Sosis Solo Rendah Karbohidrat - Solo - Jawa Tengah

DATA

Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Asal Daerah

Solo

Sosis Solo Rendah Karbohidrat - Solo - Jawa Tengah

Tanggal 15 Mar 2018 oleh Fachni .

Bahan-bahan (12 biji)

Bahan kulit:

3 butir telur
3 sdm tepung almond
150 ml santan
1/2 sdt garam kosher
1 sdt ghee atau butter, lelehkan

Bahan isi:

500 gr daging giling
1 buah wortel, parut dan cincang
1/2 cup bawang merah, cincang
1 sdm garlic powder
1/4 cup saos tomat
1 sdt bubuk kari
1 sdm kecap inggris
1/4 sdt cumin
1/4 sdt thyme
1 sdm greek yoghurt
1 sdm garam kosher
2 sdm minyak garlic

Langkah (40 min)

Buat isi: panaskan minyak, tumis bawang merah masak sampai harum, masukkan daging giling, dan sisa bahan lainnya. Terakhir masukkan yoghurt. Masak sampai daging matang dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan.
Buat kulit: kocok telur dan garam, lalu masukkan tepung, dan terakhir santan sedikit2 sampai tercampur rata.
Panaskan teflon, semprot minyak kelapa, tuang adonan 1 sendok sayur, ratakan dan tipiskan, masak sampai matang, balik sisinya sebentar saja. Angkat dan sisihkan. Masak sampai adonan habis.
Penyelesaian: ambil satu lembar kulit masukkan 1 sdm tumis daging, lipat sisinya dan gulung.
Lakukan sampai semua bahan habis. Letakkan dipiring saji. Sajikan.
Note: bisa di microwave 1 min atau di kukus dulu lalu di goreng sebentar.

RM/Toko yang Menyediakan:

RM Timlo Solo

Restoran Indonesia

Tempat makan sederhana yang menyajikan makanan tradisional khas Solo, sup timlo, serta menyediakan camilan.

Alamat: Jl. Jend. Urip Sumoharjo No.94, Purwodiningratan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57128

Telepon: (0271) 646180

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3018845-low-carb-sosis-solo-ketofriendly

DISKUSI

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

TERBARU

Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR

Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...