Entri Terkait
Nasi Tempong
Makanan Minuman
Nasi tempong atau biasa disebut dengan sego tempong adalah salah satu kuliner khas dari daerah Jepara dan Banyuwangi. Nasi gurih yang disajikan dengan bakwan jagung, tahu kuning goreng, dan ikan jambal asin ini terasa lebih mantap dengan lalap dari daun kenikir, daun bayam, daun kemangi dan potongan timun plus sambal yang mantap. berikut resep Nasi Tempong , mari di simak. Bahan Nasi: 500 gram beras, dicuci bersih 4 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 2 sendok teh garam 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa Bahan: 75 gram tepung terigu 50 gram jagung manis pipil 100 gram jagung manis pipil, diulek halus 1 tangkai seledri, diiris halus 1 butir telur 75 ml air 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk...
Iklimah
Pindang Serani Jepara
Makanan Minuman
Pindang Serani adalah masakan Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Masakan Pindang Serani memiliki bahan utama ikan bandeng. Untuk membuat Pindang Serani cukup mudah, tidak sulit apa yang di omongkan orang. Langsung aja berikut ini adalah Resep Pindang Serani Masakan Khas Jepara . Bahan : 1 ekor ikan bandeng (kurang lebih 1 kg) 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak goreng 8 buah bawang merah, bakar, memarkan 2 siung bawang putih, bakar, memarkan 1 cm lengkuas, bakar, memarkan 1 cm kunyit, bakar, memarkan 3 buah cabai merah, belah dua tapi jangan sampai putus 20 buah cabai rawit merah 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt asam jawa 1 sdt garam untuk bumbu dan 1 sdt garam untuk melumuri ikan 1 sdt gula...
Iklimah
Sate Kikil
Makanan Minuman
Kikil Sapi biasanya dimasak sebagai gulai, soto, atau tumisan tapi kali ini berbeda kikil bisa juga di buat sate seperti Sate Kikil asli khas Jepara, Jawa tengah, Indonesia. Anda bisa membeli kikil yang diambil dari tungkai, lalu i iris bentuk dadu, sate kikil lebih dikenal dengan nama Sate Cecek, berikut ini Resep Sate kikil Khas Jepara. Bahan: 500 gr kikil siap pakai 400 ml santan dari 1 btr kelapa 2 sdm minyak untuk menumis 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 lbr daun salam Haluskan bumbu : ¼ sdt terasi 1 cm kencur 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah, kriting 150 gram kacang tanah goreng, haluskan Ca...
Iklimah
Sop Udang
Makanan Minuman
Masakan Sop Jepara atau yang lebih dikenal dengan sop udang merupakan salah satu masakan khas dari daerah Jepara. Masakan ini dikenal luas karena didaerah jepara merupakan daerah penghasil udang terbanyak karena terletak didaerah pesisir pantai sehingga sulit untuk mendapatkan bahan pokok berupa daging. Sop udang ini hampir ini mirip dengan sop lainnya, akan tetapi sop udang ini menggunakan kaldu rasa udang serta udang yang digoreng sebagai bahan pokoknya. Adapun resep serta proses membuat masakan lezat ini sebagai berikut. Bahan : 250 gram udang kecil (cuci kemudian bersihkan). 1/2 sdm garam halus. 2 siung bawang putih (tumbuk halus). minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng). Bahan tambahan untuk kuah : 1 buah wortel (iris tipis). 1,5 liter air bersih. bumbu kaldu udang secukupnya. 1 potong dada ayam (suir-suir). 1 batang daun bawang (iris halus)....
Iklimah
Nasi Gandul Khas Pati
Makanan Minuman
Resep Dan Cara Membuat Nasi Gandul Khas Pati, Jawa Tengah, Indonesia . Mau tahu nasi gandul mudah dan praktis yang paling enak? jawabannya adalah Masakan Nasi Gandul Gajah Mati Khas Pati, Semarang, Jawa Tengah (Jateng). Masakan nasi khas ini berkembang dari pati sampai ke semarang dalam bentuk usaha dan bisnis warung makan sederhana. Berikut resep nasi gandul Bahan : 425 gram daging sapi, potong kotak-kotak 2 lembar daun salam 2 ruas jari lengkuas, memarkan 750 ml santan, dari 1 butir kelapa 1 batang serai, memarkan Bumbu Halus : 5 siung bawang putih 1/2 sendok kecil ketumbar 2 ruas jari kencur 3-4 buah cabai merah 1/2 sendok kecil merica 9 butir bawang merah 2...
Iklimah
Soto Bumbu Jepara
Makanan Minuman
Resep dan Cara Membuat Soto Bumbu Khas Jepara . makanan ini merupakan makanan Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut resep dan Cara pembuatan Soto Bumbu Khas Jepara. mari kita simak. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 200 gram babat sapi, direbus, dipotong – potong 200 gram usus sapi, direbus, dipotong – potong 350 gram daging sandung lamur 1 batang serai, dimemarkan 3 lembar daun jeruk 1.800 ml air Bumbu Halus: 12 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 cm lengkuas 2 cm kunyit, dibakar 5 butir kemiri, disangrai 5 buah cabai merah 4 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh teras...
Iklimah
Soto Kemiri
Makanan Minuman
Soto Kemiri merupakan makanan asli khas Pati, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep dan cara membuat Soto Kemiri. mari disimak. Bahan: 2 L air 1 ekor ayam kampung, cuci, potong 4 4 cm jahe, memarkan 3 lembar daun salam 2 sdm minyak, untuk menumis Bumbu, haluskan: 15 butir bawang merah 8 siung bawang putih 6 butir kemiri, sangrai 4 cm kencur, kupas 4 cm kunyit, kupas, bakar 2 sdt garam Pelengkap: 150 g taoge Irisan daun seledri Bawang goreng Cara Membuat: Masukkan ayam ke dalam panci berisi air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak hingga ayam matang. Angkat, tiriskan ayam. Sisihkan kaldunya. Suwir-suwir daging ayam. Sisihkan. Panaskan minyak di at...
Iklimah
Garang Asem Khas Kudus
Makanan Minuman
Garam asem merupakan salah satu olahan masakan nusantara yang sangat populer. Banyak para wisatawan yang mendatangi wilayah tertentu hanya sekedar untuk mencicipi makanan khas daerah tersebut. Salah satu garan asem yang paling terkenal di Jawa Tengah adalah Garang Asem khas Kudus dan Solo. Garang Asem ini merupakan salah satu olahan kuliner khas Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Rasa masakan Jawa Tengah memang terkenal enaknya, oleh karena itu banyak yang bertanya-tanya tentang resep masakan Jawa Tengah . Untuk mencoba mempraktekkan resep garang asem ayam sangatlah mudah. Sama halnya dengan garang asem lain seperti Garang Asem daging atau Garang Asem Ikan. Jika...
Iklimah
Jenang Khas Kudus
Makanan Minuman
Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai makanan khas kota Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Banyak sekali makanan khas dari daerah ini, namun yang akan saya bahas kali ini adalah Jenang Kudus Makanan yang sudah menjadi oleh-oleh wajib jika berkunjung ke daerah kudus ini dan wajib anda cicipi dan bawa pulang untuk keluarga tercinta. Jenang atau daerah lain disebut dengan dodol ini sebenarnya tidak sulit untuk dibuat sendiri dirumah. Hanya saja dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan untuk menjadikan masakan spesial ini sukse dibuat. Sehingga anda dapat menikmati Jenang Kudus buatan anda sendiri dirumah bersama keluarga jika tidak sempat berkunjung ke Kudus. Yuk sekarang bikin sendiri saja dengan resep...