atau
Tambah Entri
×
Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
BANTUAN
Atau
DAFTAR
×

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Blora

Sate Blora

Tanggal 04 Aug 2015 oleh Iklimah .

                

       Seperti yang kita tau banyak sekali aneka ragam sate di nusantara ini, dan sangat banyak sekali penggemar dari olahan sate tersebut, memang ada beberapa orang yang tidak terlalu tau dengan Sate Blora. Maka dari itu saya akan coba memberikan resep olahan masakan sate blora, agar para bunda sekalian dapat mempraktekannya dirumah dan disajikan untuk keluarga.

         Tidak terlalu sulit untuk pembuatan Sate Blora ini, hanya cukup memperhatikan artikel ini dan siap untuk mencobanya. Ok deh tidak berlama-lama langsung saja kita tengok, berikut bahan dan cara pembuatannya :
 
Bahan Sate Blora :
  •     250 gram daging sapi has dalam yang telah di potong potong 2 x 2 cm
  •     125 gram kacang tanah goreng ,haluskan
  •     200 ml santan instan
  •     1 sendok makan minyak goreng
  •     bumbu halus
  •     5 butir bawang merah
  •     2 siung bawang putih
  •     1/2 sendok teh ketumbar yang telah di sangrai
  •     1/4 dendok teh merica
  •     2 cm kencur
  •     15 buah cabai rawit
  •     1 sendok teh garam
  •     50 gram gula merah
 Bahan Kuah Sate :
  •     3 butir bawang merah yang telah dihaluskan
  •     1 siung bawang putih haluskan
  •     2 butir kemiri yang telah dihaluskan
  •     1/4 sendok teh merica yang telah dihaluskan
  •     1 cm kunyit
  •     2 lembar daun salam
  •     1 batang serai yang telah dimemarkan
  •     2 cm lengkuas dimemarkan
  •     300 ml santan kental instan
  •     2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Sate Blora :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum ,masukan kacang tanah halus sambil di aduk tuangkan santan sedikit demi sedikit,setelah mendidih angkat dan dinginkan
  2. Bumbui daging dengan 1/2 bagian adonan kacang,diamkan selama 15 menit,tusuk daging dengan tusukan sate kemudian bakar diatas bara api hingga matang sambil dioles dengan sisa bumbu
Cara Membuat Kuah Sate Blora :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan daun salam,serai,lengkuas dan tuang santan masak hingga mendidih kemudian angkat
  2. Sajikan sate blora dengan kuah dan sambal kecap
         Setelah menyimak dengan fokus artikel yang membahas Resep Cara Memasak Sate Blora ini, sepertinya udah nggak sabar ni untuk mempraktekannya langsung didapurnya masing-masing. Dan saya yakin semua pasti bisa dan bahkan mungkin ada yang menganggap ini sangat mudah, tentunya bagi seorang perempuan kan memang diharuskan pintar dalam memasak, ya se enggaknya bisa lah walaupun tidak pintar, ini penting karena dengan masakan bisa membuat keluarga harmonis.Semoga bermanfaat, terimakasih dan selamat mencoba.
 
 
RM/Toko yang Menyediakan:
 
Sate Ayam Blora Subekti
Rumah Makan
Alamat: Jl. Raya Klp. Gading Permai, RT.14/RW.2, East Kelapa Gading, Kelapa Gading, North Jakarta City, Jakarta 14240
Telepon: (021) 45847011
 
 
Sumber:http://krymsenskitchen.blogspot.com/2014/07/resep-sate-blora-masakan-nusantara.html

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...

© 2007 - 2024 Perpustakaan Digital Budaya Indonesia