dahulu. Hal ini dikarenakan penggunaan daging sapi sebagai bahan utama dalam masakan rawon, yang mana daging merupakan santapan para raja. tapi, ada juga sumber yang mengatakan bahwa rawon adalah makanan rakyat oleh karena biasanya makanan rakyat lebih mudah populer...
OSKM18_19718133_jennifer Johanna Susilo
Rawon
Makanan Minuman
Rawon adalah masakan khas Jawa Timur, kalau kita ke Jawa Timur pasti banyak toko-toko yang jual rawon. Buat yang nggak tahu rawon itu adalah sop sapi hitam, seram terdengarnya tapi nikmatnya makan rawon buat orang Jawa seperti saya dan banyak lainnya sungguh tiada tara. Warna hitam rawon didapat dari rempah yang menjadi bahan kuah sop, yaitu kluwek. Bahan bahan lainnya adalah bumbu-bumbu khas Indonesia yaitu bawang merah, bawang putih, laos, ketumbar, kunir, lombok dan minyak nabati. Semua bahan itu dihaluskan lalu ditumis, dimasukkan daging sapi bagian sandang lamur yang empuk dan gurih lalu dijadikan sup dan disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Kalau makan rawon di hari yang dingin dan menggigil, nikmatnya jadi berkali-kali lipat. Rasa rawon kalau diungkapkan adalah rasa yang "Indonesia Banget". Gurih dan manis bercampur menjadi satu dipadukan dengan daging yang lembut. Tapi lebih dari itu, buat orang Jawa yang merantau makan rawon itu bisa menyembuhkan homesick. Or...
Oskm18_16718330_hakim Ali Hakim Aulia
Rawon
Makanan Minuman
Rawon adalah masakan khas Jawa Timur, kalau kita ke Jawa Timur pasti banyak toko-toko yang jual rawon. Buat yang nggak tahu rawon itu adalah sop sapi hitam, seram terdengarnya tapi nikmatnya makan rawon buat orang Jawa seperti saya dan banyak lainnya sungguh tiada tara. Warna hitam rawon didapat dari rempah yang menjadi bahan kuah sop, yaitu kluwek. Bahan bahan lainnya adalah bumbu-bumbu khas Indonesia yaitu bawang merah, bawang putih, laos, ketumbar, kunir, lombok dan minyak nabati. Semua bahan itu dihaluskan lalu ditumis, dimasukkan daging sapi bagian sandang lamur yang empuk dan gurih lalu dijadikan sup dan disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Kalau makan rawon di hari yang dingin dan menggigil, nikmatnya jadi berkali-kali lipat. Rasa rawon kalau diungkapkan adalah rasa yang "Indonesia Banget". Gurih dan manis bercampur menjadi satu dipadukan dengan daging yang lembut. Tapi lebih dari itu, buat orang Jawa yang merantau makan rawon itu bisa menyembuhkan homesick. Or...
Oskm18_16718330_hakim Ali Hakim Aulia
Kisah Tanjakan Cinta
Cerita Rakyat
Tanjakan Cinta, sebuah tanjakan yang berada di wilayah pendakian Gunung Semeru yang berada di ketinggian 2400 mdpl. Siapa yang tidak tahu akan tempat ini? apalagi sesudah dipopulerkan oleh Film 5 cm yang menjadi film yang cukup terbilang sukses di kalangan waktu penayangan nya dahulu. Film 5 cm cukup sukses membuat keindahan akan Gunung Semeru tersebar luas sehingga memancing para pendaki yang berpengalaman untuk turut mendaki Gunung Semeru yang memiliki puncak tertinggi di Pulau Jawa. Namun apakah kalian tahu bahwa Gunung Semeru ternyata banyak mempunyai hal hal mistis yang banyak disebut sebagai mitos, salah satunya yaitu ada pada tanjakan cinta. Tanjakan cinta mempunyai kisah yang fenomenal di dunia pendakian Indonesia. Salah satu destinasi yang tidak terlewatkan dari pendakian Gunung Semeru. Tanjakan cinta ini terletak setelah danau ranukumbolo yang sangat indah. Tanjakan cinta merupakan jalan setapak menuju bukit dengan kemiringan sekitar 45 derajat. Untuk menuju oro-oro om...
OSKM18_16418046_Naufal Aditya Nurrahman
LEGENDA DUSUN KLABANG
Cerita Rakyat
LEGENDA PETILASAN DUSUN KLABANG Narasumber : Bapak Djundjung-Tokoh masyarakat Dusun Klabang terletak di Kabupaten Tuban , Provinsi Jawa Timur. Di daerah ini terdapat petilasan mengenai asal usul dusun tersebut yang melegenda di masyarakat. Seiring dengan berkembangnya cerita rakyat tersebut meninggalakan jejak budaya di lingkungan masyarakat sekitar hingga kini. Pada zaman dahulu hiduplah seorang penggembala yang bernama Kekures. Setiap hari Kekures menggembala kambing-kambingnya di wilayah Punden. Masyarakat sekitar menganggap Punden tersebut sebagai “sarang siluman ular”. Walaupun Kekures sudah mengetahui mitos tersebut, Kekures tetap menggembala kambing-kambingnya di wilayah Punden. Alasannya, rumput di sana sangat subur, ternaknya tumbuh dengan sehat dan menghasilkan susu yang banyak. Menurut mitos yang berkembang di masyarakat, Ontobugo adalah nama dari siluman ular tersebut. Punden menjadi sangat dikeramatkan oleh kehadirannya, terlihat angker da...