Entri Terkait
Sop Manten Solo Nasi UB - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5 porsi) 2 kuntum brokoli rebus 2 kuntum kembang kol rebus 1 buah wortel rebus 1 bonggol jagung pipil rebus 1/4 dada ayam rebus potong dadu 1 kentang gorenng 5 bawang merah 3 bawang putih lada bubuk pala bubuk 200 ml kaldu tulang ayam 150 ml air mineral secukupnya garam. gula Langkah Rebus sayuran dan dada ayam sisihkan pada piring saji Haluskan bawang merah. Bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih tadi tambahkan 50ml air Lalu masukan tumisan bumbu ke rebusan kaldu tulang + air mineral. Didihkan masukan lada bubuk + pala bubuk +garam +gula +kaldu bubuk secukupnya Koreksi rasa Siap di sajikan Tata di piring sayuran + daging siram dengan kuah sup Nasi ub itu nasi putih + unsalted butter. Lemak tambahan untuk anak saya RM/Toko yang Menyediakan : Warung Sop Manten Mbah Atmo Restoran Sup Alam...
Fachni
Sosis Solo Wortel - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 30 biji) Bahan Isian : 5 buah Wortel di pasrah 200 gram Daging Ayam 50 gram Udang 1 batang Daun Bawang 3 butir Telur Ayam 4 siung Bawang Putih 1/2 siung Bawang Bombay 2 sdt Kaldu Bubuk 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Merica Air Bahan Kulit : 200 gram Tepung Terigu 3 sdm Tepung Sagu 2 Butir Telur 600 ml Susu Cair 4 sdm Minyak Goreng Garam Merica Langkah Isian : Cincang ayam dan udang, goreng setengah matang, kemudian di haluskan menggunakan ulegan sampai daging ayam dan udang teksturnya seperti disuwir2... sisihkan Kocok lepas 3 butir telur, buat orakarik telur, sisihkan Tumis bawang putih yg sudah di geprek, masukkan daung bawang cincang beri sedikit air bumbui merica garam kaldu bubuk kemudian masukkan wortel yg sudah dipasrah Klo wortel sudah empuk masukkan daging ayam dan telur orakariknya... aduk rata. Icipi rasanya.. a...
Fachni
Sosis Solo Rendah Karbohidrat - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 12 biji) Bahan kulit: 3 butir telur 3 sdm tepung almond 150 ml santan 1/2 sdt garam kosher 1 sdt ghee atau butter, lelehkan Bahan isi: 500 gr daging giling 1 buah wortel, parut dan cincang 1/2 cup bawang merah, cincang 1 sdm garlic powder 1/4 cup saos tomat 1 sdt bubuk kari 1 sdm kecap inggris 1/4 sdt cumin 1/4 sdt thyme 1 sdm greek yoghurt 1 sdm garam kosher 2 sdm minyak garlic Langkah ( 40 min) Buat isi: panaskan minyak, tumis bawang merah masak sampai harum, masukkan daging giling, dan sisa bahan lainnya. Terakhir masukkan yoghurt. Masak sampai daging matang dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan. Buat kulit: kocok telur dan garam, lalu masukkan tepung, dan terakhir santan sedikit2 sampai tercampur rata. Panaskan teflon, semprot minyak kelapa, tuang adonan 1 sendok sayur, ratakan dan tipiskan, masak sampai matang, balik sis...
