jawa tengah
|
Risol Solo Isi Rebung - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Risol-Solo-Isi-Rebung-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 2 porsi) 500 gram bung yg sudah di rebus 2 buah wortel.(iris korek) 3 btg daun bawang 2 btg seledri 1 butir telor secukupnya minyak untuk menggoreng 1 bgkus kulit lumpia bumbu halus 3 siung bawang merah 2 siung bawang... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bacem Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Bacem-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 2 papan tempe, potong 1,5 cm 5 buah tahu cina, belah segitiga secukupnya air 1 ruas jari asam jawa 3 lbr daun salam 1 batang serai 1 cm jahe, geprek 1 cm lengkuas, geprek 2 batang gula jawa 3-5 sdm kecap manis secu... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Arem-Arem Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Arem-Arem-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 13porsi) 1 , 1/2 gelas beras 1/2 butir kelapa secukupnya garam 1/2 kg ayam fillet 1 bh kentang 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih secukupnya cabai merah kriting 1 bh kemiri sedikit ebi sedikit gula putih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Jipang Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Jipang-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 2 buah labu siam/jipang 6 butir telur rebus 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm ebi 1 bgks santan kara kecil 6 buah cabe merah kriting 2 buah cabe rawit merah 3 lembar daun salam seruas lengkuas secukup... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Timus Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Timus-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 kg ubi/ketela madu 5 sendok munjung tepung tapioka/kanji 5 sendok munjung tepung terigu 3 sendok munjung margarine 1 sendok teeh vanilie 6 sendok gula pasir sejumput garam coklat blok parut ato keju parut buat isian Langkah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Solo Isi Ayam Jamur - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Isi-Ayam-Jamur-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 20 pcs) kulit 150 gr terigu 3 sdm tapioka 500 ml air 1 butir telur 1 sdt garam+penyedap 2 sdm minyak goreng bahan isi 150 gr daging ayam fillet cincang kasar 100 gr jamur kuping rajang kasar 2 btg daun bawang iris... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Sayur Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Sayur-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan bahan kulit: 150 gr tepung terigu 300 ml air 1 butir telur 1/2 sdt garam Bahan pencelup: 2 butir telur kocok lepas Bahan isian: 1 buah lobak 2 buah wortel 6 buah bakso instan (sy belinya di penjual bakso.)... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Botok Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Botok-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan kelapa muda 1/2 (parut) daun brambang /prei daun melinjo 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah cabe (selera kl pngn pedes ya agak banyak) garam sckupnya kaldu bubuk daun pisang(yg sdh d jemur agar tdk pecah kl buat bungkus... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kepiting Lemburi |
| https://budaya-indonesia.org/Kepiting-Lemburi |
|
Di daerah Pemalang (Jawa tengah) ada Kuliner khas yang bahan utamanya adalah Kepiting, tapi ini bukan kepiting biasa melainkan Kepiting Lemburi alias kepiting cangkang lunak. Dengan proses masak yang tak jauh beda dengan kepiting pada umumnya tapi masakan kepiting ini menjadi unik ketika kita men... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Rica-Rica Ayam Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Rica-Rica-Ayam-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 4 porsi) 1/2 kg daging ayam 4 bawang putih 4 bawang merah 5 cabe rawit 3 cabe merah 2 kemiri 1 batang sereh (geprek) 3 lembar salam 1 jari lengkuas (geprek) kecap gula pasir garam royco Langkah (... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
