Entri Terkait
Swikee Kuah
Makanan Minuman
Pernahkah anda memakan Swike? Swike merupakan makanan yang enak dan lezat. Tahukah anda bagaimana Cara Membuat Swike? Jika belum tahu, berikut ini resep cara membuat Swike. Bahan Membuat Swike: Daging ayam 500 gram. Jahe 3 buah, diriris tebal dengan ukuran 2 mm. Bawang putih 5 siung, dimemarkan. Taoco 2 sendok makan, dihaluskan. Kecap manis 3 sendok makan. Merica bubuk 1/2 sendok teh. Gula pasir 1 sendok teh. Garam 1 sendok teh. Minyak 3 sendok makan. Seledri 2 batang, diiris kasar. Air 500 cc. Cara Membuat Swike: Anda panaskan minyak, kemudian tumis bawang dan jahe sempai kuning, setelah itu tammbahkan taoco dan aduk sampai rata. Selanjutnya anda masukkan daging ayam, kecap manis dan merica bubuk, lalu aduk sampai rata, masak sampai daging ayam menjadi kaku. Setelah itu tambahkan air aduk lagi supaya rata, apinya dikecilkan masak kir...
Iklimah
Tahu Gimbal Semarang
Makanan Minuman
Tahu Gimbal Semarang Siapa tidak kenal makanan yang satu ini? Tahu Gimbal Khas Semarang memang menjadi salah satu daya tarik kuliner kota Semarang. Rasanya yang enak, lezat, dan pastinya murah meriah. Di Semarang, penjual Tahu Gimbal ini mungkin sudah tersebar di berbagai ruas jalanan di Semarang sendiri. Namun, bagi kalian yang belum pernah mencoba Tahu Gimbal Semarang, atau barang kali kalian ingin mencoba bagaimana cara membuat Tahu Gimbal Semarang . Berikut resep Tahu Gimbal Semarang. Bahan Membuat Tahu Gimbal Semarang Paling Enak: *Bahan Gimbal Udang : 150 gr udang ukuran sedang, kupas 100 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 1 btg daun bawang, iris tipis 1 btg seledri, iris halus 1 btr telur 150 ml air...
Iklimah
Kupat Tahu Semarang
Makanan Minuman
Resep Spesial Kupat Tahu Semarang ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Masakan yang lezat dan istimewa. Resep menu Masakan disajikan dalam 6 porsi. Berikut ini adalah cara masak Kupat Tahu Semarang spesial, bumbu dan bahan Kupat Tahu Semarang. Bahan Kuah: 2.100 ml air 6 butir cengkeh 10 cm kayumanis 125 gram gula aren 1 3/4 sendok teh garam 6 butir kapulaga 1 sendok teh adas manis 5 siung bawang putih, memarkan, tumis sebentar 1 sendok teh gula pasir Bahan Pelengkap: 6 buah ketupat 1 buah tahu (250 gram), goreng setengah matang 150 gram taoge, seduh 100 gram k...
Iklimah
Tahu Telur Khas Semarang
Makanan Minuman
Semarang tak hanya menyuguhkan pemandangan alam yang indah. Kuliner enak pun bisa ditemui di sini. Salah satu makanan yang banyak disukai khas Jawa Tangah yaitu Tahu Telur. Sesuai dengan namanya makanan ini terbuat dari paduan tahu dan telur. Cara membuatnya pun sangat mudah. Berikut resep Tahu Telur yang bisa dibuat di rumah: Bahan: 6 buah tahu (tofu) putih ukuran besar, cuci, potong-potong bentuk dadu dengan ukuran sesuai selera. 6 butir telur, kocok lepas. 200 gram kacang tanah, digoreng hingga matang, tumbuk kasar. 50 gram taoge, direndam di dalam air panas sebentar, angkat, tiriskan. 100 gram kol, iris tipis, goreng dengan minyak panas, angkat setelah layu, sisihkan. 1 batang wortel, kupas, bersihkan, iris tipis, rendam dalam air panas sebentar, angkat, tiriskan. Minyak goreng untuk menggoreng adonan tahu telur. 150 mililiter air panas. Bahan Bumbu:...
