Entri Terkait
Sambal Dabu-Dabu - Papua - Papua
Makanan Minuman
PAPUA , wilayah paling timur Indonesia ini dikenal menyimpan kekayaan alam yang luar biasa. Ada laut yang indah, pantai pasir putih, gunung, hutan, rimba, dan kebun. Objek wisata yang paling mendunia adalah Raja Ampat. Setiap turis yang datang, baik lokal maupun mancanegara pasti kagum melihat pulau-pulau yang bersusun di sekelilingnya. Namun, bicara soal Papua dan kekayaan alamnya, maka tak lengkap jika tak bicara soal makanan khas kawasan yang disebut-sebut surga dunia ini. Makanan khas Papua yang paling terkenal kelezatannya adalah Papeda dan sop asam, berbagai olahan ikan. Meski semua itu nikmat dan menggugah selera tetapi ada satu rahasia yang membuat masakan khas Papua jadi super nikmat. Apalagi kalau bukan sambal dabu-dabu. Sambal yang disajikan mentah ini sangat membuat semua makanan naik level jadi lebih sensasional. Menurut Tante Selly, wanita paruh baya asal Papua yang tinggal di Wardo, Biak, sambal dabu-dabu adalah sambal yang disajikan untuk makanan seh...
adhaagary
Aibon - Supiori - Papua
Makanan Minuman
Aibon adalah jenis makanan tradisional masyarakat dari kampung Sowek Kabupaten Supiori Provinsi Papua. Selain ubi-ubian dan tepung sagu, dibeberapa tempat dan khususnya di supiori selatan yang banyak terdapat hutan bakau, penduduk setempat sejak dulu mamanfaatkan sejenis buah bakau sebagai bahan makanan, yang dalam bahasa setempat disebut Aibon. Cara Pembuatan: Buah-buah aibon itu diolah melalui beberapa tahap sampai akhirnya diperoleh semacam bubuk-bubuk yang bisa dicampur dengan bahan-bahan lainnya sehingga menjadi makanan yang memiliki aneka rasa. Konon dahulu pada masa paceklik, segenggam aibon yang sudah diolah dapat ditukarkan dengan seorang budak. Tetapi makanan khas ini kini tidak banyak dibuat karena prosesnya yang sangat lama dan melelahkan. Sumber : https://warisanbudaya.kemdikbud.go.id/wbtb/?newdetail&detailCatat=5209
adhaagary
Busur dan Panah Papua
Senjata dan Alat Perang
Dalam kebudayaan masyarakat Papua, senjata adalah benda yang mempunyai peranan yang sangat penting di dalam kehidupan mereka. Senjata bagi mereka berfungsi sebagai alat untuk bertahan hidup, baik itu untuk berburu hewan , melindungi diri dari musuh, maupun berperang dalam melawan suku lain yang senang mengganggu daerah kekuasaannya. Busur dan panah merupakan senjata yang paling popular dan juga kerap dipakai oleh sebagian besar masyarakat Papua. Senjata ini biasanya digunakan untuk berburu hewan di hutan seperti babi atau pun hewan liar lainnya. Selain itu karena sering terjadi konflik di masyarakat Papua menjadikan senjata ini sebagai senjata tradisional Papua yang paling sering digunakan untuk berperang. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat senjata Busur dan Panah terdiri dari bambu atau kayu rumi, sedangkan talinya terbuat dari rotan dan anak panahnya terbuat dari bambu, kayu atau tulang Kangguru yang diruncingkan. Sementara mata panah biasanya dibubuhi cairan racun d...
Regina Berliani
Kapak Batu
Senjata dan Alat Perang
Saat melakukan kegiatan bertani atau membuka lahan di hutan untuk dijadikan lahan pertanian, masyarakat Papua pada zaman dahulu memanfaatkan bebatuan tajam sebagai mata kapak mereka. Batuan yang digunakan kemudian diikatkan dengan rotan dibagian pegangannya yang terbuat dari sepotong tongkat kayu. Kapak batu pada suku-suku Sentani seperti di Ayapo, Doyo Baru (Bambar); Suku Dani di Lembah Baliem-Wamena dan suku Ormu di kampung Ormu yang dilukiskan mempunyai berbagai makna serta fungsi sosial. Kapak batu dilihat sebagai alat pembayaran mas kawin, sebagai alat pembayaran kepala bagi kerabat yang meninggal, sebagai alat pembayaran/denda atau sebagai peralatan teknologi untuk membelah kayu. Pada jaman dahulu kapak batu ini diproses secara tradisional dengan cara mengasah batu tersebut dengan jenis batu lain sehingga terbentuk seperti kapak batu yang diinginkan. Proses pengasahan ini berlangsung enam bulan, bahkan bisa satu tahun untuk mendapatkan bentuk yang licin dan bagus. Sekara...
