Entri Terkait
Bubur Jali
Makanan Minuman
Bubur Jali Bubur Jali atau disebut juga bubur jali-jali merupakan makanan khas dari Betawi. Jali-Jali adalah sejenis tanaman biji-bijian biasanya ditanam di perkarangan rumah oleh masyarakat Betawi. Bubur jali-jali merupakan makanan berkarbohidrat tinggi. Bubur jali biasa dimasak dengan pandan, gula, dan santan. Bubur jali-jali juga bisa ditambahkan nangka sebagai topping (Zulfikar, 2018). Zaman sekarang, banyak orang nyaris tak mengenal bubur yang satu ini. Berikut merupakan resep bubur jali yang cocok untuk sarapan (Oleh : Sajian Sedap). Durasi: 60 Menit Sajian: 3 Porsi Bahan : 100 gram jali, rendam semalam, tiriskan 3 L air 3 lembar daun pandan, diikat 75 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam Bahan Saus : 500 ml santan 75 gram gula merah 25 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, ikat Cara Membuat Bubur Jali: Rebus jali dalam air dan daun pandan sampai jali empuk. Masukkan gula pasir dan garam. Masak sampai kental. Saus: rebus sant...
Anasya Rahmawati
Silat Beksi Petukangan
Seni Pertunjukan
SILAT BEKSI PETUKANGAN WARISAN BUDAYA TAK BENDA PROVINSI DKI JAKARTA Sejarah Singkat Silat Beksi merupakan penangkal utama saat Gerakan 30 September 1965. Ketika itu, dengan kekuatan Silat Beksi yang dibawa oleh Hadji Godjali bersama murid-muridnya, Haji Hasbullah, Kong Noer, Kong Simin, Mandor Minggu, beserta masyarakat Petukangan dapat menjadi benteng untuk menghadang segala gangguan dan teror membabibuta secara massiv. Warisan Budaya Tak Benda Selanjutnya, perlu diketahui bersama bahwa pada tahun 2015 Lembaga Kebudayaan Betawi telah mengusulkan Silat Beksi sebagai Warisan Budaya Tak Benda dari Provinsi DKI Jakarta. Kita terus berupaya, sedikit demi sedikit untuk terus mengajukan Silat Betawi ditahun berikutnya sebagai Warisan Budaya Tak Benda Provinsi DKI Jakarta. Peranan Silat Beksi Selain itu pula, silat telah banyak mengilhami lahirnya berbagai macam gerak seni tari. Bahkan pada jaman Haji Hasbullah dulu beliau sudah menjadi bintang film yang diperankan oleh Haj...
Kampung silat petukangan
Mitos Historis Si Pitung
Cerita Rakyat
Mitos - Historis Cerita Si Pitung Lebih banyak “mitos” dari pada “historis” mengenai cerita si-pitung, tapi kedua-duanya muncul bersamaan. Dari “mitos” selau memancarkan cahaya-cahaya dan nilai-nilai norma moral yang baik bagi masyarakat Betawi. Si-pitung menurut para ahli adalah simbol keresahan berkat kesenjangan sosial masyarakat Betawi pada abad ke-19. Cerita si-pitung adalah termasauk khazanah tradisi lisan nusantara “buah-hasil” kecerdasan (kerja produsen intelektual) masyarakat Betawi. Intervensi budaya perlu dibudidayakan karena hal itu adalah sebagai bentuk “intelektualitas” masyarakat itu sendiri. Pahlawan terbaik adalah pahlawan yang hidup didalam hati masyarakat itu sendiri. Pada dasarnya cerita si-pitung diidealkan mengandung nilai-nilai luhur (nga-so-si/ngaji-solat-silat). Proses penyampain dan penyebarannya melalui “ngebuleng-ngerahul” (dongeng Betawi). Konteks cerita si-pitung adalah cerita rakyat bukan cerita sejarah, tapi si-pitung legenda yang betu-betul ada tokoh...
