jawa tengah
|
Kue Mandala - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Mandala-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Singkong 1 gelas Santan kental 1/2 gelas Pisang raja 5 buah Kuning telur ayam 1 butir Garam 1/2 sdt Vanili Cara membuatnya: 1. Singkong diebrsihkan, dikukus, diberi garam, ditumbuk halus. 2. Santan dijerangkan menjadi kanil. 3. Pisang raja direbus sampai mas... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Rujak mangga ebi khas Singkawang - Singkawang - Kalimantan Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-mangga-ebi-khas-Singkawang-Singkawang-Kalimantan-Barat |
|
Bahan-bahan: 2 biji Mangga muda serut memanjang 1 keping gula merah Gula merah 2 sdk mkn ebi ditumbuk halus dan di sangrai agak wangi 1 sendok teh hakau(shrimp paste) 1 sendok teh air asam jawa 1 sendok teh terasi yg sudah dipanggang wangi 1 biji cabe rawit Cara mem... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Kue Irian - Tegal - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Irian-Tegal-Jawa-Tengah-1 |
|
Bahan-bahan: Singkong 1/2 kg Telur 1 butir Gula merah 2 ons Santan kental 1 gelas Garam 1/2 sdm Cara membuatnya: Singkong dikupas, diparut, diberi garam, ditempatkan dalam loyang, dikukus sampai 1/2 masak. Telur, gula merah, santan dikocok, ditambah tepung kanji. Adonan in... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Krupuk Kadarijah - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Krupuk-Kadarijah-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: singkong 1 kg minjak goreng 1/2 botol daun pisang secukupnya Bumbu: bawang putih 3 siung ketumbar 1 sdt Garam 1 sdm Cara membuat: 1. Singkong dibersihkan, diparut. 2. Bumbu-bumbu dihaluskan, dicampur djadi satu dengan singkong... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kolak Kolang Kaling - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kolak-Kolang-Kaling-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: kolang-kaling 2 cangkir kecil kelapa 1/4 butir gula merah 1 ons daun pandan 2 lbr garam 1 sdt Cara Memasak: 1. Kelapa diambil santannya 2 gelas. 2. Kolang-kaling direbus sampai masak. 3. Gula, santan, garam dimasukkan. 4. Dimasak sambil... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kerupuk Catak - Demak - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kerupuk-Catak |
|
Kerupuk Catak merupakan makanan khas Demak yang terbuat dari paru paru ikan segar yang diolah dengan proses alami yang di lakukan oleh nelayan pesisir demak sehingga menghasilkan cita rasa kerupuk khas yang sangat langka dengan rasa yang sangat enak dan gurih tanpa bahan pengawet sangat cocok unt... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Granat Muncrat - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Granat-Muncrat-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Singkong 1/2 kg Kelapa 1/4 butir Gula merah 1/4 kg Minyak goreng 1/2 botol Wijen 1/2 ons Garam 1/2 sdt Cara membuatnya: 1. Singkong dibersihkan, diparut, diperas 2. Kelapa dibersihkan, diparut, dicampur dengan singkong dan garam, diaduk rata. 3. Gula diiris,... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Getuk Talas - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Getuk-Talas-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Talas 1 kg Nangka 1/2 kg Gula pasir 3 ons Kelapa 1/2 butir Garam 1/2 sdt Cara membuatnya: 1. Talas dikupas, direbus, dihaluskan 2. Nangka diiris-iris, dihaluskan. 3. Talas, nangka, gula dan garam dicampur menjadi satu. 4. Dicetak atau digiling dengan gilinga... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Alu-Alu - Tegal - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Alu-Alu-Tegal-Jawa-Tengah |
|
Setiap daerah tentu punya jajanan khasnya masing-masing. Begitu juga dengan Tegal punya jajanan khas tradisional bernama Alu-Alu. Sebuah jajanan yang terbuat dari beras ketan yang dibungkus dengan daun pisang seperti lontong, namun perbedaannya kalau alu-alu bungkusnya lonjong. Jajanan ini memili... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Botok Ikan Asin Daun Singkong - Blora - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Botok-Ikan-Asin-Daun-Singkong-Blora-Jawa-Tengah |
|
Botok ikan asin daun singkong menjadi salah satu kuliner yang kerap disajikan di sejumlah warung makan di wilayah kecamatan Palas. Daerah yang mayoritas warganya berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta tidak begitu asing dengan makanan yang terbuat dari parutan kelapa dan campuran bahan lain yang... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