Regina Berliani
Tambelo (Cacing Bakau) - Waropen - Papua
Makanan Minuman
Banyak makanan tradisional di negara kita yang hampir tidak dikenal karena masyarakat lebih cenderung mengkonsumsi makanan modern. Tambelo salah satu makanan tradisional dari beberapa daerah di Indonesia. Orang Waropen di Papua biasanya makan tambelo secara mentah-mentah. Mereka mempunyai persepsi bahwa tambelo adalah hewan yang memiliki khasiat tinggi dalam meningkatkan stamina dan menguatkan tulang belakang manusia. Kabupaten Waropen secara ekologis memiliki potensi sumber daya alam yang sangat berlimpah, terutama hutan yang masih alami. Sepanjang pesisir pantai Waropen terdapat hutan bakau yang luas dan sangat panjang ke arah daratan atau tanah kering sehingga menyimpan berbagai jenis hewan seperti ikan, udang, kepiting, kerang, dan juga terdapat banyak burung, biawak, ular, kus-kus yang tinggal di dalamnya. Kebiasaan makan mentah yang dilakukan orang Waropen terhadap tambelo juga terjadi di negara Jepang. Orang Jepang biasanya mak...
adhaagary
Kayu Susu
Pengobatan dan Kesehatan
Deskripsi Merupakan pohon besar yang hijau sepanjang tahun, tinggi lebih kurang 15-50 m, bergetah putih seperti susu. Kulit batang tebal, warna coklat keabu-abuan, permukaan batang mempunyai lentisel dan banyak bergalur. Daun memanjang tersusun melingkar 4-7 daun, permukaan halus, umumnya bergerombol pada ujung cabang. Bunga kecil, berwarna putih kehijauan, mempunyai aroma yang kuat. Kalik bergerigi, mahkota bunga berbentuk tabung panjang 8-10 mm, bagian luarnya berambut halus. Mempunyai kantung kelenjar yang panjang dan sempit. Biji berwarna coklat berambut pada kedua ujungnya. Musim berbunga pada bulan April. Habitat dan penyebarannya Pada umumnya merupakan tumbuhan dataran rendah di hutan primer atau sekunder dan di pegunungan rendah hutan hujan tropis. Terdapat juga di daerah yang tertutup pohon, sawana dan hutan hujan sedang. Tumbuhan ini banyak dijumpai hampir di seluruh kabupaten di Papua (Jayapura, Meraeke, Keerom, Timika), terutama di...
Arum Tunjung
Kayu Putih
Pengobatan dan Kesehatan
Famili : Myrtaceae Nama Lokal/Daerah : Ru (Bahasa Suku Marind dan Kanum), Lu (Suku Marori M en-Gey), M ol atau Weri-weria (PNG). Nama lain : Kayu putih, Linement Tree (Inggris), Waria Waria Tree (Inggris) Deskripsi Jenis Kayu putih yang berada di w ilayah Merauke (Kawasan Taman Nasional (TN) Wasur) ada beberapa jenis yaitu Asteromyrtus symphyocarpa (F. Muell) Craven ( Ru ; Suku Marind dan Kanum) , A. brasii, Melaleuca cajuputi Powell (Sunggi; Suku Marori Men-Gey) dan M. viridioflora Sol. Ex Gaertn ( Womb ; Suku Kanum). Namun jenis Asteromyrtus symphyocarpa yang banyak dimanfaatkan dan diproduksi oleh masyarakat lokal dalam kawasan TN. Wasur sebagai minyak kayu putih. Tumbuhan ini merupakan pohon dengan tinggi bisa mencapai 12 m dengan bentuk tajuk yang menjuntai, batang selindris, pertumbuhan batang sympodial, permukaan kulit batang berlekah dan beralur tidak beraturan. Daun tunggal berbentuk lanset, panjang antara 2-8 cm, ujung daun t...
Arum Tunjung
Rotan Hutan
Pengobatan dan Kesehatan
Nama Latin: Calamus caesius Blume Familia : Palmae Nama lokal : Rotan hutan Nama lain : Rattan (Inggris) Deskripsi Merupakan tumbuhan monokotil jenis liana yang tumbuh subur di hutan tropis Indonesia termasuk Papua, tumbuhan ini merayap dan menggelantung di pepohonan lain di hutan belantara. Batang tumbuh memanjang mencapai puluhan meter dengan diameter antara 2-4 cm. Batang sangat kuat, berambiut pendek kasar bisa melukai badan jika bersentuhan, warna hijau, pada batang meninggalkan garis-garis bekas lepasnya pelepah daun. Daun berwarna hijau, berbentuk pita atau memanjang dengan ujung daun meruncing, tulang daun sejajar, permukaan daun juga berambut pendek. Habitat dan penyebarannya Tumbuh di dataran rendah hutan tropis, di tanah yang banyak mengandung air dengan kondisi tanah seperti apapun. Menyebar di hutan tropis termasuk Papua di tanah dataran rendah di ketimggian tanah sampai 200 m dpl. Pe...
Arum Tunjung
Ketepeng Cina
Alat Musik
Nama Latin : Cassia alata L. sin. ( Herpetica alata ; Senna alata (L.) Roxb. Famili : Fabaceae Nama lokal : Ketepeng Cina, Daun kaskado (nama lokal daun kaskado hampir digunakan di seluruh Papua). Nama lain : Ringworm bush, Roman candle tree (Inggris). Deskripsi Berupa semak kecil, ketinggian 2-5 m, cabang horisontal. Daun majemuk menyirip, anak daun berseling, berpasangan 8–12 pasang, bangun anak daun memanjang-oval. Ranting dan tangkai daun merah kecoklatan. Bunga tersusun tandan di ujung batang, daun mahkota bunga berwarna kuning terang sampai kuning keemasan, bagian dalam condong, setengah bulat. Buah berupa polongan (seperti buncis), panjang 15-18 cm. Biji banyak berwarna hitam. Berbunga di musim dingin (Mei-Agustus). &...