Abdul Aziz
Wayang Si Ronda
Seni Pertunjukan
CATATAN SENI BUDAYA BETAWI MENGHIDUPKAN KEMBALI DAN MELESTARIKAN KEBUDAYAAN WAYANG SI RONDA ASLI BETAWI Mella Ekawati dan Sasmita Arya Puspaningrum SMA NEGERI 90 JAKARTA ekawatimella@gmail.com Indonesia adalah Negara kepulauan yang terbesar di Dunia yang terdiri dari 17.499 pulau dari Sabang hingga Merauke (AgusSubandrio, 2015). Sekitar 2.342 pulau telah berpenghuni (Sudirman Saad, 2007). Dengan banyaknya pulau yang ada di Indonesia juga mempengaruhi keanekaragaman yang ada di Indonesia, salah satunya adalah keanekaragaman Budaya. Keragaman Budaya atau dalam bahasa inggris disebut “Cultural diversity” adalah keniscayaan yang ada di bumi Indonesia. Menurut KBBI, keanekaragaman budaya di maknai sebagai proses, cara atau pembuatan menjadikan banyak macam ragamnya tentang kebudayaan yang sudah berkembang. Hal ini dimaksudkan bahwa kehidupan bermasyarakat memiliki corak kehidupan yang beragam dengan latar belakang kesukuan, agama, maupun ras yang berbeda-beda. Bangsa Indonesia me...
Abdul Aziz
Rebana Gedigdug
Seni Pertunjukan
BEKSI DAN REBANA GEDIGDUG TRADISI LISAN BETAWI PENDAHULUAN Beksi dan Gedigdug Belakangan saya (Ahmad Mathar Kamal) kenal dari Abd.Azis tentang Rebana Gedigdug. Beberapa poto up loadnya memperlihatkan tim kesenian Rebana Gedigdug ngiringin silat dan tari yang kayaknya berasal dari gerak silat Beksi. Saya tidak paham sual ini, lalu saya tanyakan pada Bang Ridwan Saidi dan dapet penjelasan singkat. Berikut penjelasan Bang Ridwan Saidi perihal Beksi dan Gedigdug : Menurut Bang Ridwan Saidi bahwa semua rebana sejarahnya sama, tapi yang tua adalah "kat tar n kat dur". Semua berasal dari Babylon. Selanjutnya mengenai Gedig-dug atawa cara memukul. Sekarang seni Betawi fokus pada Beksi dan Gedig-dug pada Ubrug serta sudah dikenal. "Itu semua adalah cara memukul (gedig) dug sound bass" ungkapnya disela penjelasan (Bang Ridwan Saidi) melalui SMS perihal BEKSI & GEDIGDUG kepada saya (Ahmad Mathar Kamal) pada 12 Desember 2017 dirumahnya dibilangan Bintaro. Dalam bah...
Abdul Aziz
Topeng Blantek
Seni Pertunjukan
TTopengopengopengopenpeTTopengoTTTopengopengopengopenpeTTopengoTTTopengopengopengopenpeTTopengoTppTTopengopengopengopenpeTTopengoTpp MediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMediaMedia SosiSosiSosialalSosiSosiSosialalSosialalSosialal Kategori Topeng Blantek, sebuah seni pertunjukan yang merupakan media sosial masyarakat Betawi. Media sosial yang berlandaskan nilai-nilai sekaligus menjadi sarana apreasiasi masyarakat. Hal-hal yang diungkapkan pada publik berisikan kepedulian dan kritik sosial, menjadi bagian dari nilai sosial dalam Topeng Blantek. Seni pertunjukan Betawi ini antara lain memiliki fungsi sebagai sarana informasi masyarakat dalam aspek-aspek kebudayaan yang berisi tentang sejarah dan aktivitas masyarakat Betawi. Pada latihan adegan atau peran menunjukkan setiap pemain harus memiliki keterampilan. Jadi pementasan Topeng Blantek merupakan media bagi para pemain untuk menunjukkan kemampuan atau keahlian dalam bermain. Keterampilan yang dimi...