Fachni
Sayur Trancam Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 5 porsi) 5 helai Kacang panjang muda cincang kecil 1 bh Timun kupas cincang kotak kecil 1 bh Klapa muda ukuran kecil bumbu: 1 siung bawang putih 1 ruas jahe 1/4 sdt garam 1/4 sdt gulapasir Langkah ( 5 menit) Timun dan kacang panjang cincang kecil..sisihkan Lalu klapa mudaparut beri bumbu sayur mentah timun dan kacang panjang cmpur jadi satu..aduk..drngan tangan bersih. Jadi deh siapp dinikmati dengan nasi panas dan lauk ikan asin,nila goreng,kfc.berbagai lauk tmpe tahu goreng ok semua. RM/Toko yang Menyediakan : RM Bu Mayar Cawas Restoran Alamat: Jalan Klaten - Solo Km.4, Mlese, Ceper, Mlese, Ceper, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah 57465 Telepon: (0272) 332094 Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2988947-sayur-trancam-solo-by-erni-hartantiamd%F0%9F%98%84%F0%9F%98%8D%F0%9F%98%98
Fachni
Proll Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya bolu kering panjang 2 bungkus agar agar putih santan kara kecil 1 atau sasa santan bubuk sacet kecil 2 sesuai selera gula sedikit garam 2 butir putih telur Langkah Masak agar agar sesuai petunjuk di kemasanya masing masing Tambahkan gula garam santan dan putih telur Setelah matang tuang agar agar pada cetakan yang telah ditata bolu kering Dinginkan baru masuk kan ke kulkas.. Prollnyesss siap dinikmati.. 😠Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2974243-proll-nyess-solo
Fachni
Sosis Solo Isi Mi Jagung - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg telur 5 bks mi jagung60gr 3 buah wortel(iris halus\parut) kubis sesuai selera..potong2 3 lonjor sedang loncang(iris sesuai selera) 5 batang seledri 1 sdm margarin bumbu halus ntk isian: 4 siung bawang merah 4 siaung bawang putih 7 butir merica utuh pala sdkt sj 1,5 sdt garam penyedap rasa(sy pki dr jamur) Langkah Kocok telur smpi rata tnp ad yg nggerenjel..supaya bisa tipis ktk d teflon Haluskan bumbu halus..berikan sdkt sj k kocokan telur supaya lbh harum baunya.. Rebus mi jagung sesuai aturan..kmd tiriskn.. Tumis bumbu halus..kmd masukkan daun bawang\loncang,kmd masukkan wotel&kubis aduk rata dg bumbu halus.. Matikan kompor..kmd masukkan mi jagung k dlm tumisan bumbu halus..aduk2smpi tercampur rata Setlh tercampur rata nyalakan kmbli kompor dan aduk lg smpi keset mi ny..seblm d angkat dr kompor..taburkn seledri..aduk sampi r...
Fachni
Soto Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 8 porsi) 500 gram ayam 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih Potongan kecil kunyit 2 buah kemiri 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 bonggol kecil sereh secukupnya Merica secukupnya Gula secukupnya Garam Bawang goreng Seledri Jeruk nipis 500 gram kentang 2 bungkus kecambah Langkah ( 1 jam) Bersihkan ayam, beri peras-an jeruk nipis kemudian rebus hingga empuk. Sementara menunggu rebusan ayam, potong tipis2 kentang lalu goreng renyah. Kemudian rebus kecambah. Setelah ayam empuk, bumbui dengan 2 siung bawang putih & garam (ulek) kemudian goreng. Air sisa rebusan ayam jangan dibuang karena akan digunakan sebagai kuah soto. Membuat kuah soto : ulek bawang merah & putih, kemiri, kunyit, merica, & garam. Tumis bumbu ulek hingga matang kemudian masukkan ke air sisa rebusan ayam sembari ditambah air. Masukkan pula sereh...
Fachni
Mie Ayam Bakso Solo - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 6 porsi) ðŸ'‰ tumisan ayam : 1 potong dada ayam (sisihkan kulitnya utk membuat minyak ayam) 1 siung bawang bombay (cincang kasar) 4 siung bawang putih (cincang halus) 6 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm minyak wijen 2 sdm garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 sendok sayur minyak goreng 500 ml air/kaldu ayam ðŸ'‰ minyak ayam : secukupnya kulit ayam 5 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih (cincang halus) 1 iris jahe 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam ðŸ'‰ kuah mie ayam : 1 liter (kaldu ayam + air) 2 siung bawang putih (cincang halus lalu di tumis) 1 sdm garam 1/2 sdt merica secukupnya bakso ðŸ'‰ bahan lain : secukupnya Mie basah/kering 2 ikat sawi hijau (rebus sebentar) secukupnya daum bawang (iris- iris)...
Fachni
Sosis Solo Basah Oven - Solo - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Kulit sosis : 1 Kg Telor Ayam 2 SDM maizena dlarutkan dgn sdkit air matang 4 Sdm minyak goreng Bahan isian sosis : 1/2 Kg Ayam bagian daging dada kalau bisa 2 siung bawang bombay iris tipis cincang halus secukupnya Masako Ayam 4 siung bawang putih 1 sdt merica butir 4 Butir Telor Ayam secukupnya Gula pasir Langkah Kocok 1kg telor smpe tercmpur tmbahkan maizena cair dan minyak goreng aduk rata Adonan kulitnya ambil satu sendok sayur tuang dTeflon kecil.. Dadar tipis tipis hingga adonan hbis diamkan dgin dl beri sekat dgn sobekan daun pisang satu persatu agar tdk. Lengket Kukus ayam bagian dada kalo ad yg fillet khusus daging dada, Cincang daging dada ayam Uleg bawang putih dan garam sdkit dan merica butiran secukupnya hingga halus Tumis bawang bombay cincang halus hingga harum.. Tmbhkan daging dada fillet cincang aduk rata beri masako dan gula...