bugis
|
Kue Bugis Ketan Hitam Betawi |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Bugis-Ketan-Hitam-Betawi |
|
Kue Bugis Betawi ini adalah jenis kue yang harus selalu ada dalam setiap hantaran untuk pengantin di acara pernikahan adat Betawi. Salah satu jenis kue tradisional yang memiliki tekstur sangat kenyal dan memiliki citarasa manis. Terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagia... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Cucuru Bayao |
| https://budaya-indonesia.org/Cucuru-Bayao |
|
Cucuru Bayao adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Bugis-Makassar, Sulawesi Selatan. Di Jawa penganan ini lebih dikenal dengan nama Kue Cucur . Bahan-bahan: 25 gr tepung terigu protein sedang 25 gr kenari 10 kuning telur 3 tetes pewarna kuning ... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Cucuru Bayao |
| https://budaya-indonesia.org/Cucuru-Bayao-1 |
|
Cucuru Bayao adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Bugis-Makassar, Sulawesi Selatan. Di Jawa penganan ini lebih dikenal dengan nama Kue Cucur . Bahan-bahan: 25 gr tepung terigu protein sedang 25 gr kenari 10 kuning telur 3 tetes pewarna kuning Perendam: 300 ml air 250 gr gula pasi... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Baroncong |
| https://budaya-indonesia.org/Baroncong |
|
Baroncong (Guroncong/Buroncong; bhs Bugis) adalah nama kue tradisional khas dari Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan. Bentuk penganan ini seperti busur atau setengah lingkaran, yang sekilas mirip dengan Kue Pukis. Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Bolu Peca Makassar |
| https://budaya-indonesia.org/Bolu-Peca-Sajian-Istimewa-Di-Hari-Spesial |
|
Bolu Peca adalah salah satu makanan khas dari daerah Makassar, Sulawesi Selatan. Kue ini biasanya muncul ketika masyarakat Bugis mengadakan hari spesial atau hari-hari resmi lainnya yang mengharuskan ada sajian kue Bolu Peca dihidangannya. Bahan utama pembuatan kue ini adalah gula merah dan tepun... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
ITIK NASU PALEKKO |
| https://budaya-indonesia.org/ITIK-NASU-PALEKKO |
|
PALEKKO Adalah salah satu makanan kas masyarakat Bugis, makanan ini biasanya menggunakan bahan utama ayam dan bercita rasa pedas. Namun berbeda dengan masyarakat soppeng biasanya PALEKKO yang dibuat lebih sering di jumpai dengan bahan utama Itik atu bebek namun tetap memiliki citarasa yang sama p... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Sokko Palopo' |
| https://budaya-indonesia.org/Sokko-Palopo |
|
Sokko palopo' ini adalah makanan khas Bugis Makassar , sokko (nasi ketan) dan palopo' (cocol) jadi sederhananya ketan di cocol dulu dulunya nih biasanya di buat pada saat akan memasuki bulan Ramadhan tapi kadang juga ada pada saat tahun baru Hijriyah atau pun maulid nabi Muhammad saw. Tap... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Bandang-bandang |
| https://budaya-indonesia.org/Bandang-bandang |
|
Bandang adalah kue Tradisional Khas Bugis-Makassar, Sulawesi Selatan. Kue Bandang ada dua jenis yaitu Bandang Lojo dan Bandang-bandang. Bandang Lojo merupakan kue bandang tanpa pembungkus yang ditaburi kelapa, sedangkan Bandang-bandang dibungkus daun pisang dan berbahan dasar pisang juga. Resep di... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Nassu Itik Palekko |
| https://budaya-indonesia.org/Nassu-Itik-Palekko |
|
Di Sulawesi Selatan, tepatnya di kabupaten Pinrang, terdapat satu masakan yang cukup digemari. Nassu Itik Palekko namanya. Masakan ini digemari karena sensasi rasa pedasnya yang menggigit dan daging itik yang memiliki rasa gurih dan berbeda dari daging ayam. Masakan ini juga menjadi salah satu me... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Roko-roko Cangkuning |
| https://budaya-indonesia.org/Roko-roko-Cangkuning |
|
Roko-roko Cangkuning merupakan kue tradisional khas suku Bugis-Makassar. Orang Bugis biasa menyebutnya Doko-doko Cangkuning , sedangkan orang Makassar memanggil dengan sebutan Roko-roko Cangkuning . Kue ini identik dengan balutan daun pisang yang berbentuk kerucut. Bahan-bahan: 250 gr... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
