|
|
|
|
|
|
Soto Bumbu Jepara Tanggal 03 Aug 2015 oleh Iklimah . |
Resep dan Cara Membuat Soto Bumbu Khas Jepara. makanan ini merupakan makanan Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut resep dan Cara pembuatan Soto Bumbu Khas Jepara. mari kita simak.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram babat sapi, direbus, dipotong – potong
- 200 gram usus sapi, direbus, dipotong – potong
- 350 gram daging sandung lamur
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 1.800 ml air
Bumbu Halus:
- 12 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit, dibakar
- 5 butir kemiri, disangrai
- 5 buah cabai merah
- 4 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh terasi
- 2 sendok teh air asam (1/2 sendok teh asam + 4 sendok teh air)
- 1 sendok teh gula merah
- 1/4 sendok teh merica
Cara Pembuatan :
- Rebus daging dan air sampai lunak. Angkat daging. Potong- potong. Ukur kaldunya 1.800 ml (bila kurang, tambahkan air).
- Didihkan kaldu. Tambahkan bumbu halus, babat sapi, usus sapi, daging sandung lamur, serai, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu meresap.
Untuk 6 porsi
Demikian resep dan cara membuat Soto Bumbu khas Jepara, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Sumber: http://soloraya.com/2014/06/22/cara-membuat-soto-bumbu-khas-jepara/
|
Wisma Gadjah Ma...
Oleh
Seraphimuriel
| 26 May 2025.
Wisma Gadjah Mada terletak di Jl. Wrekso no. 447, Kelurahan Hargobinangun, Kecamatan Pakem, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Wisma Gadjah Mada dim... |
|
|
Rumah Indis Wis...
Oleh
Seraphimuriel
| 25 May 2025.
Bangunan ini dibangun tahun 1930-an. Pada tahun 1945 bangunan ini dibeli oleh RRI Yogyakarta, kemudian dilakukan renovasi dan selesai tanggal 7 Mei 1... |
|
|
Gereja Santo Pe...
Oleh
Seraphimuriel
| 25 May 2025.
Awal mula hadirnya Gereja Klepu sebagai tempat peribadatan bermula dari didirikannya sekolah tingkat dasar untuk rakyat. Sekolah tingkat dasar pertam... |
|
|
Candi Pembakara...
Oleh
Seraphimuriel
| 23 May 2025.
Candi Pembakaran berada di kompleks Ratu Boko, dimana kita dapat melihatnya setelah melewati gerbang ke-2 dan berada sekitar 30 m ke arah kiri. Dari... |
|
|
Makam Dokter Wa...
Oleh
Seraphimuriel
| 23 May 2025.
Makam Dokter Wahidin Soedirohoesodo terletak di ruang semi terbuka dengan dinding di sisi utara di dalam kompleks pemakaman keluarga. Kompleks pemaka... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
