jawa tengah
|
Sosis Solo Gurih Daging Kambing Kulit Roti Tawar - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Gurih-Daging-Kambing-Kulit-Roti-Tawar-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Untuk kulit: 10 lbr roti tawar (sy pake sari roti) 1 butir telur Secukupnya Tepung panir Untuk isian: 200 gr Daging kambing rebus 5 siung bawang merag 3 siung bawang putih 1 sdt Merica 1 sdt Ketumbar secukupnya Gar... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Asem Rembang - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asem-Rembang-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Daun ketela rambat (lung tela/lengguk) Kacang panjang Krai / labu Jagung manis / jagung biasa Bumbu Halus : selera Cabe 3 buah bawang putih 4 buah bawang merah 1-2 cm terasi Bumbu cemplung : asem jawa salam... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Asem Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Asem-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 4 porsi) 1 buah labu siam (dipotong dadu) secukupnya kacang panjang 2 iris tomat 1 lembar seledri 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih secukupnya salam,laos,asem secukupnya garam 2 sdm gula pasir 700 ml air La... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Solo Mozarella - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Mozarella-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Bahan kulit : 1 gelas terigu 1 sdm kanji 1 butir telur 1 sdm margarin leleh 1/2 bungkus santan kara Secukupnya air Secukupnya garam dan lada 100 gr ayam cincang Bahan isi : 1/2 gelas air 3 siung bawang putih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Solo Kering - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Kering-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 5 porsi) 1/4 kg tepung terigu 2 butir telur untuk campuran kulit dan perekat tepung panir 2 sdm tempung kanji 2 potong ayam 1 batang daun bawang sedikit bumbu penyedap (kaldu bubuk dan garam) secukupnya tepung panir (optional) Langk... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Solo Saus Kacang - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Saus-Kacang-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan Bahan isian: 1/2 kg dada ayam fillet, rebus, lalu suwir halus 2 lbr daun bawang/kucai iris halus 4 siung bawang putih haluskan Garam, gula, merica Air kaldu sisa rebusan ayam Bahan Kulit: 200 gr tepung terigu serbaguna 50 gr t... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Lodeh Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lodeh-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1 buah labu 1 buah jagung 1/2 ikat kacang panjang Daun melinjo + buah nya 4 cabe hijau (iris tipis) 4 cabe merah (iris tipis) Santan Air Garam Penyedap rasa Gula Minyak bumbu halus : 4 biji Bawa... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ceker Angkringan Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Ceker-Angkringan-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1/4 kg ceker bumbu : 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah secukupnya tumbar secukupnya merica 1 butir gula jawa laos daun salam kunyit garem Langkah Cuci bersih ceker. Kucuri dg jeruk nipis... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tengkleng Sapi Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tengkleng-Sapi-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 1/2 kg iga sapi di potong2 2 bungkus bumbu gule di tumis dlu sebentar biar harum 10 cabe galak(rawit merah) 6 lembar daun jerul 6 lembar daun salam 3 potong lengkuas 2 jari jae 1 sendok teh bubuk kunir 3 ruas sere 1/2 se... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Solo Isian Daging - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Isian-Daging-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 20 buah) 1/4 kg tepung terigu 6 buah telur 500 ml air putih secukupnya garam secukupnya penyedap rasa 1/4 kg daging cincang 1 buah bawang bombai 2 siung bawang putih sesuai selera bawang daun 3 sdm minyak kelapa La... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
