×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Jenang Khas Kudus

Tanggal 03 Aug 2015 oleh Iklimah .

                             Jenang Kudus

        Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai makanan khas kota Kudus, Jawa Tengah, Indonesia. Banyak sekali makanan khas dari daerah ini, namun yang akan saya bahas kali ini adalah Jenang Kudus Makanan yang sudah menjadi oleh-oleh wajib jika berkunjung ke daerah kudus ini dan wajib anda cicipi dan bawa pulang untuk keluarga tercinta.

         Jenang atau daerah lain disebut dengan dodol ini sebenarnya tidak sulit untuk dibuat sendiri dirumah.  Hanya saja dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan untuk menjadikan masakan spesial ini sukse dibuat. Sehingga anda dapat menikmati Jenang Kudus buatan anda sendiri dirumah bersama keluarga jika tidak sempat berkunjung ke Kudus. Yuk sekarang bikin sendiri saja dengan resep dan cara membuatnya sebagai berikut.

Bahan:

  • 1 bungkus tepung beras
  • 250 g tepung ketan
  • 1 ½ kg gula merah
  • 100 g wijen
  • 250 g gula pasir
  • 1.500 ml santan dari 2 butir kelapa

Cara membuat Jenang Kudus:

  1. Pertama siapkan semua bahan yang akan dipakai.
  2. Campurkan tepung beras dan tepung ketan, aduk dengan santan hingga rata.
  3. Masukkan gula merah, gula pasir yang sudah dicairkan dan wijen kedalam adonan.
  4. Masak adonan hingga menjadi kental.
  5. Aduk aduk terus menerus dan bisa dibentuk cetakan sesuai selera. 
  6. Dinginkan, potong-potong.
  7. Sajikan.

       Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai info menarik resep dan cara membuat Jenang Khas Kudus, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

 

Tempat yang menyediakan:
 
Jenang Kudus Mubarok
Shopping mall in Kudus, Indonesia
Address: Jl. Sunan Muria No.33, Glantengan, Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59313
Phone: (0291) 432633

 

Sumber: http://www.masakandunia.com/2014/04/resep-cara-membuat-jenang-kudus-lengkap.html

DISKUSI


TERBARU


IDN POKER

Oleh Cepek12 | 10 Jun 2021.
Kepo

MARKASPOKER idn poker menyediakan aplikasi situs poker online yang bisa anda download dan instal, apk ini memudahkan anda memainkan poker tanpa har...

Legenda Situ Ci...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Tak ada yang tahu pasti tentang Kuhlan, namun ada segelintir orang yang mengatakan bahwa ia adalah Willem Hermanus Hooghland, pemilik Borderij N.V. A...

Sasakala Gunung...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Di Bogor, dulu ada sebuah negeri kecil yang terkenal karena kemakmurannya. Selain tanahnya yang subur, kemakmuran negeri itu juga disebabkan karena a...

Legenda Batu Hi...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Pada jaman dahulu kala tepatnya pada abad ke-11, datang rombongan dari kerajaan Mataram yang dipimpin oleh Aki Gede dan Nini Gede. Kelompok tersebut...

Sasakala Cigond...

Oleh Mawar widya | 01 Jun 2021.
Legenda

Dahulu kala, terdapat sebuah kerajaan bernama Sindangsari. Adapun rajanya bernama Baginda Raja Singa Mandala. Ia terkenal sebagai raja yang adil dan...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...