×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Semarang

Kupat Tahu Semarang

Tanggal 08 Jul 2015 oleh Iklimah .

                                               

 

     Resep Spesial Kupat Tahu Semarang ini patut dicoba untuk mendapatkan sajian Masakan yang lezat dan istimewa. Resep menu Masakan disajikan dalam 6 porsi. Berikut ini adalah cara masak Kupat Tahu Semarang spesial, bumbu dan bahan Kupat Tahu Semarang.


Bahan Kuah:

  • 2.100 ml air
  • 6 butir cengkeh
  • 10 cm kayumanis
  • 125 gram gula aren
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 6 butir kapulaga
  • 1 sendok teh adas manis
  • 5 siung bawang putih, memarkan, tumis sebentar
  • 1 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:

  • 6 buah ketupat
  • 1 buah tahu (250 gram), goreng setengah matang
  • 150 gram taoge, seduh
  • 100 gram kol, iris halus
  • 4 buah ketupat
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 2 sendok makan seledri, cincang

Bahan Sambal (haluskan):

  • 125 gram kacang tanah kulit, goreng
  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air panas

Cara Masak Kupat Tahu Semarang:

  1. Rebus air dan semua bahan dengan api kecil sampai bumbu harum. Angkat. Saring.
  2. Sajikan tahu, taoge, kol, dan ketupat disiram kuah. Tabur bawang merah goreng dan seledri.
  3. Sajikan dengan sambal.

Demikian Resep Masakan di atas menghasilkan 6 porsi Kupat Tahu Semarang. selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

RM/Toko yang Menyediakan:
 
Kupat Tahu Bu Eko  
Diner
Address: Mal Ciputra Foodfair counter 24 JL. Simpang Lima no.1, Pekunden, Semarang Tengah, Pekunden, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50134
Phone: (024) 8413608

 

Sumber: http://resepmasakanspesial.com/resep-spesial-kupat-tahu-semarang-lezat.html

 

 

DISKUSI


TERBARU


Konsep Keberaks...

Oleh Angieputrifebrinaazzahra | 22 Jun 2021.
Manuskrip

Konsep Keberaksaraan Kitab Parukunan Karya Ulama Perempuan Banjar

Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...