Entri Terkait
Sate Sarepeh
Makanan Minuman
Sate Sarepeh Merupakan makanan khas Rembang, Jawa Barat, Indonesia. Kombinasi ampela hati ayam menjadikan sate ayam lebih istimewa. Penasaran? Rasanya yang gurih dan lezat sangat cocok disajikan sebagai hidangan keluarga anda. Berikut menu masakan khas yang satu ini untuk anda. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 1 ekor ayam kampung, diambil dagingnya, dipotong-potong 5 pasang ampela hati ayam, direbus, dipotong-potong 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh air jeruk nipis 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 2 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah sisir 400 ml santan dari 1 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus...
Iklimah
Sayur Merica
Makanan Minuman
Sayur Merica merupakan makanan khas Kota Rembang, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep dan cara membuatnya. mari disimak. Bahan : Ikan laut ½ kg Bumbu : Bawang merah 5 buah Kunyit 1/2 rsj Bawang putih 2 siung Asam 5 mata Lombok merah 3 buah Gula merah 1 sendok teh Kemiri 5 butir Terasi 1 sendok teh Lada 15 butir Garam 1 sendok makan Cara Pembuatan : 1. Ikan dibersihkan dan dipotong-potong. 2. Semua bumbu dihaluskan, direbus dengan air 4 gelas. 3. Bila air telah mendidih, ikan dimasukkan, direbus sampai masak. Keterangan : Dapat ditambahkan ketumbar dan jinten. Masakan ini lebih enak bila dimasak diperiuk yang dibuat dari tanah ; dihidangkan hangat-hangat. ...
Iklimah
Es Legen Rembang
Makanan Minuman
Legen ialah sebuah minuman tradisional. Terutama di Rembang, Jawa Tengah, Indonesia. Legen berasal dari pohon siwalan jenis perempuan, yang bunganya dipotong sedikit demi sedikit untuk disadap airnya dan ditampung dalam wadah bambu yang sudah dibersihkan. Satu manggar bunga pada umumnya bisa menghasilkan air hingga 6 bumbung/bambu, dan biasanya penyadapan dilakukan dari sore hari hingga pagi hari. Dibeberapa daerah legen biasa juga diperoleh dari pohon kelapa. Caranya sama dengan pohon siwalan diatas. Bakal buah kelapa yang masih dalam kerucut itu diikat. Airnya inilah yang akan dijadikan gula kelapa. Sebelum jadi air kelapa inilah yang disebut legen. Bahan-bahan yang...
Iklimah
Soto Blora
Makanan Minuman
Soto Blora merupakan makanan khas Blora, Jawa Tengah, Indonesia. nama soto ini kurang begitu familliar, bahkan orang tidak banyak yang tahu seperti varian soto lainnya. Tapi kalau ditinjau dari rasa, bisa jadi alternatif sajian keluarga Anda, rasanya tidak kalah segar dan lezat. Namun yang unik dari Soto Blora adalah taburan singkong di atasnya, yang dinamakan kletuk, kletuk adalah singkong rebus yang dipotong dadu dan digoreng. Mungkin yang belum mencoba sangat penasaran dengan Soto Blora ini, berikut di bawah ini acuan cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan. Bahan : 2 buah dada ayam goreng, suwir-suwir 100 gram taoge pendek, siram dengan air panas, tiriskan 100 singkong kukus, potong dadu, goreng sebentar 25...
Iklimah
Sate Blora
Makanan Minuman
Seperti yang kita tau banyak sekali aneka ragam sate di nusantara ini, dan sangat banyak sekali penggemar dari olahan sate tersebut, memang ada beberapa orang yang tidak terlalu tau dengan Sate Blora . Maka dari itu saya akan coba memberikan resep olahan masakan sate blora, agar para bunda sekalian dapat mempraktekannya dirumah dan disajikan untuk keluarga. Tidak terlalu sulit untuk pembuatan Sate Blora ini, hanya cukup memperhatikan artikel ini dan siap untuk mencobanya. Ok deh tidak berlama-lama langsung saja kita tengok, berikut bahan dan cara pembuatannya : Bahan Sate Blora : 250 gram daging sapi has dalam yang telah di potong potong 2 x 2 cm 125 gram kacang tanah goreng ,haluskan 200 ml santan...