Abdul Aziz
Permata Tersembunyi di Tengah Hiruk Pikuk Jakarta
Produk Arsitektur
Jakarta merupakan pusat ibukota yang biasa disebut kota metropolitan. Tanpa kita ketahui, selain dari kota nya yang sibuk, banyak juga loh tempat-tempat jarang masyarakat jarahi yang sebenarnya memberikan ilmu atau ciri khas tersendiri yang menarik. Namun, dikarenakan zaman yang semakin modern tempat-tempat ini kurang diketahui penduduk Jakarta. Salah satunya Museum Prasasti yang bertempat di kawasan Tanah Abang. Museum prasasti merupakan salah satu makam kuno dari 27 provinsi di Indonesia. Bahkan ada koleksi kereta jenazah antik yang biasa digunakan untuk menghantar ke pemakaman. Museum ini juga menjadi bukti dari karya seni para pematung, pemahat, kaligrafer dan juga sastrawan. Museum prasasti ini bisa menjadi tempat yang instagramable loh buat kamu dan group mu! sumber: Hafif Rahman https://www.google.co.id/amp/s/www.casaindonesia.com/amp/read/12/2019/1629/10-Spot-Hidden-Gems-Jakarta-Liburan-Anti-Mainstream
Maharanianska azzahra
Penolak Bala dari Jakarta?
Seni Pertunjukan
Sebagai masyarakat yang beraktivitas dan tinggal di Jakarta pasti sudah tidak asing lagi dengan boneka besar yang biasanya ada di tiap sudut kantor pemerintahan. Ya, tidak lain dan tidak bukan, boneka ini bernama ondel-ondel yang merupakan salah satu kesenian khas Betawi. Bahkan kesenian ini diabadikan oleh Benyamin Sueb melalui lagu dan sering diperdengarkan di berbagai kegiatan yang dilaksanakan di DKI Jakarta, terutama pada hari ulang tahun Jakarta. Pada awalnya ondel-ondel dibuat untuk menjadi penolak bala yang berhubungan dengan magis, mulai dari penjaga bahaya, wabah penyakit, sampai dengan ancaman yang lebih dikenal dengan nama ‘Barongan’. Itulah mengapa wajah ondel-ondel terlihat menyeramkan dan tidak jarang membuat banyak anak-anak merasa takut. Bahkan karena fungsinya tersebut, ondel-ondel membutuhkan sesajen yang berisi bubur merah-putih, rujak-rujakan tujuh rupa, bunga tujuh macam, dan asap kemenyan. Ondel-ondel terdiri dari dua jenis, laki-laki dan perempuan. Biasany...
Yasmin putri salma
Sepenggal Kisah Sejarah di Passer Baroe Jakarta
Produk Arsitektur
Pasar adalah suatu tempat dimana pedagang dan pembeli bertemu dan melakukan transaksi jual beli barang dan jasa. Pasar erat kaitannya dengan perdagangan karena disanalah tempat terjadinya perdagangan, Indonesia telah melakukan kegiatan berdagang sejak zaman penjajahan oleh sekutu Belanda dan Jepang, tetapi pada saat itu Indonesia bukan menjadi yang melakukan kegiatan jual beli. Pada saat pemerintahan Belanda di Indonesia, terjadi monopoli terhadap perdagangan rempah-rempah milik negara Indonesia, hak aktivitas monopoli perdagangan dipegang oleh Perusahaan Hindia Timur Velanda atau dalam bahasa Belanda disebut dengan Verenigde Oostidiche Compagnie (VOC ). Markas besar VOC berada di Batavia, Jakarta. Pada zaman Belanda rakyat Indonesia penghasil rempah-rempah diancam apabila menjual hasil tanamnya, bahkan tidak segan-segan pemerintah Belanda mendeportasi hampir seluruh populasi yang nekat menjual hasil tanamnya. Pada tahun 1800, VOC resmi dibubarkan oleh dewan-dewan yang mengurus penja...
