×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Makanan

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Sosis Solo Gurih Daging Kambing Kulit Roti Tawar - Solo - Jawa Tengah

Tanggal 15 Mar 2018 oleh Fachni .

Bahan-bahan
Untuk kulit:
  • 10 lbr roti tawar (sy pake sari roti)
  • 1 butir telur
  • Secukupnya Tepung panir
Untuk isian:
  • 200 gr Daging kambing rebus
  • 5 siung bawang merag
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt Merica
  • 1 sdt Ketumbar
  • secukupnya Garam
  • Secukupnya Minyak goreng
Langkah
  1. Suwir daging yg sdh drebus/diblender jg bs dan sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan ketumbar
  2. Tumis bumbu halus, masukkan suwiran daging masak hingga wangi
  3. Potong pinggiran roti tawar dan pipihkan hingga tipis dan padat
  4. Ambil selembar roti,isi dgn daging dan gulung. Bagian ujung ditekan2 ya bunda biar daging gk keluar
  5. Celupkan roti pd telor yg dikocok lepas, lanjut lumuri dgn tepung panir kesemua bagian
  6. Panaskan minyak dan siap utk dgoreng..sajikan dgn saus sambal pedes..enak

 

Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3273354-sosis-solo-gurih-daging-kambingkulit-roti-tawar-%F0%9F%98%8D%F0%9F%98%8D

DISKUSI


TERBARU


Bakso Titoti Wo...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bakso titoti wonogiri gitu gaes ya hahahahhahahahahah

Tempong khas Te...

Oleh Deni Andrian | 10 Jan 2025.
Makanan

Bahan-bahan 12 porsi 1 papan tempe besar 1 genggam daun kemangi Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 5 buah bawang merah 5 buah cabai rawit merah (op...

Mpaa Sere (Tari...

Oleh Aji_permana | 07 Jan 2025.
Tradisi

Mpaa Sere adalah tarian tradisional yang bertujuan untuk menyambut tamu penting sebagai bentuk penghormatan, sambil sesekali memperlihat ketangkasan...

Mpa'a Oro Gata

Oleh Aji_permana | 29 Dec 2024.
Tradisi

Mpa'a Oro Gata adalah salah satu permainan tradisional dari Bima, Nusa Tenggara Barat, yang diwariskan dari generasi ke generasi. Secara harfiah, ist...

Mpaa Kabanca (T...

Oleh Aji_permana | 28 Dec 2024.
Tradisi

Mpaa Kabanca adalah tradisi unik di Bima yang melibatkan atraksi di atas kuda. Dalam tradisi ini, peserta saling mengejek dan memperlihatkan kemampua...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dal...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...