Iklimah
Wedang Pekak Blora
Makanan Minuman
​Saat udara dingin membuat tubuh menggigil, paling enak menyeruput minuman hangat atau panas. Pilihannya juga cukup banyak. Ada teh, kopi, jahe, bajigur, wedang ronde, dan sebagainya. Kalau ingin sensasi minuman hangat yang lain, bisa Anda buat Wedang Pekak. Minuman Tradisional khas daerah Blora ini siap menghangatkan tubuh dengan berbagai ramuan tumbuhan tradisonal yang penuh manfaat. Wedang Pekak bukan hanya dari Kota Blora, ada juga yang berasa...
Iklimah
Ayam Areh Khas Solo
Makanan Minuman
Ayam Areh merupakan makanan Khas Solo, Jawa Tengah, Indonesia. mari kita simak resep dan cara membuatnya. Bahan : 1 ekor ayam, potong 4 bagian 2 lembar daun salam 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula merah 1 liter air kelapa Bumbu Halus : 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok makan ketumbar 1/2 sendok teh terasi 3 butir kemiri 2 cm lengkuas Untuk Ayam : 500 ml santan kental lembar daun salam garam Cara Membuat : Rebus ayam dalam air kelapa bersama bumbu halus, salam, garam, dan gula merah sampai mendidih dan ayam kecokelatan dan matang. Sementara itu, rebus santan sampai mengental bersama salam dan garam. Sajikan ayam dengan areh. untuk 6 porsi Demikian resep dan cara membuat...
Iklimah
Bakmi Ketoprak Khas Solo
Makanan Minuman
Bakmi Ketoprak adalah makanan kuliner yang banyak dijajakan di daerah Solo. Campuran kuah kaldu sapi dengan aneka bumbu menghasilkan rasa yang mantap dan gurih. Berikut adalah resep Bakmi Ketoprak untuk tiga porsi. Bahan Bakmi Ketoprak : Mie basah, 200 gram Taoge, 75 gram, siangi, rebus 1/2 matang Kol, 50 gram, iris tipis Seledri, 1 batang, iris tipis Bawang merah goreng secukupnya Kerupuk kanji warna merah secukupnya Kacang tanah goreng (utuh) , 25 gram Bahan Buah : Air kaldu sapi, 600 ml Bawang putih, 5 siung Merica butiran, 1/2 sendok teh, sangrai Kecap manis, 1/4 sendok teh Gula pasir, 1/2 sendok teh Garam secukupnya Minyak goreng, 1 sendok makan Cara Membuat BAkmi Ketoprak : Tumbuk bawang putih, merica dan garam hingga halus. Panaskan minyak, tum...
Iklimah
Bubur Kacang Ijo Khas Solo
Makanan Minuman
Bubur Kacang Ijo ini terbuat dari Kacang Hijau dan Gula Merah. Memang sih minuman yang satu ini banyak disukai, karena cita rasanya yang memang khas, maka dari itu minuman ini menjadi suatu sajian favorit untuk masyarakat Solo. Bubur Kacang Ijo Solo tidak hanya dapat ditemukan di Solo, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di Indonesia, terutama kota-kota di pulau Jawa, Khususnya Jawa Tengah. mari kita simak resep dan cara pembuatannya. Bahan-bahannya : 100 gr Kacang hijau 500 gr Gula merah 750 cc Santan dari 1/2 btr kelapa Selembar Daun pandan Setengah sdt Garam Cara Membuat Bubur Kacang Ijo (Khas Solo) : Pertama sekali, silahkan anda rendam kacang hijau satu malam, Kemudian direbus dengan air hingga lunak. Silahkan iris gula merah dan masukkan ke dalam rebusan kacang hijau. Setelah gulanya larut, tinggal masukkan santan, pandan...