jawa tengah
|
Sambal Goreng Labu - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Goreng-Labu-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
BAHAN – BAHAN : 2 buah labuh sayur, iris batang korek api. 1 buah wortel, iris korek api. 100 gr daging tetelan. 100 ml air kaldu rebusan tetelan atau air biasa. 1 lembar daun salam. 10 cm serai, memarkan. 1 buah tomat, belah-belah. 250 ml s... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sambel Kacang Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sambel-Kacang-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan secukupnya kacang tanah cabe rawit bawang putih kencur daun jeruk garam gula jawa penyedap rasa Langkah Goreng kacang tanah sampe kuning kecoklatan. Jgn terlalu lama nanti gosong. Goreng cabe rawit dan bawang... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ayam Tempe Bakar Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Tempe-Bakar-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 4 porsi) 1 kg ayam 2 papan tempe Bumbu halus 11 bawang merah 7 bawang putih 1 sdt ketumbar 3 keping kemiri Sedikit air saat proses blender (saya males nguleg) Bumbu pelengkap 2 ruas laos 2 ruas jahe 2 kep... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Terik Sapi Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Terik-Sapi-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 500 gr hati sapi 100 ml santan kental instant 500 ml santan encer Bumbu halus : 6 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 btr kemiri, sangrai 1 sdt ketumbar, sangrai 2 btr asam jawa Bumbu pelengkap : 2 keping gula... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Cumi Udang Bumbu Lodeh - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Cumi-Udang-Bumbu-Lodeh-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
BAHAN : 500 g cumi-cumi kecil, siangi bersih 500 udang yang sedang besarnya, kupas, sisakan ekornya 2 sendok makan air jeruk nipis 2 sendok makan minyak untuk menumis 8 butir bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 2 lembar daun salam 3 cm lengku... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sosis Solo Kukus - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sosis-Solo-Kukus-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 10 buah) Bahan Kulit : 3 butir telur 1 sdm maizena dilarutkan dengan 3 sdm air 1 sdm minyak goreng Secukupnya royco (boleh garam) Bahan Isian : 250 gr dada ayam yg sudah di rebus lalu suir atau cincang halus Bumbu : 5 siung... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ikan Bumbu Opor Pedas - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Bumbu-Opor-Pedas-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
BAHAN : 6 potong (800 g) ikan tenggiri bagian perut 2 sendok makan air asam jawa Minyak , untuk menggoreng 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 butir kentang, kupas, potong masing-m... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Selat Solo Daging Sapi - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Selat-Solo-Daging-Sapi-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 5 buah wortel potong memanjang lalu rebus 5 buah kentang potong kotak2 lalu goreng. Taburi sedikit garam secukupnya Daun selada 500 grm Daging sapi giling 5 butir telur ayam direbus 3 buah tomat potong kotak kotak 3 siung bawang putih cin... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Soto Seger Daging Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Seger-Daging-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan ( 4 porsi) 1/4 kg Sandung Lamur+sedikit tulang 1 genggam tauge 1 buah jeruk nipis 1 potong bihun jagung 1 batang daun seledri 1 buah jeruk nipis 10 buah cabe rawit merah Bawang goreng 1 liter air gula garam pen... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ikan Panggang Solo - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Panggang-Solo-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 11 ekor ikan mujair secukupnya Air 8 bawang merah 5 bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas jahe Air asam jawa kecap manis (untuk olesan) Langkah Haluskan semua bumbu kecuali kecap manis dan air asam jawa, Tumis bu... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
