Entri Terkait
Rendang Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging ikan tongkol, cuci bersih 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam + 1 sdm garam 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa tua besar (jk kcil 2 btir) 1 sdm serutan gula merah/gula jawa secukupnya minyak sayur Bumbu (haluskan) : 100 gr bawang merah 40 gr bawang putih 100 gr cabe merah keriting (sy pake 2,5 sdm cabe merah halus) 15 gr cabe rawit 2 butir kemiri 3 cm lengkuas 1 ruas jahe...
Deni Andrian
Rendang ikan baung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram ikan baung laut 1 bks santan kara 2 sdm kelapa sangrai haluskan sampai keluar minyak haluskan : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 50 gram cabe merah 1/2 sdm ketumbar 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 btg sereh 3 btr kemiri 2 lbr daun jeruk purut secukupnya gula garam minyak untuk menumis Langkah ...
Deni Andrian
Rendang Tuna Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/4 kg ikan tuna sesuai selera kacang merah tua 2 lembar daun jeruk (robek robek) 1 batang sereh geprek 1 ruas lengkuas geprek 1 lembar daun kari 1 buah jeruk nipis 500 ml santan bumbu halus 5 buah cabai merah 8 buah cabai rawit 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 biji kemiri 2 cm kunyit 2 cm jahe...
Deni Andrian
Rendang lele
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 ekor lele segar bahan dihaluskan: bawang merah bawang putih lengkuas sereh salam kunyit jahe 250 g garam dan gula Langkah 60 menit Potong2 dadu lalu di sirami jeruk nipis Bumbu halus di gongsong dan disiram air santan kental dan lele ditumpangkan ...
Deni Andrian
Rendang Ubi Tuna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 300 gr Ubi Kayu, potong sesuai selera 500 gr Ikan Tuna 300 gr Santan Kental 2 lbr Daun Jeruk 2 lbr Daun Salam 1 btg Sereh 2 cm Lengkuas 3 sdm Minyak Sayur Bumbu Halus : 4 sdm Bawang Merah 2 sdm Bawang Putih 2 sdm Cabe Merah 1 sdm Ketumbar 1 sdm Jahe 1 sdt Kunyit Langkah 30 menit...
Deni Andrian
Rendang Sake
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 500 gram filet ikan salmon 2 ikat kemangi segar 1 bungkus santan Kara (siap pakai) 4 siung bawang putih secukupny kemiri 7 siung bawang merah secukupnya ketumbar 1 ruas jari lengkuas (memarkan) 1/2 ruas jari kunyit 2 buah cabe merah besar sesuai selera cabe rawit 3 lembar daun jeruk 1/2 sendok teh gula secukupnya garam secukupnya minyak goreng...
Deni Andrian
Rendang ikan kembung layang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 biji ikan kembung layang 1 buah tomat(di iris) 6 buah cabe rawit (di iris) 5 butir bawang merah(di iris) 1 batang serai(di geprek) 2 Lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 bungkus santen kara(tambahkan segelas air) Bumbu yg di haluskan (bli bumbu rendang yg dah jdi) Gula, garam, kecap manis n penyadap rasa (secukupnya) Langkah Bersihkan ikan dari kotorannya,cuci sampai bersih lalu potong menjadi masing 4 bagian, lalu di goreng sisihkan....
Deni Andrian
Tempe Rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 papan tempe yang kecil (potong dadu) 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 tomat 1/2 bumbu rendang instan (me Indofood) secukupnya garam secukupnya gula secukupnya penyedap Langkah Goreng tempe setengah matang, tiriskan Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih disusul dengan tomat, aduk sampe layu...
Admin Budaya
Patin tempe bumbu rendang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 kg ikan patin Bumbu rendaman 1 jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt bubuk bawang putih Bumbu rendang lgsg jadi beli di pasar (3rban seplastik) Saya cm pakai separuh krn asiiin bgt Bumbu uleg 1 tomat 5 bawang merah 7 bawang putih 13 cabe rawit setan Sedikit santan kara (separuh yg kecil) secukupnya Air Sisa tempe orek masakan kmrn 😂...