Iklimah
Petis Kangkung Khas Semarang
Makanan Minuman
Ada sebuah Kuliner Khas dari Jawa tengah, Tepatnya di Semarang. Nama Kuliner ini yaitu Petis Kangkung, dari namanya sudah dapat kita tebak bahwa bahan utama masakan ini adalah Kangkung. Berikut resep cara membuatnya. Bahan utama petis kangkung semarang: 2 ikat kangkung mentimun diiris tipis Sambal petis Bumbu Halus: Cabe rawit / cabe merah sesuai selera ½ butir bawang putih Sedikit garam Sedikit Terasi ½ sdm gula jawa 3 sdm petis udang 1 sdm air matang/air asam 1/2 butir jeruk sambal Cara memasak kangkung: Kangkung direbus jangan terlalu matang, tiriskan Timun diiris tipis Penyajian petis kangkung: Campur kangkung sambal, beri irisan ketimun diatasnya. Kalau suka (dan ada), tahu goreng diisi petis. lalu dipotong potong di atasnya....
Iklimah
Lanting Kebumen
Makanan Minuman
Berbicara soal lanting, apakah anda salah satu penyuka lanting? salah satu makanan yang khas dari kebumen, Jawa Tengah, Indonesia ini memang cukup menarik dan enak. memiliki rasa gurih renyah membuat lanting menjadi salah satu makanan yang cukup terkenal dimana-dimana. dari kota kebumen dan sekitarnya ataupun luar kota tentunya mereka tahu akan lanting. Bahkan lanting khas kebumen yang memiliki bentuk bulat seperti angka delapan atau bulatan kecil ini biasa menjadi oleh-oleh bagi warga kebumen dan sekitarnya yang sekarang berada diluar kota. jadi jangan heran lagi jika anda berkunjung ke kota kebumen atau mempunyai saudara dikota kebumen anda akan mendapat oleh-oleh lanting yang memiliki rasa enak dan gurih ini. kota kebumen memang dominan menjadi warg...
Iklimah
Tongseng Khas kebumen
Makanan Minuman
Tongseng Khas Kebumen ini memiliki citarasa yang sangat menggiurkan, Berikut ini resep Cara membuat Tongseng Khas kebumen, Jawa Tengah, Indonesia. Bahan: 500 gr daging kambing, potong dadu 2 cm, ganti daging sapi untuk resep tongseng sapi 7 lbr daun kol, buang tulang daunnya, potong kasar 4 sdm kecap manis 2 sdm air jeruk nipis 3 sdm minyak goreng untuk menumis 500 ml santan 4 bh cabai merah, iris serong tipis 5 bh bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt lada bubuk 2 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat Tongseng (Kebumen): Pertama sekali, silahkan tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah dan cabai merah, iris, tumis sampai layu. Kemudian, masukkan daging kambi...
Iklimah
Sate Ambal
Makanan Minuman
Sate Ambal adalah makanan khas dari daging ayam yang berasal dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa tengah. Yang membuat sate Ambal berbeda dari Sate Madura adalah bumbunya. Bumbunya agak lebih encer, berwarna kuning tua dan sekilas terlihat seperti kuah masakan Padang. Dan istimewanya, bumbu ini dibuat dari Tempe yang dihancurkan hingga halus. Cita rasanya manis-pedas-gurih dengan aroma keharuman rempah yang menggugah selera. Tempenya memang tidak terasa lagi. Sate asal Kebumen Jawa Tengah ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Jika biasanya sate ayam dilengkapi dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya, tidak untuk sate yang satu ini. Tempe yang telah di kukus dan dimasak dengan beberapa bumbu membuat sajian sate ini tak kalah nikmat dengan sate ayam yang sering kita nikmati. bahan-bahan/bumbu-bumbu: 1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, 1 1/2 sendok makan k...
Iklimah
Bebek Kremes Kebumen
Makanan Minuman
Bebek Kremes merupakan makanan Khas Kebumen, Jawa tengah, jawa barat. Berikut resep cara membuatanya. Bahan bebek kremes: Bebek 500 gr, bersihkan Air jeruk nipis 2 sendok makan Kemiri 5 butir, disangrai Kunyit 3 cm, dibakar Bawang merah 8 butir Bawang putih 5 siung Jahe 4 cm Ketumbar 1 sendok teh Jintan 1/2 sendok teh Daun salam 2 lembar Daun jeruk 3 lembar Garam 1/2 sendok makan Merica bubuk 1/4 sendok teh Gula pasir 1/4 sendok teh Air 600 ml Minyak goreng, untuk menggoreng Bahan kremes bebek kremes: Tepung Beras 150 gr Tepung sagu 50 gr Kuning telur 2 butir Air + 300 ml Garam 1/2 sendok teh Bahan Sambal kuning bebek kremes: Cabe rawit hijau 15 buah, diiris kasar Bawang merah 5 butir Bawang putih 3 siung Kunyit 5 cm, dibakar Garam 1/2 sendo...